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标题: 日日学煮餸~！第五集 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-12 00:36:34     标题: 日日学煮餸~！第五集

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）8 t, @' q- s: a" l, K9 S9 u
9 p9 D/ G7 W7 u3 k
材料：
4 [8 G1 Q) F1 D$ W
3 `9 ^) i/ R! c1 L) u榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
) ^3 f0 F# \3 K. l4 g4 ^3 u# {7 z' s: Z4 P5 ~1 ?
" H' {0 ]* b. r, {
做法：$ t: Z3 H$ ^7 ^) p

2 V1 c- H+ |& ~0 J9 E5 }; x
$ o9 ?4 k% Y/ r- n7 E4 q* ]9 R) Y  F将豆角切粒；0 E+ T" W' Y9 Q. I1 e, Y
将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；* z2 P" A& d" g- V' P- F
放油先炒豆角；' z, s* t9 C, ^& y; R
炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；- [- S- S- U4 o) a# H6 ]/ ]2 E9 u# [
OK，上菜`！
9 L( B' `( L; N$ e$ ~% r& R4 t
' k" C' n  q" g( s[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 00:42:34

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
作者: 秋雨    时间: 2008-8-12 09:15:32

我中意食猪脚,' f3 a5 G  _7 u' _+ l! \  [* ~  }
先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,+ @0 H0 \7 o! p
再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．
( c! y! b2 a( w) J: e' a9 e真的很好食个，矛信试下1 v: S1 l9 ^  V6 g$ t/ f- s
我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
作者: yupopp    时间: 2008-8-12 12:41:20

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 14:57:54

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
) D! t% n" c8 k" Z( p偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\
1 y8 ~( m( i6 f5 F& a2 w以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
作者: 翡翠    时间: 2008-8-13 23:28:29

榄菜？？( l6 v$ M3 b# h" t2 K' A% B

" P4 q% I- |7 c: y9 n$ z即系乜野菜？! d2 _" i2 f, s3 V; D
矛听过，，
作者: 柠檬    时间: 2008-8-14 23:56:49

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表 . O4 U! Q9 L; Y4 v# [7 J
榄菜？？
8 U  E$ @" i; K% @; I4 T& w, ~  L+ ~( A% P0 b4 M5 C
即系乜野菜？4 e" Y( d3 |/ B0 [" ?) x$ a& n/ D
矛听过，，
, d# }' [7 F0 ]" a  x; H  t
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-15 09:03:06


# D; A: n+ z; C) P9 b0 w7 I  \( l: W; ~/ q3 ?
9494，榄菜好好食嘎
作者: 翡翠    时间: 2008-8-15 20:59:45

即系橄榄菜？？？
作者: 柠檬    时间: 2008-8-19 00:33:05

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表
' o9 u) T  G$ }6 f. [7 w即系橄榄菜？？？

9 W% T( ]4 [: n( k, D1 T系呀
作者: 翡翠    时间: 2008-8-19 13:27:05

哦，
/ J2 h8 a; b" e% r4 S% _8 y橄榄菜就橄榄菜罗，" V) M9 W( B, U9 @  L/ h+ q2 I! T
做乜爱讲成榄菜啊？
' m2 `$ w0 P" N: S1 d4 h摆明就系虾我读得书少者，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-19 14:27:19

% U" `: d) l, M' [' [5 k
- d% K$ K% l6 v2 V: D0 c$ @3 _* y' c
5 H8 C& t( z# V3 n% A: y
你自己理解能力差喈
作者: 翡翠    时间: 2008-8-20 22:06:42

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-20 22:31:56

作者: 小鱼    时间: 2008-8-21 20:09:35

大牛成了厨师了。
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-21 20:19:47

# y5 b" z4 s1 |: K* Z

% U" y- r  R6 ]: |"牛厨".......零食~!



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