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标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青1 n( L# S( W3 e5 Z( a! a2 S+ O" Z

7 L' F/ `* k* D
1 q# T& z3 c5 d: C$ t; Z苦瓜炒蛋
* S4 [. V7 ^; p3 E: R) O4 e2 z材料:
3 M1 r9 A# D; c& J+ e苦瓜、蛋、调味料
1 B* O2 O5 A: _. s7 [0 @% V做法:6 v# Q0 c6 T) U! P) ^( g0 m1 S  F3 `
洗好苦瓜,切片;
/ v5 J2 e4 s4 O用盐腌十几分钟;
" ?& M; l! G$ Q打蛋,放D盐,放D生粉;3 D1 _' U, u4 w/ ]1 ^+ h4 m
煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;& f8 X( r. O5 T0 A5 a" S
定光水之后,下油,放苦瓜落锅;. ]" p. H' Y+ W. F, I- A
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;
1 R+ @0 @" y- _& ^; b$ i翻炒一分钟左右,上菜~!8 C4 [) c0 g% Q7 {" {; z1 g
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个人总结:
+ Q2 {! T$ J6 k& |% W4 V苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
$ l5 ~3 }; o8 x" g& _$ i* N仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!) D/ X0 z( V" V
: m- s' h+ o! d+ z" }
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清炒上海青
0 i' N3 ?  L1 H1 S9 [1 u4 [1 M1 v# _. r+ N+ }4 s
炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51

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7 Z. T2 W( p4 W我从晚食番茄炒蛋,,5 E5 E% v- [& ^
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我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46

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9 X" T. Y  e0 V1 s- [
基本上乜都钟意食~!: R( H$ ]5 B+ m& Q: z0 u

3 U! m# ?% Y# b. ]: N7 A细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




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