美味南瓜饭+香甜南瓜饼

市区大牛

尼个菜，系睇韩国娱乐节目“家族诞生”学到噶，性感舞后“李孝利”都在里边主持 ，仲好识做饭煮菜添， ，睇唔出“孝利”已经三十岁啦:funk: ，
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下边系我睇到加联想。。。。未做过

9 g4 C# f& t! U8 `$ A! A( i简介


　　今天所用的南瓜是北京的小金瓜，也有的地方把它叫做日本南瓜。它的质地比大南瓜更加致密，口感更甜一些。好细只，大概巴掌甘大。
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4 ~4 ]" ~3 K6 y$ ?材料：
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! N$ j8 L3 i& ]& u1 X$ J! v8 B+ P) c) f     小南瓜：一人一只；
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     糯米饭：一只小南瓜，大概可以放入一碗饭，自己念下，我都唔知放几多，多佐可以炒糯米饭食，少佐就唔够食~！
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. a, n4 c" ^! r) s" U: K) }* L. k     其它材料：腊肠、青豆、粟米、肉丁（鸡、猪）、红萝卜、鸡精或者盐、油（尼D材料，自己想点加就点加）
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做法：
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     一、洗好糯米、青豆（青豆难熟），放入高压煲、饭煲，煲到六七成熟；

     在煲饭嘎同时，做下边工作，甘矛会浪费时间：

     二、将小南瓜洗干净，矛使去皮；

( Q1 z, F% \% f. T     三、切开个头，好似切“沙田油”甘，切太多，矛放得甘大饭入去；
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) J# w  n1 f2 ^  g% p     四、挖开里边D囊、籽，你想放多D饭，就挖D肉出来，挖空心思出来嘎肉，又可以做南瓜饼；
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1 K# F4 G* q# `' I3 @' W3 x7 F     五、在南瓜里边抹D盐或者鸡精，矛使抹甘多噶；

/ k! B/ g( g* P     六、将腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜切丁；
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8 G4 r: ^0 m7 q; |- Y5 L$ H     七、饭煲好后，将D腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜放入去加油搞匀；

5 e( k6 l, {8 o8 r8 E0 O3 T     八、将搞好嘎饭，装入小南瓜度；
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     九、盖上南瓜盖，就放入大煲度蒸，矛知要蒸几耐，大概十几分钟OK系嘛（个煲都要几大下，蒸得多几只）
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7 O: n/ I1 `5 O& d     十、一款色、香、味都有嘎小南瓜蒸糯米饭搞殿`！
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1 }, y( P5 F( h# u3 v5 z再讲下南瓜饼做法：
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1 R- p7 S3 q3 K0 [, }, c   将头先切出来嘎南瓜肉，大火蒸十五分钟，蒸软、蒸烂；

   蒸熟的南瓜用勺子压成泥；
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1 D5 M7 ]# e! l& L; V! H# h* }8 J   趁热加入适量的糖，取适量糯米粉放入南瓜泥里面搅拌，看上去成干泥即可，再放入面粉直到能和成面团为止，糯米粉和面粉的比例大概2：3左右；

# q7 ^+ [0 B4 D) h; t9 ]' |/ d   平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎；

   搞殿，又一饭后甜品，睇电影、睇电视嘎佳品`！:AA9

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& H0 t  ?% @" N- I讲到口水都流嗲，不过矛有生产工具，得个念。。。。嗨~！

山楂

好复杂喔！！！

市区大牛

ludandan

yupopp

钟意食南瓜饼。

龙囡

几中意食南瓜的，就系未曾有甘好噶手艺。

柠檬

南瓜系有益食品，要多食