食物禁忌大全

321

蔬菜类禁忌

. f9 w' Q+ _7 K萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
# t6 n" b0 e+ R) }黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
2 j/ W* ^8 ^; q0 ]+ q. o1 y甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
- g8 R1 L2 y, P- M7 I( U4 y( R2 j8 Q小白菜 忌兔肉，易呕吐。
3 o. ?" u/ o" S! I南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
: f+ {$ B0 N- y/ m4 l竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
! a) e3 Q. ?3 c不宜与羊肝同食。
* n. L! Y3 q( H9 o8 c4 D. t( J辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
) S9 R6 m$ r" c' `2 W茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
, p6 d5 @0 `5 ~& @: S  {芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
6 W& g3 v/ r  b' K# L花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
" Z$ q3 E8 R% P: v* i马齿苋 不宜与鳖甲同食。
# W* T0 z+ v% h5 T香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛

% z4 k% p# N* W0 S* a
肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
* d  c& g: S( ^# j: G# Q同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
1 n. R1 i4 Y: v- {猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
" z6 A5 z; b, M+ @( f" Y2 I, Z  J猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
( b9 H# t- _* J牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
7 `% u. ~- w8 J/ D+ Z鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
  F( T) U3 q1 p- a" j6 k狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
9 ~8 a, n# q2 y. h羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
9 R- U+ G8 M% f8 [马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
2 E% h8 U2 Q1 E! C6 g" w& Y& R0 a: z鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
" U. [% h' s7 c) u4 M/ C; ~3 G5 |鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
" y! d0 w. c6 G7 V! H, {! y野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
2 v1 d  Y) g- [$ m: K% n5 c/ p* ~獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
# q0 H' e! M% W2 c; H鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
2 d7 z5 q7 ]! e. b! Y猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
- |+ e, N# S+ i1 \9 p$ r9 z, `8 [
! Q/ F; b- S* a% q/ {7 p7 w水产类禁忌
3 D& e! i* V7 q$ S虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
+ ]" k" C) J8 }) b泥鳅 不宜与狗肉同食。
' |$ T% ?/ d5 K9 J0 C2 j海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
. @( @1 S: e- K1 M8 E田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
  K, z: O  \8 X, X" O' i6 C鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
* C+ m4 N" D9 }; O# h鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
% W: A0 ?4 S2 a- [& w青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
4 x1 k8 ~! _+ f5 ]牡蛎肉 不宜与糖同食。
' |% m5 B6 v+ c/ b# T. T4 {
* c* t# K5 H7 T2 @. s谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
& e0 L4 C* _8 y5 [+ b小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
: C& Q6 K: E0 [% z黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
/ U$ ?6 m$ n0 f2 `7 i1 F红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。



水果类禁忌
' f2 @3 ]- P5 x: z枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
6 @  M- `- F  N桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
0 }) F7 X! D# I9 {* ]桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
& z) g6 f9 W( R+ Q: _0 `, M香蕉 不宜与白薯同食。
  Y: F( t/ q* r, F% \: s柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
0 \3 ^) g0 k$ v: N# v: m) m" B% z+ B杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
8 D3 q2 {' R  Z2 O* O6 Y9 o芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
1 L5 e& d! d# b" G  t4 O不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

; I7 S6 U3 L4 r$ L% a* l调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
2 r3 \: f2 m; I9 i8 |0 [" z糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
! W' m- u8 p+ w1 B" P) m. m酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
" h7 l" Q) I6 B( r8 S不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
- B  m  g8 Q( B( ^/ E牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
* c7 C3 a' K6 l7 F' E/ `# o蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
  |( l& i# ^) [

食物最佳搭配
9 p1 l1 d- @; a/ s& W
4 d' N( y, i( ]. ?2 J) O8 p2 Z鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
0 x- i" z& D5 e* T
猪肝与菠菜
% Z- x) e) `$ ~2 ~  Q6 t" Z0 K两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

- X) q) n$ C& n" ^1 g# F# y豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
( {  U1 u3 ?1 i7 j5 `+ n2 k) N把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
, _: I0 }8 i* Q- {' ?9 @. h% ^: I
" n+ K1 a* H5 \9 l' _+ t8 f# x核桃与生姜
8 N) i+ D' \2 Y  Z6 |  d核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
, C: ?0 ?/ L7 T* b9 B+ T: `
! B  I& P; B9 i7 f芝麻与海带
5 G+ y0 b4 Q$ I- q$ b: F芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。



                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,