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标题: 今日食乜餸？08.07.31 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸？08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青* N7 q3 P  W7 m) s5 n

- d& X; A( K) V1 J# }6 n; |% B, }" ]
苦瓜炒蛋
; x, j  I# ~* F- \' D材料：
6 p, k3 K0 F% X' i: a3 i苦瓜、蛋、调味料
: T4 r* B) e! E5 c6 M做法：) R2 O/ w# C& b
洗好苦瓜，切片；
+ a) V1 o0 y% ]2 F5 K4 U8 |用盐腌十几分钟；$ |* ]9 t4 q3 ~9 |# ]. Z: f' B
打蛋，放D盐，放D生粉；
- t1 _: H4 C0 `煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
0 j( s  c8 }, J1 R定光水之后，下油，放苦瓜落锅；7 v. c- r( m/ i" N! R
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；1 D* X8 Z, ~1 L( m3 a/ G- W
翻炒一分钟左右，上菜~！
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+ V' G* J3 k; Z) g( Y个人总结：* C% @5 ]* A1 \, N9 z4 x
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
" g6 t3 U' H  i仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！$ u2 E4 C9 C7 V/ R6 d
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3 Y  [4 w( q7 D6 W3 m, Z清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51

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& |& d% T/ U! p0 z
我从晚食番茄炒蛋，，
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我仲意食番茄炒蛋，，，，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46

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1 ]* F3 E! G+ G, L4 q) F8 t& q  q基本上乜都钟意食~！
! {0 |  L% T: i% Y% J8 `( H$ m+ U0 z# V$ t9 h
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！



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