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最佳调味品——食醋 天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,有助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。
* k2 N2 G1 n+ ?2 f! C 醋虽然有很好的保健作用,但是有些药物怕吃 “醋”,在服用这些药物时,最好不要吃醋。
1 }! L9 j [& B1 t$ t 最佳蔬菜——苦味菜
^6 N$ q5 P2 _! G- x 夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味菜大有裨益。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。
% d* ~6 |0 v& d: B1 v) [ 最佳汤肴——西红柿汤. q* D: S0 T) S7 \; ?/ k& p
夏令多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。
4 M! P- ]" N/ [2 r& C1 N 最佳肉食——鸭肉0 R; {( w b* s% _
夏季虽宜吃清淡食物,但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。1 H9 w3 }: ? k5 G% H
最佳饮料——热茶
$ ?9 k. c* j. \: }9 L 夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的热茶。茶叶中富含钾,既解渴又解乏。据英国专家试验,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。7 C, D$ j4 {- K
最佳营养素——维生素E* b+ v1 z" Z0 b$ X7 Z1 O K- y
德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。* _8 i5 h* J- h4 z7 Q
最佳运动——游泳
. Z8 `7 m2 ^; c- e1 X 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为 “血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。* o2 [$ j: F4 w9 z# I; _
最佳服色——红色1 v' ~ U1 Z* D3 [
不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。原来,红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。2 e# U; ? a: P) E7 ^
最佳取凉“设施”——扇子
* V, I% g r; y3 ] 从健身角度看,取凉 “设施”是扇子最佳。摇扇是一种运动,可锻炼肢体,若有意识地用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑、预防中风的意外之效。同时,扇子获得的风也最宜人。
* N0 f, P5 o6 E! r* p2 Y1 k9 O 最佳保健措施——起睡定时
# a. I) o% j+ I' V6 V 夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚,人们的起居时间应随之作一些调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22:00至23:00,最佳起床时间是5:30至6:30。一旦养成定时起睡的习惯,就容易排除气候对睡眠的干扰,体内的生物钟就不会出现 “错点”现象,各种生理节律均可安然运行。 |
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