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标题: 日日学煮餸~！第五集 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-12 00:36:34     标题: 日日学煮餸~！第五集

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）7 q8 |$ D/ y! v, _! S# L
- D. U5 E( f4 _% s, K8 c7 S+ W/ ^1 B
材料：! x6 L7 Q8 r$ R
: D7 s) q- o9 [5 I% Z/ ]0 m& {
榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
8 l) A: T! {) q8 D, T  R
4 [/ v  s( p" ]( o3 B6 L" W/ m3 P( b; @2 h3 ~
做法：5 q0 B8 t: M9 k5 u$ ?" a/ X

+ Q5 y) a: \8 P1 n3 Q- P0 H& ]; f4 z) h' {6 X3 ?, x0 @
将豆角切粒；
# J1 P5 x* j5 x) R4 y( j7 a将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；
" o4 n% t' s: K放油先炒豆角；1 ?0 C2 N1 Y; O: h  y3 T/ i1 u
炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；0 b9 O/ {4 _  j
OK，上菜`！* k/ _& `6 i1 Y6 C

0 ]5 D& K3 Y' U6 R[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 00:42:34

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
作者: 秋雨    时间: 2008-8-12 09:15:32

我中意食猪脚,
) |9 J. R  T' K0 k5 N6 S% H先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,) B; G" }  w( V6 v+ }7 E8 `
再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．9 Z) B6 V8 R$ ^. k5 R: m
真的很好食个，矛信试下
1 Q5 x, y$ y: b我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
作者: yupopp    时间: 2008-8-12 12:41:20

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 14:57:54

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
7 X, t" U  n$ F; {% }9 c" l偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\
+ s/ [+ B/ L0 g9 {% R以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
作者: 翡翠    时间: 2008-8-13 23:28:29

榄菜？？# }7 v; [- r! _5 R! S/ y

9 a" o- q! z0 i/ p$ B即系乜野菜？
, r: o6 y# k- M矛听过，，
作者: 柠檬    时间: 2008-8-14 23:56:49

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表 9 j! ]+ T# r: \' T1 B, I5 g
榄菜？？
5 I# q( D. r: L6 L2 T: J; ^2 e4 g- S4 `! k0 W3 }
即系乜野菜？  Y% V/ z$ r9 t7 ^
矛听过，，
( a6 h; u; M* m% P( c9 Z4 H. F* A+ O
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-15 09:03:06

1 M3 D% n5 |4 p; D: n* h

& T3 `3 v: w3 f% w0 o9494，榄菜好好食嘎
作者: 翡翠    时间: 2008-8-15 20:59:45

即系橄榄菜？？？
作者: 柠檬    时间: 2008-8-19 00:33:05

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表 7 y5 Y  ?9 O' {" n7 I& m
即系橄榄菜？？？
$ G0 W: M( t6 e8 s" V
系呀
作者: 翡翠    时间: 2008-8-19 13:27:05

哦，
: V, m: ?( w, x  U橄榄菜就橄榄菜罗，# \8 G6 `+ O4 g4 ~) L8 ~
做乜爱讲成榄菜啊？
. |7 ~, f  x  _摆明就系虾我读得书少者，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-19 14:27:19


  a# ~, K, P, o7 i2 L' n5 _7 Z& @. K5 r! T, x; X

! E$ X5 o% \8 I, Q2 G" M* H你自己理解能力差喈
作者: 翡翠    时间: 2008-8-20 22:06:42

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-20 22:31:56

作者: 小鱼    时间: 2008-8-21 20:09:35

大牛成了厨师了。
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-21 20:19:47

* H, z9 j8 F% }2 q- s- K
5 V* i- G9 @3 r+ H+ S: m; v
"牛厨".......零食~!



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