【高州情】高州人深圳站

标题: 让牙齿美白的10种食物 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2007-5-31 19:34:35     标题: 让牙齿美白的10种食物

拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。   ' A6 D2 R9 h. E
  要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。   
. Z5 O" T- N$ l" W) a' B1 s
! j+ ^# Q  l/ Q8 X  因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。   
0 R  F/ D  F6 y+ e' `8 o9 r9 \( D2 F6 R1 C9 M" d$ ?
  听起来让人心动吗?不妨试一试下面10种食物。   # d! ]" _) `; t1 j

8 x) T- o2 w$ G( t  芹菜   * g, N- @3 m) @5 G# G

% H8 u2 ?7 ^8 z2 C: z; ^# r  当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。   / a! \9 I; S  l2 I) M+ U5 y- E

7 ~* d( f+ N* v% i9 T/ w; W2 x  因为,“这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣,”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。   
6 U' ?9 n% p% L; l( |9 e3 n% i& _" u7 ?5 q* S. [
  另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。   3 ?9 z+ E/ y) I, f

8 Z  ~2 i( m2 h4 G  怎么吃?   , T* N4 L8 M6 L3 T" G8 ^! X8 A

( [6 v+ }% e; \! T0 l/ \) x* p- G1 o% t  嘴馋的时候,别尽想着甜点零食,可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,一嘴馋就抓来嚼一嚼,按摩一下牙龈,顺道补充一天的蔬菜量。   
; c7 e, ?5 p  ?# g1 l% i* ]. x( ^" O. y% a- b+ ^
  芭乐   # V4 j/ v. U2 @2 K9 K, r; X
+ T! T; x( E1 F5 x" O) n$ V" ]. s% F
  想让自己的牙龈常保健康,啃一颗芭乐是另一个好方法。   1 ~( Q+ G5 L' K( k+ t

( _$ c% l7 P! v9 `% s8 g  芭乐的热量低,很多人节食的时候拿它来增加饱足感,而它的维生素C含量又高居水果之冠。   5 p3 Y& _- \! m; U
! i+ c8 R. P7 M. e
  维生素C是维护牙龈健康的重要营养素,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。   
+ J8 o6 h2 \0 l4 {0 s. n, @- s: C$ ^2 ^( S2 v3 q' W1 I# g
  怎么吃?   / o0 I$ w& n% v2 O' @

* t9 L9 |' T& z  除了芭乐之外,维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果,如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果,大约就能满足身体的需求。   
1 U0 |$ w# |& i
% g! j/ f0 {# w' d% q6 B' N( C2 N5 y  建议经常外食或工作压力大的上班族,可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司,等下午肚子饿或精神不济时,拿来当下午茶吃,补充体力,也不必担心发胖。   
2 C1 s2 i( v: z& |" e6 y; `( Q* R: e! I2 }8 X7 N
  乳酪   & p# L0 ]4 ?5 x' F( O5 I, J/ C

0 ^5 g4 ~$ V( I* H  谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。   
- r/ r3 S! ?( a, I, H' Q' P& Z: }
# ~3 q4 n' H# _9 T  乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。   
: w! D, g# e  b0 M9 K
3 e6 y1 x  N: [' s4 ~! P  英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。   / ]  D* n* Z' T# A
& Y) R& e: {* o" }& l. D
  怎么吃?   7 J" S. W1 H9 n* y4 }7 ^; x
/ g. R8 g0 ^* ^1 Z6 E7 C+ J
  早餐来一份西红柿乳酪三明治。   ' g* o- \0 N2 k" {8 H6 g; g3 v& ?

6 m( g5 m% }6 F  准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。   
' f6 y- m  C; L6 t
; R! e  y4 b6 I; p  E5 [  首先,将乳酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。   
/ e2 K" T! m8 m" a3 S2 R  Q* \3 u2 e; _. E
  以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤8~10分钟即可。   0 ^- T" s# q' Q! O9 z
. d, R2 A/ X: Z% `% a4 Y( K
  绿茶   
: B, ]; Z0 N- A. v1 {/ `0 s. ?1 K5 r) t
  被日本人视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒它,许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。   / l  V% c1 f( X
$ p2 o* v; [+ K2 E
  现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。   
. s* D) F4 U# o! u, I
$ l5 ]2 L$ I& O" ]) J, j  一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。   
) s) C* `% H1 ]) h3 h+ S5 B$ |) e
  另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。   7 J3 ^2 Z" K0 a- d
3 h" K) J: ~4 E# F
  怎么吃?   4 `- o1 O# \$ t% V3 `

/ j1 d7 ^- h& C9 E  视个人喜好,一天喝2~5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。   
: ?9 V7 g  j# I' \( K2 c* s1 L3 B
- Y3 a& p& [) u" G- b8 e' [" j5 Y  洋葱   
1 w0 u, V  L/ L3 d3 R4 ^
- [% F$ q2 ~* E# D5 e5 K  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。   
1 V' w+ \9 ]; `, {! a
- G& Q# l& {8 ]1 I  怎么吃?   
2 y6 r! A6 j9 ]. Z/ k
) M0 P, c8 _- m* V+ e  建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。   / I& S- F* N, m$ U# C8 `% U& `& e

! i$ O3 b4 x" [; F# `) g% E7 V  制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。   % V0 ^: I: n; r  X$ [
香菇  3 F' \# ^# @) w0 @* p8 m5 h( v

2 W) Q, K) c. p1 W6 ]  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。  : F  `" B# S" p: u

! }8 ~% V7 a; H9 b0 @0 N0 h+ e  原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。  
! N0 {8 ^' ^7 ~( K4 \! I1 x, t
% \$ R0 y6 R" c3 O% k" _5 ~  怎么吃?  
4 n" ]: H0 M, A3 @3 ~0 U: ]% `5 o* t* d6 B0 v; ?. v; ?
  菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。  
9 N* ]( F" O% @/ Z) r5 `, h) S3 B/ p+ Z: L3 _! c: L# d
  芥末  
% g( U- P* t& Y8 P+ f5 s+ Z; O2 k3 A7 J( d
  品尝日本料理的生鱼片或是握寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。  1 d. y$ ]& r3 I
4 j" O* h! U$ C! n
  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。  + K0 i* P0 I% G5 \: f3 `

% h# U( r$ U" ~% B: l  日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。  
% \& C0 N9 Z" }4 Q  V* h* O8 N: r
' Y1 Q& d" z' P6 K/ l' `& C  怎么吃?  & q& P7 P# [4 e1 I& h( F* d

+ ]9 [! ^6 P: B+ N4 x1 s8 W7 y  除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。  
. [8 I. A1 M; U" A6 a
6 }3 v8 p, y# }, V6 P- m1 A( Q! z  水  
$ y9 X2 Y3 D$ N% s6 h+ B1 }- o6 e/ R7 d+ t: |
  最后别忘了,喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。  
& {- P# i- Y4 E+ a6 q7 V5 w" }
8 L" j* D6 s+ b! M! C4 L  }6 ^3 b4 ^  适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。  . A$ u- k* N: c+ G6 E8 x

( U6 V4 y7 h  s: ?: s  怎么吃?  / ]! Z: v* ^4 F+ g

0 e' P( `" ]1 B* U: A2 h$ W: }3 V  每个人一天需要喝6~8杯水,尤其吃过东西之后,如果无法立刻刷牙,切记喝一杯水来清洗口腔,减少一些蛀牙机会。  
8 {0 K  G; J% K3 a7 V1 C# o) U: }' S: Y' j4 u6 m# w
  无糖口香糖  
2 R* V5 I1 `2 b1 i( w- X9 c& |) e4 b0 _8 L9 E% P# g
  嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。  
1 H. X# }" h" A, z7 t' G: I3 O$ {0 K
  美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现,嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后,对抑制造成龋齿的细菌,效果明显。  * d- H0 f& ~. n; R% Q
* o5 M! h$ c6 {1 H2 v
  木糖醇是一种热量很低的代糖,可以产生甜味,但不会被口中细菌利用。  
9 F- c  L7 ?8 s  S( n) g% M2 t* i2 z# w: y9 T9 m
  怎么吃?  
( m, U9 x, u. L
5 N+ T8 g3 s  A" P  G  吃过东西之后,如果不能立刻刷牙,嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过,牙科医生强调,嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔,尽可能吃完东西就马上刷牙。  
; A8 Y7 n- ^0 D: A. E# T$ @8 P/ s6 u8 R" P; l3 [6 h, M2 V
  薄荷  1 }' y$ L3 h7 w9 p
/ l: P2 d, A9 @: P& m! I4 V
  薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑,同时也能减少“坏口气”。  4 p8 Q% Z: g  o$ i$ i, F

; j2 W( e2 z, J, X0 ]: y* g8 m' H  薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物,可以经由血液循环到达肺部,让你在呼吸时感觉气味清新。  & z  J! a4 K& G- ~* I
8 t! |8 m- U; i
  在欧美国家,许多家庭用薄荷叶自制漱口水,缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。  
! ]  p% k  w) q& H: p5 w- z! i& }  k  o3 G% ?6 S6 z7 Z6 ]
  怎么吃?  $ J+ S# t7 N  t, p' N0 P- n7 V
: D$ T: C/ k; ~* C7 |& D
  吃完一顿大鱼大肉之后,喝一杯不加糖的薄荷茶,可以去腻、缓解腹胀感;如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈,建议嚼2~3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹(parsley),都有助于去除这些令人尴尬的气味。
作者: 好运    时间: 2007-6-1 16:52:39


作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-4 13:37:55

依家我先知,点解我有甘多蛀牙嗲!
作者: 翡翠    时间: 2007-6-4 14:19:59

其实上面所讲噶有好多野我都系矛食噶.比如芹菜.介末......
作者: 猪仔    时间: 2007-6-5 19:09:39

发表于 2007-6-4 13:37  资料  个人空间  短消息  加为好友   8 N( u4 H. `5 a( B
依家我先知,点解我有甘多蛀牙嗲!% t( |# c* I3 t

9 g$ L& f' r. A, b: n$ T& t6 W
& Z- S4 J$ e4 h, D" D! A4 q乐,你的系食得多糖又无刷牙嘎原因啪!!
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-7 09:38:36

原帖由 猪仔 于 2007-6-5 19:09 发表 " L# Y" u% @. W' U
发表于 2007-6-4 13:37  资料  个人空间  短消息  加为好友   & D9 B! b: ~* V: S
依家我先知,点解我有甘多蛀牙嗲!
, @, A+ C, e( [. Z8 f+ d 8 O! U6 V# t$ `3 K4 |& b' T

/ H0 [6 \$ k& o. B乐,你的系食得多糖又无刷牙嘎原因啪!!
; G  g$ D% R( Y0 [" I9 Y
错喔!猪仔,我系唔食芹菜嘎!
作者: 大坡阿生    时间: 2007-6-7 17:33:48

我们的目标——无蛀牙
作者: yupopp    时间: 2007-6-7 20:01:40

偶都要多食呢几样菜正得嗲
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-10 22:31:29

讲起芹菜,真系食唔落嘎!
作者: 秀秀    时间: 2007-6-12 22:24:15

我都觉得好难食哦
作者: Annie静静    时间: 2007-7-6 10:04:02






欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://0668qq.cn/) Powered by Discuz! X2