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标题: 梅子蒸排骨 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:35:19     标题: 梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克
: m; `3 i% R1 f1 O+ u. f辅料:梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
6 H' ^" D3 u0 x3 _4 x7 ^9 \1 q调料:老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜(白皮)5克,花生油20克
3 I: e1 S* v7 c/ ]. P  k/ e梅子蒸排骨的做法:1. 将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;
3 x# X# k# i' J+ q; f2. 把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;
( h3 j1 S7 J! _, Q( i7 I8 A5 j3. 再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。
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梅子蒸排骨的制作要诀:若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间。
作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:36:12

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我发完之后正发觉原来系梅子蒸排骨,,: ~# j# a! o! x/ _; F8 Q# N
我试稳得到梅子呀?  d% F* H3 J9 M  N' E. i7 ^
我以为系梅菜蒸排骨个讲,,,,,,,
作者: 稚阅儿    时间: 2008-11-24 13:33:33

:lol
% m; d2 n. a: i0 ]3 x买咯,可能用话梅代替都不错.
作者: ludandan    时间: 2008-11-24 17:33:13

咩系梅子啊
作者: 幽灵先生    时间: 2008-11-25 10:30:47

杨梅。1系去水果店买鲜梅。




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