网易CEO丁磊开养猪了 吃饱撑的？. w j B8 L7 l. N" T, F
丁磊透露，网易已在浙江开办了养猪场，用全新的方式养了1万头猪。“中国的好猪品种有将近20种，浙江有两种，一种是太湖猪，一种是金华猪”，“一头猪每天有2.2公斤的排泄物”，高科技巨头网易总裁丁磊谈起养 猪，头头是道。昨日，应邀到本报参加“报网直播室”的网易总裁丁磊透露，网易已在浙江开办了养猪场，用全新的方式养了1万头猪。 丁磊猪要“叫板”神户牛肉 6 w& s; K- Y% t* R4 [. e1 F5 | 0 Q: m" ^6 W# y* v% N; ~8 f/ j “中国的食品安全问题才刚开始，因为中国的农业生产重量不重质，有13亿人口，要先解决温饱问题，这也是袁隆平杂交水稻受重视的问题。”丁磊谈起养猪，兴致勃勃。 % }' ~% U, C$ v8 T% ~7 T8 i) o ?# d" w1 t. i% z* D' t+ u S7 T
丁磊表示，“目前我们吃的食物都来自于农产品和农副产品，现在从事这些的企业基本都没有科学的知识，不管市场营销，资金又不足，你怎么保证国家的食品安全呢？”' G2 q- R* h/ v* Z
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好的猪对饲料很讲究，对猪种也很讲究，“现在的养猪方式是很糟糕的，都是用复合饲料和圈养。”产品的整个方式是粗放的，求量不求质，甚至还存在食品 安全问题。比如说有含抗生素的猪肉，而且肉质低下，口感很差。生猪市场很大，但目前却很少有企业考虑养一些高质量的、能够细分消费市场、定位在中高端群体 的高品质的猪。稍微有一点规模的都是农户加基地加公司的模式，然后基地培育品种给农户，卖饲料给农户，养完之后收购回来，所以在市场上很难买到口感好的猪 肉。据报道，丁磊打算产出优质猪肉，像神户牛肉、法国红酒一样出名。 8 G$ o( ]: j% w& d$ o; U' u! a# B! d9 ]8 A* H. P
30公斤后猪采取牧养方式 * W( t$ H5 } e1 p& @! r# q v' `$ n: C" l) N' K
丁磊透露，网易今年在浙江湖州、金华一带搞养猪场，养殖规模10000头。养猪方式不同于目前其他养猪场的圈养方式，“我们采取圈养和牧养相结合的 方式，30公斤前长骨架的时候圈养，30公斤后都是牧养”。借鉴的是日本最先进的养猪方式。牧养可以增加它的活动量，使它的肌肉口感更加好，可以利用荒地 和坡地来养，不占用耕地。 " }; n9 V6 x+ |. N& v $ i% m s7 @) l8 O 丁磊表示，一个养猪场能带动一个村的经济，每养1万头猪，都要成百上千亩的地种饲料，主要是番薯，农民种番薯可以放一个月不会烂，对种植业有保障。( c2 a& _; i6 E0 i
2 x O4 k; v3 S4 i! S 之前市场盛传高盛和德意志银行也办养猪场，对此，丁磊表示，网易养猪的目的不一样，“他们是投资在生产环节，我们想做的是在源头，就是猪的品种选择 和饲养过程中要解决质量的问题。”“我们本身不能和双汇比，养猪对网易来说是公益型的，对社会而言是就业性的，包括食品品质的项目，项目是挣钱的，但是很 少很少。因为一个猪场最多只能养1万头。 / D; U) ?1 k8 O; J& M9 R: C5 k% e* n, Q. u+ C
丁磊表示，网易花了1年的时间，专门组织一个团队调查了中国数十个中国农场的特征。+ c q9 K. W" N, \0 t3 n) x
- G3 q3 D/ G9 [, h" [ 在做了调查后发现，中国的消费者已经到了比较有层次的水平，需要一定的口感好的，高品质的，安全的生猪产品。可以将养猪做细、做精，然后是规模化。 这个可以带动农业整个产业链发展，“因为养猪必然需要绿色的饲料，饲料要交给农民种，科学的养猪是没有污染的，猪可以到一个地方进行排污处理，就是‘上厕 所’。”9 I. W, l4 X% c( J9 w
