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标题: 日日学煮餸~！第五集 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-12 00:36:34     标题: 日日学煮餸~！第五集

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）- C) o. X; a; Q8 Z
! G- }) _" w# `$ @
材料：1 x  n2 L! z. c; d$ ~+ D

6 ?3 G2 `; G& m榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
5 o+ }9 q2 O8 y# z( g' l4 m# s3 Y9 ]$ C  D
8 k% \# ~0 Q- N( _' ?' c; z
做法：1 Q: {/ a2 T8 W2 F7 I4 B3 L
# S. o6 Z4 }' }7 `& t$ d
' G# D" n, @$ E# [" [
将豆角切粒；' f) k1 h4 u8 P! L3 Y2 _! E
将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；
& U6 s# }5 ~2 t/ e8 n8 H7 T放油先炒豆角；
, o9 S6 M2 H$ Z  M( @, v炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；* ]6 D# F" {# C3 M# _6 s
OK，上菜`！7 M+ S" e) z, U  J( `6 T  p( {

) w  j4 I& i+ c( p3 Q[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 00:42:34

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
作者: 秋雨    时间: 2008-8-12 09:15:32

我中意食猪脚,& J) o+ B3 ?; Q) F; u/ n' a
先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,
5 z9 n( k# Z( g9 x7 ~7 k3 S" B$ O再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．9 j% C5 V5 N( S( d) {
真的很好食个，矛信试下
3 J  r" ]$ V' s% _我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
作者: yupopp    时间: 2008-8-12 12:41:20

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 14:57:54

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
1 s9 M9 Q& r4 S0 r. L9 x偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\& o# c) e' a. `. r  r
以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
作者: 翡翠    时间: 2008-8-13 23:28:29

榄菜？？
# _( {; ?  J& m( C! E
9 c6 X. D( R6 [9 H$ b即系乜野菜？
8 C1 R& Q: ^% B# f矛听过，，
作者: 柠檬    时间: 2008-8-14 23:56:49

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表
( y8 ?+ F( K4 \" [& |0 \$ o榄菜？？
/ k7 s) R5 Z" ~2 d2 F/ N# H$ A& `5 U
" }. ^( i7 ^* D  \' j/ }即系乜野菜？
# I! R' O0 p/ n8 R# A" s, E矛听过，，
: L  {* }/ R8 p3 U5 N
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-15 09:03:06

" S1 z. S5 u5 x/ J; Q" G" ~' w

/ N  L/ y" C8 _! ^2 C" m9494，榄菜好好食嘎
作者: 翡翠    时间: 2008-8-15 20:59:45

即系橄榄菜？？？
作者: 柠檬    时间: 2008-8-19 00:33:05

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表
+ Z) N  [. M3 {0 W  n即系橄榄菜？？？
$ {- O2 ^! n/ E0 Q
系呀
作者: 翡翠    时间: 2008-8-19 13:27:05

哦，# C2 F5 S( i" J9 G  e4 Q
橄榄菜就橄榄菜罗，4 y9 \5 J% v: Z  b
做乜爱讲成榄菜啊？
, Y7 a6 _0 S) m3 ~摆明就系虾我读得书少者，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-19 14:27:19

$ q1 n4 A8 y+ j- D
: m7 F) N  x# N/ T: X

& e+ V; x# N, c+ v* k% v你自己理解能力差喈
作者: 翡翠    时间: 2008-8-20 22:06:42

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-20 22:31:56

作者: 小鱼    时间: 2008-8-21 20:09:35

大牛成了厨师了。
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-21 20:19:47

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9 B0 t/ [, \& D# N"牛厨".......零食~!



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