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标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-5-27 16:47:30     标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  
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　　新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
, r! n$ A" I3 O9 [　　鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
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, m2 S0 E7 c9 u' n第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。 　　6 y' F% B  O# j. T, ?  \0 c
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　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]
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+ e+ B7 M* ?8 r8 O第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。
/ T/ h9 |. }/ |  Z1 v　　芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
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$ Z1 b) [. y2 [' u2 N9 n# e第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。
* p; S0 E( h7 b9 [　　韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。   N: A+ q) C" ?" \3 x( [& f+ {5 V$ W( K
　　患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。 , P6 o! w8 H$ X5 p: D1 T
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　　韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。
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4 X  j/ S. A3 v0 g! v2 Y$ u; v第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。
$ G) X5 A8 r6 j9 k- z　　菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草??钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。7 N$ q' P/ P: s/ j, Z
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第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。
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     白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。. \$ ^' T! {# x# @$ V- Q
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第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。 ) \5 ]+ d! _6 {* h2 s2 u" ^
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　山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。
2 u! }4 y, a3 d( w% J　　山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。
作者: yupopp    时间: 2007-5-27 20:34:15

学习了.科学养生是明智之道!!!
作者: 秀秀    时间: 2007-5-27 23:31:26

华女，我上佐了
作者: 紫漪梦    时间: 2007-5-29 15:55:29

    多谢提醒!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-29 16:35:01

紫漪梦,果个系边个啊??
4 q7 t% ^8 F3 h) o1 e都矛系你来噶!!!
作者: 漫天飞舞    时间: 2007-5-30 14:14:45

华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲
作者: 猪仔    时间: 2007-5-30 14:32:51

多谢提醒!!!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-30 15:22:51

原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表
' x# r- u+ x& [6 B! B华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

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都矛似巨噶啊!!!!
( h/ I# ?, P6 g6 s:( :( :(



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