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标题: 教你做八款精美早餐 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2007-8-13 10:46:15     标题: 教你做八款精美早餐

低热量美味:凤梨火腿蛋焙果  2 d! v5 c4 _# a9 @0 J1 L
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  材料:焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。  5 n4 Y5 W* J2 K) A, h& n

* a; u( S, T5 {" l  L3 F  做法:  
: @! u& S# n5 n4 Y) W* W  1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。  
8 S0 p" L' c0 _/ R0 G/ w  2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。  + H2 {. m& c7 |4 w6 f1 K4 f) |( C
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  功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐!  & F+ z- U( d' M
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  原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合 [attach]1225[/attach]
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; E! [# {7 w# x# G+ [3 q/ s8 g元气配方:超健康养生三明治 8 e9 m3 ?* c  }# f; }" O# Z

  ~4 E  I) X1 J) W* a+ [& I4 [  材料:全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。  8 o  x6 D  z3 L2 l/ o" b
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  做法:  
; l! [- S2 b' u/ R) }  1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。  0 J; j- ]$ \3 A
  2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。  3 _- d5 [" R1 E1 s( }
  3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。  
1 T4 v! |! k) M* ~2 K  4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!  
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  功效:搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!  
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  只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! [attach]1226[/attach]
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+ K  {9 X! V* g新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷 8 m! _' [/ N* N' e1 G% v, m

* b7 h; N4 n7 e- Z/ r# ~. Y( N  材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。  4 F! c6 E+ F  b" ?8 r

( t4 {! Y* P: y- ^  做法:  
; p( U% T5 q% u  1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。  ( Z: K3 T" P* x
  2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。  
4 {4 a0 E2 \$ o  B  3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。  
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2 G) ~$ n2 V& r" q6 Z  功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!  1 l" [( p" W! l/ J, b5 B9 d2 [+ Y

8 g- s$ Y  D' q9 h  现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
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  b; l3 D+ z3 O5 l" f* l维他命C满点出击:奇异果汁 , B( [' h- z; i3 Z$ T
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  材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。  
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3 V( R" f- o2 ?- B# p8 U* x6 H5 i9 }  做法:  9 i  M; y( S# _  y$ ]1 h# S. I
  1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。  7 n- H9 k6 _6 n9 {% j* `
  2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。  
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  功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!  5 g; Q2 o# O3 t  P- |) ^0 h4 d7 U7 }# Z
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  奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方! " Q7 T1 |) G1 d  Y, B6 f: u: E

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8 h) D! B# Z8 C丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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# Q1 D1 B, e: H2 U2 h" R  材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。 ( j$ N3 p4 V% y0 d+ M
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  做法: 1 i) ]% F+ |. X' B' c
  1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
+ k4 A) a7 C: j: k, m% X) s  ~) ^  2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
0 D# p' n8 n2 k' k. e8 p, A  3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
  ]/ X. `& l% O1 Q, D7 q  4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!  * o9 ~2 }7 b3 Q0 i

  \0 J6 m* j, u/ C9 J! T  功效:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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2 R$ M4 |1 u6 p; a& ?' K7 p抗老化圣品:酪梨牛奶 ( R# `& a' g' Z( E2 W

( T( y- [, ?9 x, y4 n$ J  材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。  - Z) k8 r& W  y" j

) J1 u) q% ^5 b) b3 i. e  做法:
! ?% p* Q3 Y' Q3 Y8 v) ~  1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。  
+ f8 q4 B% X/ K% Q2 t) }  2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。  & E8 w. V) X- I! G

( e+ I8 u( C, u/ H  功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!  
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  有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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清毒美白:草莓薏仁优格 * r8 Y8 e$ w; b8 m4 M

2 D/ e* |& H7 U1 j* `  材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。 5 A; h2 G; \" M7 ~# W

* h! N8 h5 U2 W  做法:
  ?/ G( ^) p2 s* n; v+ @$ o  1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。 3 \( E! u( p! c' `& ]' t" J  j
  2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。  
8 Z1 }, o9 I( |. Z  3.浇入优格、薏仁,即可食用。
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  功效:清毒、美白、去积水,一次完成! $ z5 q5 y" e4 b- X, S2 a

' p3 L% I/ f3 Z) q" _  这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
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. U+ ^) a2 S3 Z7 L: n% v活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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  材料:芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
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$ _. T) z& D& v1 e! m! Z4 I: u  做法:
$ z7 `( }- M/ k4 @  1.芒果去皮、去核,果肉备用。 : d; f, Z8 s* J) P+ Q* z
  2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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* q. ?" v0 |- ~$ E+ ?, e  功效:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。   r; u# |. {0 Y$ E. L
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  芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了! " _9 z9 F; D" F4 s$ w) l9 {+ P3 `9 I
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作者: 猪仔    时间: 2007-8-13 19:51:01

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有人做好比我食就好罗!!!!!!!!
作者: 木棉花    时间: 2007-8-13 23:52:38

同意楼上........
作者: 翡翠    时间: 2007-8-14 08:45:14


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) }7 s+ ?6 S" R% d只只都想人地整俾你食,呢个世界上边度有甘好康的事啊???
作者: 雨晴    时间: 2007-8-17 14:28:54

我以為是中餐,點知全部是西餐,沒材料整
作者: 蓝天白云    时间: 2007-8-18 10:55:50

得闲个阵时试做一下是不错的选择!!1
作者: Annie静静    时间: 2007-8-24 15:08:26






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