【高州情】高州人深圳站

标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青
' m$ G1 [# k, ?5 _4 g4 v/ x4 j! z% n2 k+ i2 e* @: S2 b. S9 T, w' Q" u
/ q5 a; n+ `- H" ]5 V* b
苦瓜炒蛋: c! c: o* {& S+ {
材料:
' Y2 x: ~% j0 |1 ?苦瓜、蛋、调味料
6 M, F# A: K& B2 h( M做法:
4 }* z/ K5 ]* w6 Q洗好苦瓜,切片;5 m8 r, w, j1 C+ D2 m' U
用盐腌十几分钟;
' a2 X5 {" ^: F" ~  }打蛋,放D盐,放D生粉;
+ |' p6 J' a: ^0 l$ V5 C5 x5 ]煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
, W; Y- |4 B7 A2 D定光水之后,下油,放苦瓜落锅;: r. m6 o! j  \% I. c# `
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;: \& c4 q: a5 |" \, I( O
翻炒一分钟左右,上菜~!
* r+ N% Y+ ]! r1 g$ x! r2 F. s
# k; K% G7 f; {1 f个人总结:& |* q& I: s8 H& H1 X
苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;) A' l+ [; Q/ u0 [
仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!/ x' H7 J* Z7 L" _
  e6 m3 v6 c7 ~1 g2 N+ H

  M0 c- F5 l9 |% k6 t  C% {0 U$ s清炒上海青
3 {- T+ h& r0 x' l- h7 W
% A7 q, y# Q) o炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51


0 N/ C; |8 M; g8 b% B# c. A
& R) m7 s: t/ z6 P4 m; h% g. X我从晚食番茄炒蛋,,0 G4 u2 I* a" K" V7 m, H

6 w3 C) }6 K$ o& F: l我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46

6 f: W8 q  f& a! y( Y$ U, j

8 P, Y2 c# {7 T6 b基本上乜都钟意食~!
! j' S; A3 V& \& G0 b7 A! x+ i: b2 Q
细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://0668qq.cn/) Powered by Discuz! X2