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标题: 梅子蒸排骨 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:35:19     标题: 梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克6 O) v6 z8 E0 j7 h7 c6 I. u
辅料:梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
( U8 X" X; j+ O' F: M调料:老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜(白皮)5克,花生油20克7 d* y# h1 j* b( ?3 Y: N! n
梅子蒸排骨的做法:1. 将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;
. n) {- j% G% u2. 把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;" l" O, t+ ?% ]% ?
3. 再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。1 e2 b! A1 T* D* N+ A

( Z- t( X7 ^9 e8 e' d5 P, v* ^梅子蒸排骨的制作要诀:若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间。
作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:36:12


: A$ v. X8 p0 Q2 A" o! t" u) p. X! ^# a3 Q" d
我发完之后正发觉原来系梅子蒸排骨,,
9 @1 R9 {/ G/ C% m我试稳得到梅子呀?
: Q1 u' a( F& F, ^: }0 a+ C0 G我以为系梅菜蒸排骨个讲,,,,,,,
作者: 稚阅儿    时间: 2008-11-24 13:33:33

:lol - s# f: l0 Q1 g" q3 i! |9 ?
买咯,可能用话梅代替都不错.
作者: ludandan    时间: 2008-11-24 17:33:13

咩系梅子啊
作者: 幽灵先生    时间: 2008-11-25 10:30:47

杨梅。1系去水果店买鲜梅。




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