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标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青* N7 q3 P  W7 m) s5 n

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苦瓜炒蛋
; x, j  I# ~* F- \' D材料:
6 p, k3 K0 F% X' i: a3 i苦瓜、蛋、调味料
: T4 r* B) e! E5 c6 M做法:) R2 O/ w# C& b
洗好苦瓜,切片;
+ a) V1 o0 y% ]2 F5 K4 U8 |用盐腌十几分钟;$ |* ]9 t4 q3 ~9 |# ]. Z: f' B
打蛋,放D盐,放D生粉;
- t1 _: H4 C0 `煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
0 j( s  c8 }, J1 R定光水之后,下油,放苦瓜落锅;7 v. c- r( m/ i" N! R
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;1 D* X8 Z, ~1 L( m3 a/ G- W
翻炒一分钟左右,上菜~!
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+ V' G* J3 k; Z) g( Y个人总结:* C% @5 ]* A1 \, N9 z4 x
苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
" g6 t3 U' H  i仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!$ u2 E4 C9 C7 V/ R6 d
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3 Y  [4 w( q7 D6 W3 m, Z清炒上海青
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炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51

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& |& d% T/ U! p0 z
我从晚食番茄炒蛋,,
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我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46

) ^$ ^- x7 ]# \# n( n

1 ]* F3 E! G+ G, L4 q) F8 t& q  q基本上乜都钟意食~!
! {0 |  L% T: i% Y% J8 `( H$ m+ U0 z# V$ t9 h
细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




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