广西人的早餐 2 m; {1 v# I/ i% s# M: q0 G/ ^* z 桂林米粉在桂林叫“切粉”， . ]7 L' h, _' w/ P 粉、卤水、卤菜、配料(香菜,辣椒粉,油炸花生或黄豆,酸笋.....+ C8 c/ l' L4 B' f
每一样都很讲究,缺一不可.! c) \! L P2 s, z w0 N0 n' g5 _1 H
在其他地方吃过所谓桂林米粉,没有正宗的,一般都是拿硬粉条加酱油糊弄人7 s" `4 o- W; b% Q5 p, N3 Z8 t
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广西南宁-卷筒粉7 y5 W/ Y) b. ~+ y
[attach]301[/attach] # X |% a2 L- M1 U! Y江苏人的早餐6 c' ]/ [# K* H4 k9 w( q
徐州的经典早餐 & K% J, @" P6 X+ V9 a6 N7 O ' [3 n( l; J. \ T! ]* o辣汤（又称油茶）和油条 2 _8 d* j1 O/ h6 j0 e7 M" [! q8 K 辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有" a, S6 v) i+ G$ u9 a- N' @
原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。 2 v4 b. K# m m8 L* C0 U
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等 : \' M* T6 g& T( s 看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道 ' v% O$ w" \9 |( n3 Q2 l3 i( N8 O- Z 在汤中加上些许香油，更是美味 8 O; P& ^) l, k# g+ I 1 d3 }* j& @7 W8 p; I) L; p
另外：淮安蟹黄汤包、南京七家湾牛肉锅贴、苏州-无锡豆花 4 w! j2 Y. l* ~2 m' _% f; k + `4 W1 Z9 B F9 J淮安蟹黄汤包 0 H( v) r& q. c: M/ G[attach]302[/attach] 2 I) v1 T D9 P/ U1 s: ^5 a! U. \) V, }1 N: V
苏州-无锡豆花 0 V4 T. O" S) C% t I+ u 2 \; G9 }5 \# g! A$ U[attach]303[/attach] ; t% ~/ c& R2 T! I! E! a# v, ~ 9 R! [9 O' {% l南京七家湾: u4 Q; m& q8 S7 {5 b/ Q6 k
4 u( H4 N9 Z6 x2 l牛肉锅贴 ! K) [ ~9 V6 P" X r: ][attach]304[/attach]6 j: b. V# p) q5 w# F' x+ K1 }
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徐州的经典早餐' m: n6 Y4 j( t
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辣汤和油条1 I2 ~ r; `; E7 I- r( ~
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! f: O# S3 |3 |' S$ P% q( R天津人的早餐 ; g) L6 y' ~- Z+ z6 s 1、最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行。' ^+ R& W# h$ x1 w
用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子+ c5 |. A& l, \7 Y& S
2、锅巴菜0 v9 E5 a% Z* W8 r! F% l: M4 U
3、大饼卷圈（素卷圈），还要放点酱豆腐 ^* h0 w4 L2 V' Y
4、狗不理包子 - Z: w, @: G; @- X 3 S) _) k, W. Q: g
另外：皮冻、豆浆、油条、包子、咸菜、牛奶、八宝粥,鸡蛋饼5 _* t9 y7 Q/ u4 k( J Z
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天津：狗不理包子 " n \6 s2 F, ^3 C# A[attach]306[/attach]" O4 C4 `7 G) O' S0 Q% k' j. ]/ f* _
8 p5 u! u; {+ c+ g天津：锅巴菜 . Z% l6 x) F+ t: Z: l2 h' B2 }1 O, X3 T* K8 @ H& |
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天津：煎饼果子 & R. n8 D$ @- @" ?# U$ F) u Z6 d6 P7 {' e, r7 h[attach]308[/attach]1 e2 ?6 c" q* Z9 q* o
" c8 i7 I( Y$ T. o天津：皮冻 l5 X% g4 A# I2 A% {. i+ T; R* x- @& F3 X2 k" f& D
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! j" g4 v6 }6 R% p% E河南人的早餐) k% P# K2 c x) O4 `
1、胡辣汤、羊肉汤，大饼6 \/ N# v/ \ W4 o8 d( g
2、烙馍、八宝粥、大米小米粥、蒸笼包子、水煎包、鸡蛋灌饼 , K3 i( u: {; f9 c 3、豆腐脑（两掺）、油条、粥、豆浆 3 r. H, |8 h( L/ H
& C d1 x. D- A" G7 y5 p河南-豆腐脑 & h& {1 l% u' `4 h2 R# i
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河南-胡辣汤 8 ~! h& U6 |- @* }1 _0 w[attach]311[/attach]& T7 n6 [2 R7 N( p t3 C5 R# ]
c1 B, `6 T o河南-烙馍[attach]312[/attach]+ o7 {/ t7 N3 F
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! v- l3 v, n$ V北京人的早餐, T$ U) B0 L9 C% b' ~
新北京人是没早餐滴。为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日千里 造就了一大批新新白领们，而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙，没有时间吃。 2 T' o0 T- G8 l 恩，那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁儿。! @0 \. [. X) \# w% U$ V- r
必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。 ( H) f: J& x0 f) J: S0 P! @: R: [9 \. U5 l & r8 n' o2 j3 C! X& U 另外：炒肝儿、煎饼、鸡蛋灌饼、豆腐脑、油条、油饼、炸糕、小笼包、混沌、水煎包 & V1 S+ A. ]+ X! [7 ~
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豆腐花咸的的受不了，辣的更加想呕~（不好意思，实在太呕心了）