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作者: 时间:2007年05月31日 08:32:26 来源:南方都市报
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深圳市场上猪肉价格已停止上涨!记者前日(29日)向多家农贸市场及超市了解到,从前天开始深圳的猪肉进价已经稳定,零售价格也没有继续上涨。与此同时,鸡肉、鱼肉价格也随之停涨。此外,从本周开始深圳市工商物价部门采取天天报价制度,每天下午市场都要将当天猪肉价格进行汇报。 5 \0 j& m9 e2 U1 Y* o
+ t& y. C% |. h M 猪肉价格停涨 4 n2 T& A- W; D8 o& ^
两天
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福田农批市场鲜活副食品交易区管理科工作人员告诉记者,从周一开始市场内的猪肉价格就已经没有涨了。前天和昨天,市场进货的边猪价格还是维持在每斤8.5元,进价没变因此零售价格也没有变化。昨天福田农批内五花肉的价格为9元/斤,排骨价格为13—14元/斤。而在翠苑市场,猪肉价格也稳定下来。总经理唐汉元表示,根据统计市场上的猪肉价格已经两天没有变化。目前商户们进货的毛猪价格为每斤6.7—6.8元,市场上各类肉产品价格也比较稳定,上肉每斤10.5元,五花肉每斤8.5—9元,排骨每斤12.5—13元。记者向沃尔玛、家乐福等超市了解到,本周猪肉价格也没有出现上涨。 ; a1 C3 _9 y* I: ~( _1 B% U
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猪肉价格停止上涨,鸡肉、鱼肉价格也同样稳定下来。记者向布吉农批市场了解到,昨日活鸡价格为每斤5.5—6元,与上周价格持平,有的活鸡档甚至还降了0.2—0.3元。市场人员告诉记者,尽管之前鸡肉鱼肉价格涨幅并不大,在猪肉价格稳定的带动下也出现了小幅下降。据了解,昨日对于一些大量购买活鸡的酒楼,活鸡档开出的价格更为优惠。 2 C( [0 o$ d m4 x8 l
: i+ P" B& E+ j' N x 记者从相关部门了解到,目前,深圳对猪肉价格已经启动了相关监测措施,相关部门对于猪肉价格的变动保持密切关注的态势。 / {. A: Y G1 v S- c1 J. g
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布吉、福田农批市场的管理人员向记者分析,价格平稳下来的主要原因是货源已经相对稳定下来,商户们不必为寻找货源而四处奔波。此外,从本周开始深圳市工商物价部门采取天天报价制度,每天下午市场都要将当天猪肉价格进行汇报。布吉农批一位管理人员告诉记者,以前都是每隔一周甚至两周才会报一次价,但现在天天都要报,当地的工商部门抓得很严,相关领导天天亲自过问。
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! j2 n y/ u# z# }) _4 a 部门说法:涨价是市场行为
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有业内知情人士告诉记者,深圳4月份跟5月份相比,生猪屠宰量基本相等,每天约在1.2万头左右。目前,生猪进货价上涨幅度已经大于批发价上涨幅度,有些批发商卖给超市的猪肉都是亏本的,大约每头亏本几十元钱。因为这些批发商跟超市签了长期合同,猪肉价格不能说变就变。而超市为了保证客源,猪肉上涨幅度相比肉档也不会特别大。该人士还认为,目前猪肉价格变化还是市场供需关系引起的,基本属于正常现象。一旦供应充足,价格自然会出现回落。 0 o' F/ G0 V& i
. F6 o; r1 F; g% ]5 t5 c) \! n0 n4 q ■现场调查 " j- R q" W# A8 X% v" W& ?! _
2 d) f! D/ R! X8 \; {2 k" u9 r7 e 超市肉价仍在上涨 $ C5 j; y. S- a$ l w% B5 _
. C) {* E3 ]! n7 H( m7 D' w. m6 V% }2 h9 ` 农批市场猪肉停涨,不过记者在几家超市进行调查后发现,超市零售的市面价格仍在继续上涨。在万佳超市,记者看到,在肉类冰柜前的顾客尤其是购买猪肉的顾客为数不少。
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一位六十多岁的阿姨告诉记者,和菜市场相比,超市的价格相对便宜得多,“超市大概在八九块钱,菜市场有的已经涨到了11块钱。”记者看到,目前猪肉价格沃尔玛的价格为8.8元一斤,万佳超市则为9.6元一斤,均比菜市场的价格要便宜。 7 l! I9 C5 H' ]; ?. y7 n F
S t: M: _: B. K9 }, N 而在沃尔玛超市,工作人员表示猪肉价格还在继续上涨,但是总体来说超市价格比菜市场价格还是相对便宜,并且超市在价格的调整幅度上相对比较稳定。 a2 U0 Q- X& }# O& X
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不过,对于会不会因为猪肉价格的上涨导致选择购买其他肉类食品代替时,不少市民都表示还是会照样购买,因为这些都是平时都要吃的东西,不会因为价格上调而不去购买。 |
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