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标题: 教你做八款精美早餐 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-8-13 10:46:15     标题: 教你做八款精美早餐

低热量美味：凤梨火腿蛋焙果  
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　　材料：焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。  
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4 k3 p1 R+ K$ L1 N　　做法：  
9 X* q, C4 |7 J# C6 T　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。  
0 S4 C/ G, R6 q8 @& v$ o: W　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。  & H$ f7 a5 u/ u
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　　功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐！  
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6 m( g5 {; A" @! I. o: X4 Z( A　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合 [attach]1225[/attach]
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元气配方：超健康养生三明治 : ?5 }$ q) q6 P" V: w# `5 F1 o

9 k3 @; W$ m: v  z1 ]0 D: {" N　　材料：全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。  
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) ^! e; g4 y; M" e　　做法：  
% x7 R* ^4 E# n* z　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。  
$ a' ?* \7 H+ m$ [* m$ v　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。  
" `" T+ n6 y! O  G8 t) s　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。  
$ V$ j- ?* p- a' [% w　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！  & M) v& A* W: |. S0 [7 E: i3 O

5 K' J. {5 P8 W  J+ v　　功效：搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！  
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　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！ [attach]1226[/attach]* _, V7 _( ]+ E0 r7 I  `! Z! H2 M
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷 : W! h" R: X# J
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　　材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。  : h  W' v/ X( f. w" q' z4 w
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　　做法：  
5 i$ J* i+ f0 b4 K# C' N. _2 H　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。  
. a8 c/ k  r# a7 L! y$ A　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。  
9 |5 n% T5 T# F　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。  ( `& S; ~" Q3 v8 X2 G, G9 I
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　　功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！  ) r! u  u4 \7 s: L

+ A& x& ]5 K+ b( ?　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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) B( ?$ @$ p3 Q5 A, k0 u( U维他命C满点出击：奇异果汁 & x6 c4 G. A4 K2 [# u4 M- c! y. l
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　　材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。  
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　　做法：  
7 ^; p% ^3 x. r8 X　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。  $ B; ?8 E5 D: N  m) R% W9 i
　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。  9 a4 z0 m/ y! y8 k% S% c. ^4 B: M
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　　功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！  / f& i5 O& S3 s4 f5 z/ n

+ {! L  i! _$ K: V　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！ ! b" W/ |: R! P0 M

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  P; F8 t1 U" ^& \; t9 c丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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: _9 ~7 b( G. |. \) z　　材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。 ; S$ `2 V  r5 Q+ }

  \) W$ c) C  c% P" N　　做法： 2 [0 J& _, N  B7 e
　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
* U; ?; p4 C3 K) M- O　　2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。 $ d$ [+ j* k, C) h; i
　　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
5 T! @. D6 F8 M% m+ }( |( y- u8 q　　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！  
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$ Q# L* i/ o, }7 x# @) y& }　　功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！ 4 O) U: I9 O" U5 Y5 l7 Q7 c
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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　　材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。  
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　　做法：
( s$ P8 x7 b4 o$ T5 V' D　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。  ( b  ~6 M0 E6 y( U' E- n5 x
　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。  
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, y( Y( T+ b) o) ]9 e　　功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！  
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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+ i3 Q% @0 j- T( F8 ]+ Y清毒美白：草莓薏仁优格
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　　材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
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  P* [2 v6 B$ S　　做法：
7 k. V% \5 m" n　　1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
0 O; u+ {# U" @; ^: |$ ]　　2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。  
  o: |( W+ m) k5 S: a9 R. X　　3.浇入优格、薏仁，即可食用。 + N! J$ z" o0 z) T( Y7 b: F2 L
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　　功效：清毒、美白、去积水，一次完成！ , Z+ D5 W( g- Q, o5 t9 b4 c3 ?

0 c6 R4 [) {1 P7 E5 p2 z1 W　　这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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0 \' E, B. r' |. |活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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　　材料：芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。 # J0 T7 J% e/ p0 F( ^# \

7 y% K' z7 d' r+ x& M+ D: K　　做法： ' c0 F5 m' U; p4 ]" R
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
9 y( A. V6 f3 K4 q0 Q　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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　　功效：消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！ / n5 P8 N2 H* A' o; P
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作者: 猪仔    时间: 2007-8-13 19:51:01

  
- r: F! l6 s8 L" F+ k; R% e有人做好比我食就好罗!!!!!!!!
作者: 木棉花    时间: 2007-8-13 23:52:38

同意楼上........
作者: 翡翠    时间: 2007-8-14 08:45:14

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, G( q" `0 B& i' l只只都想人地整俾你食,呢个世界上边度有甘好康的事啊???
作者: 雨晴    时间: 2007-8-17 14:28:54

我以為是中餐,點知全部是西餐,沒材料整
作者: 蓝天白云    时间: 2007-8-18 10:55:50

得闲个阵时试做一下是不错的选择！！1
作者: Annie静静    时间: 2007-8-24 15:08:26





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