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标题: 懒人的厨艺 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:44:47     标题: 懒人的厨艺

肉片炒荷兰豆 % F/ T5 B) N" I9 s" l6 d
$ _9 o  ~& k% `; \
　　　　懒人做法：
2 I, O7 k; n9 i3 a. `+ i. Z2 Y$ a& W　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 , r/ x+ p" R/ \8 U
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
$ R# V5 F  ^# Y! [6 h　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:02

鲜香菇炒肉片
4 d  p" C( ?! W2 @
2 N! E9 Y+ Y0 B7 x　　　　懒人做法 - n; i' D' o9 E1 `' T  O* s* @
　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇 ( S$ k$ u9 u( a: S: |% Z
　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
' h, T: t, i* M: y　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。
8 E+ |+ Y4 c2 ^" ~+ V. y" f　　　　 - x, C1 P. a: }3 T+ t% C
　　　　PS：拌饭吃最好！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:58

碧波红花
$ `' D" q, V8 b* [7 q' D* W4 {4 n7 s: N9 Z: b5 Y$ ^
　　　　 懒人做法：
3 Q2 @; M3 b$ C% @　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。 ; N9 A  }: [. k
　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:48:28

腐乳炒通菜 3 ^/ K8 {4 N( c+ g* ]

* Q2 ]0 B) H1 u: F　　做法：
+ q1 T! W- @4 j4 S- }% s8 T' N7 I6 H　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分； - r# l; ?3 S3 M* V; G
　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
作者: 秀秀    时间: 2007-6-10 19:27:18

华女正一煮饭婆嗲
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 19:35:29

做你哦，甘讲我？？？？
, x6 Y# T$ ?; P7 X8 s) H1 Q' C
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-10 22:28:09

翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-11 08:32:16

做你地二个！！！6 o# P( y2 f, D
仲在几笑我？？？？
( P' l: Y! C# S' X+ g$ E" ~( W$ Q4 D5 L  m9 n* q, @
下次见到你地二个同我因住来！& I1 _+ N) G' v# s
7 h# O) r: q$ l9 H% g7 N. H
: S) a4 J% j$ [: a1 a! l! a; E

* n# ]: v8 X6 i7 G4 T8 b/ M1 R) Z
作者: yupopp    时间: 2007-6-11 12:34:07

对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
作者: 秀秀    时间: 2007-6-11 23:24:39

乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
作者: 翡翠    时间: 2007-6-12 10:47:03

原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表 ' Q5 [4 P* X% [( l
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

8 a& }8 }2 g: j6 v3 S* g2 l- Q: c4 N( |( Y

' _5 K) _' W& k3 r/ U以后我矛得闲在几发贴嗲！！！
5 t* F! }# z- K- y3 f$ }7 t% u$ _ : D% J* H1 E2 Q$ s: z* e9 F: \
一只二只就净系识得笑我！！！
作者: 秀秀    时间: 2007-6-12 22:22:26

有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-13 09:09:13

你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！9 B, [  r) O8 f" N! L3 P3 i

& V! c7 F" E) e; k( S+ l哈哈，二只野一担担？？？6 Y: X- d0 ^4 V" H, |3 u3 R$ _
边个来担啊？？？
" H% y7 E  Y* _( D2 V1 [森哥吗？？？？( r* Z" a* k+ R
: V6 o1 J2 `5 Q: a# T( ]/ x
$ a# Z# W" a+ Z% t% `% A
作者: yy-luo    时间: 2007-6-14 10:35:59

华女滴技术同我有得飞WO!:AA6
作者: 翡翠    时间: 2007-6-14 11:26:54

失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，
2 t: {" ~, j0 I+ Y$ ^* S" ^2 \9 G
请问楼上何人？？
: L( M1 _  [: d, N; j5 M
7 N- O6 e( ]. D' ?, |1 ~$ s有机会指点一下哩!!
作者: 杰妹    时间: 2007-6-15 10:09:18

请问。勾芡是什么意思啊？
" c9 Q( M/ ]! u7 {4 G: R( _$ {. H+ m, O翡翠。。$ E, `( @' @' @& C) A
人地大家系在几赞你啊。。0 Q1 z, U- H8 F6 x
边个踩你姐。。, [& }3 T+ h9 W& U) y1 [* W
不过。。的确系矛错窝。。, K0 S7 p5 Z6 J! \" p3 p( U8 E$ `
都好过。) y# y  e: V2 F$ N/ ]
我只识整荷包蛋啦$ Q+ q: @* H+ o* b0 o
哈哈
作者: 翡翠    时间: 2007-6-15 16:57:18

作者: Admin    时间: 2007-6-17 19:00:52

真系好手势！得闲学下先得
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:56:55

原帖由 秀秀 于 2007-6-12 22:22 发表
) b/ h, |# V/ e4 a$ H! d: B 有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。

8 b: u. g9 x& X5 M秀秀我来作证了！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:57:58

原帖由 秀秀 于 2007-6-11 23:24 发表
& U5 K; T. |( a 乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
+ ^7 W- g5 h# z5 u. r4 q: @
秀秀，巨得个讲字姐，边打得过我地两个啊！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 10:00:17

翡翠，有时间要教几招比我先得嘎！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:31:33

乐，矛问题啊!!6 y0 c/ ~* x2 t% G3 ?
过来罗!!
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:32:40

乐，矛问题啊!!- z4 t% _- E0 v2 Z2 u
过来罗!!
作者: 木棉花    时间: 2007-6-20 12:55:07

:AA6 三人帮......
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 14:22:10

边度系啊，无害我地哦，3 b4 s' {5 P: k, F3 D
4 Q: W1 L  a9 j* U# i: N0 R5 m
人地森哥讲明矛得拉帮结派噶，3 F8 w+ j4 l  F
/ A0 m5 O1 L  e" u: O0 G
作者: kitty    时间: 2007-6-20 16:37:53

作者: Annie静静    时间: 2007-7-6 09:54:32

原帖由 秀秀 于 2007-6-10 19:27 发表 & [) A% C* ]' ?4 X
华女正一煮饭婆嗲

7 o1 z& v5 n7 f3 a
$ G' i8 }; G$ V4 G, G6 d! s
( E  \: @  h; k; `应该系少妇架..................$ a; d8 X2 t0 `. o9 d4 M
因为巨比点师奶仲了得.................
作者: 翡翠    时间: 2007-7-6 10:13:52

:AA6 :AA6 :AA6
3 F4 o3 Q4 X% x; G- M. h& w( u0 i+ h做你哦!!!猪头静静!!
作者: ct768    时间: 2007-7-23 17:45:57     标题: 炒菜

我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
作者: 翡翠    时间: 2007-7-24 17:15:42

原帖由 ct768 于 2007-7-23 17:45 发表
9 H% m8 m; S1 @' B( e( {我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
  m9 A2 y  w' ?

: K, E) S  D7 o& o# Z6 R( ]
; J' Z- }5 ?: a" M
& Q2 Y7 T+ C' E& g2 p楼上噶,得闲就多发D贴出来俾大家学习下啦!!!
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; x7 A4 Z7 b0 u9 i! f! l1 F7 B* q事先声明,呢D全部系我系网上转载而来的,非本人的作品,; f) `5 A/ G; G) q! V' }

, [/ L" I& Z2 j6 p; R所以呢,大家无对我寄予太大的期望,我的手势麻麻地,, u4 Y6 }( i/ o/ @" D3 a5 \  {& L

8 p, j$ V' z# y/ ]6 B8 Q
作者: 真魔    时间: 2007-7-28 17:43:53

作者: 乡下囝    时间: 2008-6-18 19:03:40

捞豆腐生，加油加盐，OK又方便又快！小心肚屙！哈哈…



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