【高州情】高州人深圳站

标题: 让我们“吃”定这个夏天 [打印本页]

---

作者: 翡翠    时间: 2007-6-7 11:21:03     标题: 让我们“吃”定这个夏天

夏天一不小心就会拉肚子，比如说睡觉不注意会着凉拉肚子，高考太紧张拉肚子，外出旅游水土不服拉肚子，不小心吃了馊的食品也会拉肚子...特别是有很多的朋友喜欢在开着空调的餐厅吃火锅，还是麻辣的川馆子。而且因为天气热，所以就喜欢喝很多冰水或是冷饮，晚上就肚皮朝天地睡在地板上这些都是引起夏天肠胃不好的原因。夏天很容易腹泄拉肚子，有时候还伴有严重的腹痛。如果病情太过严重，就要去医院了，不可以自作主张吃药。

所以啊，在高温的季节一定要更加注意饮食，多吃新鲜果蔬，注意防暑降温，改掉一些不好的习惯，比如说在空调房久呆，喜欢吃变味的粥，这些都是能免则免的。
  L: h# }9 K) J! O  S2 h
夏季因为炎热，很多的朋友和我一样，都不太爱吃东西。多吃清淡的、微酸的食物，如西红柿、酸醋、山楂等都可以清热消暑。
. F+ [) t" B( D4 D( g+ i" ]  z
& t, }, p; L4 }7 m4 C温馨菜谱：

西红柿炒蛋
材料：西红柿1个，蛋2个，葱花，糖，醋，鸡精，盐，油少许
# ]" v0 V( u- n# ^做法：先将油加热煎蛋，洒少许糖，鸡精和盐，然后铲出煎蛋放一旁沥干油。然后将洗净切块的西红柿倒入锅内转中火炒，等西红柿软了，将蛋，鸡精，少许醋，盐洒入。大概翻炒一下就洒上葱花可以出锅了。
/ z3 X# d, [4 k2 d6 F* }
温馨小提示：夏季吃些微酸甜的食品会比较开胃，因为酸可以增加胃液酸度，增加食欲，而且还可以起杀菌作用。西红柿清火去毒的，富含维C。
6 ?5 \4 v: ?" T. A$ O+ Q. Q
& @" S' U" ^* v2 n2 _2 L8 q1 l! Z. `多吃新鲜水果，如西瓜、草莓、柠檬等等，因为这些水果里富含维生素A、C、D、B1和B2，含酸味的水果也是可以让胃口变好的。另外，西瓜也是晒后美白的食物，草莓可以清火去烦，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，多吃不仅开胃，也是天然的美容良方。
: j. U& c$ t( R6 |! c  V) I
5 }8 W% f% \9 N7 D5 [% C4 d“苦”味食品是去火的，所以要多吃。最佳的苦味食物首推苦瓜啦，芹菜、芥兰、等，同样能清心除烦、醒脑提神，而且可以增进食欲，健脾开胃。
- U$ _5 x# N" m) X1 U  d
如果真的是吃不下饭，就煮些粥吃吧，比如绿豆粥，清热消暑，特别是出汗之后吃，特别好。

---

作者: 翡翠    时间: 2007-6-7 11:22:12     标题: 附上绿豆粥的三种做法

. [食疗菜谱] 动脉硬化-绿豆粥 [美食中国][2006年11月8日][1000]

简介：动脉硬化-绿豆粥
) X: B; f* F* @9 u7 v+ ^: j; ]! d内容：
( Y7 l& w/ R0 f! j% ?! u原料：绿豆50克、北粳米100克。做法：先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。功效：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等，还可预防动脉硬化。[美食中国]服法：每日2-3次顿服，夏季可当冷饮频食之。……
6 N2 @, s: \/ d
2. [糕点小吃] 海带绿豆粥 [美食中国][2005年6月9日][6514]

* a: ~% A! Z& T简介：海带 绿豆粥
  l" N! Y7 H: e1 v- W内容：
≮美食原料≯主料：白米 1杯、绿豆 1/3杯、海带丝 1/3杯、水 10杯。辅料：盐、明太鱼粉、胡椒粉各适量，芹菜末少许。 ≮美食做法≯1、白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。2、锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。≮美食特色≯清热解毒、退火气。……

, C# a% B9 g' P3 S. ^3. [糕点小吃] 猪肝陈米绿豆粥 [美食中国][2005年4月14日][2525]

$ L( q3 g1 N" k4 l  |/ X9 m; |% D简介：无
# E2 ?$ c! F: A( g3 V+ M+ \内容：
≮美食原料≯猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。≮美食做法≯绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。≮美食特色≯益肝明目，消肿。可早餐食用。适用于视力下降，两眼昏花。……

---

欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://0668qq.cn/)

Powered by Discuz! X2