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标题: 空腹喝豆浆的害处 [打印本页]

作者: 翡翠 时间: 2007-5-31 19:37:02 标题: 空腹喝豆浆的害处

不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
以下的内容请你参考，希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。

一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

作者: 猪仔 时间: 2007-6-5 17:30:52

哦,知嗲,以后矛甘样饮豆浆嗲!!

唔该,多谢提醒!!

作者: 执着 时间: 2007-7-9 13:39:10

我天天都这样喝的啦。。。

作者: 木棉花 时间: 2007-7-10 05:08:05

偶有多年空腹饮的习惯呀

作者: 翡翠 时间: 2007-7-10 08:35:41

汗哦，甘仲吾拉拉声改？？？？

作者: 5250 时间: 2009-5-30 13:47:11

几正睇到，我经常空肚饮豆浆噶~！净系讲，我总系矛营养~！

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