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标题:
钟意饮汤噶来睇下哦!!!
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作者:
翡翠
时间:
2007-5-26 13:03:39
标题:
钟意饮汤噶来睇下哦!!!
016 米汤
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原料：大米——3大匙，盐——若干
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制法（1） 将米洗净用水泡开。
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（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
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（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。
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（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。
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（5） 将米汤用适量的盐调味。
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017 蔬菜米汤
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原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
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制法（1） 将大米淘净并用水泡好。
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（2） 将土豆和胡萝卜切成小块。
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（3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
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（4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
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（5） 若适当加些牛奶会更好。
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018 豆腐汤
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原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙
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制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。
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（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
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（3） 用少量酱油调味。
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019 茄子汤
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原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
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制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
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（2） 将茄子加入海带清汤煮。
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茄子有增强食欲之功效。
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020 蔬菜汤
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原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
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制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
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（2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
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这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
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021 鱼丸汤
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原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干
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制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
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（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
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（3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。
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022 番茄鸡蛋汤
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原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干
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制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。
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（2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
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（3） 洋葱煮烂后加入番茄。
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（4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
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023 萝卜胡萝卜汤
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原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干
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制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
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（2） 煮熟之后用酱油调味。
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024 苹果汤
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原料：苹果--1/6个，白糖--若干
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制法（1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。
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（2） 煮熟后加适量的白糖调味。
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025 空心粉番茄汤
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原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙
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制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
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（2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
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（3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。
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（4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
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（5） 煮沸之后撒上干酪粉。
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026 豆腐酱汤
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原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干
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制法（1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。
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（2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。
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027莲藕薏米排骨汤
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材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙
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用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可
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功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
作者:
yupopp
时间:
2007-5-26 16:13:20
几时全部做比我试下味亚....
作者:
翡翠
时间:
2007-5-26 17:03:25
无问题啊!!!只要你俾面!!
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我呢度余家成日都有汤饮!!
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虽然无亚二靓汤甘正,都仲过得去噶!!!
作者:
秀秀
时间:
2007-5-28 00:00:19
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
漫天飞舞
时间:
2007-5-30 14:21:17
睇来华女是煮汤高手来咯
作者:
翡翠
时间:
2007-5-30 15:23:59
有少少甘罗,矛识都爱识嗲呐!!!
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有乜计啊??
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