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标题: 少吃饭多吃菜对身体有害 [打印本页]

作者: 翡翠 时间: 2007-5-20 11:06:59 标题: 少吃饭多吃菜对身体有害

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既经济又能直接转化的热量营养。在合理的饮食中，一天人所需要的总热能的50%至60%来自于碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，也有着其他不可替代的营养成分。长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜，对身体健康极其不利。有些人认为，多吃蔬菜不是坏事，但是蔬菜是“吃”油的，许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里。这样吃下去，就容易得高血压、心血管病和肥胖病。营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点。提倡主食与副食科学合理搭配，米饭、蔬菜、荤菜和水果，当然主食要占绝对的比重，此外，还要看每个人所处的生长阶段。青少年正在长身体和骨骼阶段，活动量也大，主、副食搭配比例是有其年龄特点的；但是，老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。现在，肠胃病的患者比过去有所增加，特别是青少年的患病率趋向于低年龄化，这跟许多独生子女在家被宠盲目的“瞎吃”有关。

作者: 好运 时间: 2007-5-22 15:00:14

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作者: 翡翠 时间: 2007-5-22 15:13:21

哈哈,好运,你做乜甘个表情??

作者: 猪仔 时间: 2007-5-22 20:24:53

好,以后俺就唔食饭了,专门食菜~~~~~

作者: 秀秀 时间: 2007-5-28 00:02:00

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