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标题: 懒人的厨艺 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:44:47     标题: 懒人的厨艺

肉片炒荷兰豆
  c! E  \* _9 O
' ?3 L+ P9 V; U; @8 \/ x+ J　　　　懒人做法： " \' R5 {4 N4 t% `7 s0 v& a& ?
　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 5 u. S! L* C, B# t' j; P
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
4 _8 [7 p4 P; K- z7 ^　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:02

鲜香菇炒肉片
5 E- [8 c9 z. l5 \  F5 `8 V' |  G/ h# o: d: \, U4 z* H
　　　　懒人做法
, W5 u/ [; Z# T: W+ W　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇
  y; l: ^8 T( g! v6 v! `: A　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
1 m* d& h' I, r4 Q　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。 2 `. b' ]& Q: P0 p* V
　　　　 . x" B+ }( r/ M/ P$ v" [' `- m
　　　　PS：拌饭吃最好！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:58

碧波红花
; P( V5 V. t: M) k0 E  r2 x+ K8 t6 r% _( g- K
　　　　 懒人做法：
+ X& t/ W7 H$ f$ ?　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
0 [; y" |$ i7 V% A　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:48:28

腐乳炒通菜
1 ?8 u+ E/ W* A3 W) ]$ {; T, U$ ^1 i; e: E1 F$ D# \! x$ ]
　　做法： 2 X0 P+ e8 N- a; s3 a2 C
　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
, \* K6 v$ w8 q/ U4 D$ u　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
作者: 秀秀    时间: 2007-6-10 19:27:18

华女正一煮饭婆嗲
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 19:35:29

做你哦，甘讲我？？？？* Y! i# z/ v: v  P7 F, [4 ]
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-10 22:28:09

翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-11 08:32:16

做你地二个！！！% r: Q( b) M8 g" y$ n
仲在几笑我？？？？
: `2 L9 R; K, b
" T6 U& }6 j! E  ^  v( r下次见到你地二个同我因住来！
+ B: a: P9 R4 u
  D. L  \- ?0 N
# m. e% G% J8 i. f7 H2 w7 f& A% ]* I
作者: yupopp    时间: 2007-6-11 12:34:07

对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
作者: 秀秀    时间: 2007-6-11 23:24:39

乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
作者: 翡翠    时间: 2007-6-12 10:47:03

原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
( C& m4 b" \5 P& p1 M) q+ v对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
6 U  A* f9 x- C( X4 r  _2 O. r
" b9 y; J7 M3 L4 A- n9 \
8 r* |. T1 M& |) J$ K( H$ x5 q
以后我矛得闲在几发贴嗲！！！
. u/ f8 C+ g0 H  X4 g
# D! ~) {  J1 ~一只二只就净系识得笑我！！！
作者: 秀秀    时间: 2007-6-12 22:22:26

有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-13 09:09:13

你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！1 R3 X, P; a- c% G' A
$ F+ [6 ~7 c9 Z* ]
哈哈，二只野一担担？？？0 W" a% i* x4 d: t" J5 `. `& \
边个来担啊？？？% A" J; ^  P5 f5 r% ^
森哥吗？？？？8 J' I# p: C4 q2 A: d3 u2 W

1 u5 \- [9 }- Z( R . U$ L- U  ^- o! s
作者: yy-luo    时间: 2007-6-14 10:35:59

华女滴技术同我有得飞WO!:AA6
作者: 翡翠    时间: 2007-6-14 11:26:54

失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，8 j. |6 `5 m. i3 [

+ s7 y. _" k; q6 Y5 O请问楼上何人？？
; z0 \1 q- U+ p* H* G8 [2 W2 ?) \2 K( s7 e5 p# [' T: q
有机会指点一下哩!!
作者: 杰妹    时间: 2007-6-15 10:09:18

请问。勾芡是什么意思啊？
1 Y0 e5 T$ d- k- {$ ?4 Q8 n7 r翡翠。。3 J/ d5 c' g' _* p0 g3 {; m" d
人地大家系在几赞你啊。。
3 T5 Y2 U; ^4 ^+ S. K$ N7 }边个踩你姐。。, U( @7 ~& q1 x6 N2 o  x  P- h  K
不过。。的确系矛错窝。。3 W+ G2 J4 ]( X( i# h+ ?9 E( B8 P
都好过。2 Y7 o4 H+ q. F7 ]1 r
我只识整荷包蛋啦
1 Z5 {- I4 N6 Y# S" D) E哈哈
作者: 翡翠    时间: 2007-6-15 16:57:18

作者: Admin    时间: 2007-6-17 19:00:52

真系好手势！得闲学下先得
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:56:55

原帖由 秀秀 于 2007-6-12 22:22 发表
7 p9 h) f8 m$ W2 B+ p3 s" ^ 有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
  H1 v5 e5 N3 a7 D  M
秀秀我来作证了！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:57:58

原帖由 秀秀 于 2007-6-11 23:24 发表
! r1 A5 G( p: I 乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？

0 Y  s  V  c) N0 w1 O5 r  q秀秀，巨得个讲字姐，边打得过我地两个啊！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 10:00:17

翡翠，有时间要教几招比我先得嘎！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:31:33

乐，矛问题啊!!2 k1 b% V2 J0 R6 ]" x* Q
过来罗!!
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:32:40

乐，矛问题啊!!# {# U& v) l  ]
过来罗!!
作者: 木棉花    时间: 2007-6-20 12:55:07

:AA6 三人帮......
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 14:22:10

边度系啊，无害我地哦，% W# b8 x; M1 t' j2 @& _; g% }

0 V( l3 Y- y. q1 `! g1 F* ]# Y! e人地森哥讲明矛得拉帮结派噶，
/ A' |0 y  ^- Q5 a! U, o" f  f5 l" _+ {5 G2 M9 K
作者: kitty    时间: 2007-6-20 16:37:53

作者: Annie静静    时间: 2007-7-6 09:54:32

原帖由 秀秀 于 2007-6-10 19:27 发表 ) T& C! M6 p9 P7 I  _% ~. F
华女正一煮饭婆嗲
& J1 B/ u% {. J+ i" T( r

* [7 \1 S  D, Y3 M
- J* P* P6 F# a应该系少妇架..................# b5 A/ b- R  M: E! `0 [2 V
因为巨比点师奶仲了得.................
作者: 翡翠    时间: 2007-7-6 10:13:52

:AA6 :AA6 :AA6 # j, S3 A7 j6 n; ?4 U
做你哦!!!猪头静静!!
作者: ct768    时间: 2007-7-23 17:45:57     标题: 炒菜

我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
作者: 翡翠    时间: 2007-7-24 17:15:42

原帖由 ct768 于 2007-7-23 17:45 发表 ( Z' {- ~0 ?, B" n
我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
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. ]# @+ m$ F; K# o& t楼上噶,得闲就多发D贴出来俾大家学习下啦!!!
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事先声明,呢D全部系我系网上转载而来的,非本人的作品,
8 Q) ?0 D0 \- [" i% V8 x* p: G( R6 b5 V' l  I4 e- s# t0 m
所以呢,大家无对我寄予太大的期望,我的手势麻麻地,1 t2 @; M3 [2 T1 a" F

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作者: 真魔    时间: 2007-7-28 17:43:53

作者: 乡下囝    时间: 2008-6-18 19:03:40

捞豆腐生，加油加盐，OK又方便又快！小心肚屙！哈哈…



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