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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。: M9 W$ h0 T/ S
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼6 E' y* y7 J) l/ }4 |
2 H3 @. x: g' y% A6 W胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。# r+ U& a. B, X0 Z1 ~6 Q I2 b
3 ?& U! V5 T$ n6 A) ~( q维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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2 w9 O e4 a8 _/ G; D维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。0 p( M" u( X+ k4 z' B, e
# f' l4 P' {4 A6 ?7 ~. s胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。- S+ Q2 D9 q- G: ^( M1 v& D
O. j5 _% X7 v2 N* O" [ |7 e! n其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。# `4 p7 @8 ]- p$ C
4 W& X, B1 r1 R4 \3 l5 T2 v; e- Xwhat拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……2 J& g5 r, S2 f6 d0 |3 a8 g( n* ^. d
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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! Y @5 N: b7 K, P减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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7 [' M" K- f5 b' h: X1 {( R/ W9 A牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。& |$ V8 m( X3 X8 S' [: ]8 `9 b
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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, J; K7 {& G% J* |+ v* n' H/ a油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。5 S* P" {8 U( H: v3 U, V
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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8 _' C, D! s3 x. b2 B- @! n电脑族一日菜谱& {, D' I/ j. v- A: J
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早餐4 [& B( [/ r# r% _" X
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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6 G5 [, L% t: e$ [午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。; _" I2 @4 @- Z/ p5 ~: C6 F! |$ m1 A
\7 A4 Q" T$ z% O! @瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。; T/ ^- _7 G* Q/ F2 M
/ g& J6 E% f9 ?4 K2 c9 A, T晚餐
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晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。+ J1 Q; d/ ]6 A& h' R6 n
" b7 u& R! i; g- D饮品
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/ j. F, B# ]* D" m& r7 t有助于抗疲劳、防辐射的饮料。3 L5 f! z: Z' O
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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