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不能喝的水——八种水别喝
生水
& p3 c. B9 S4 k1 U5 y" a, y J3 j 自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用,易导致膀胱癌、直肠癌;野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫,饮用后,易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。 2 e L" k1 K0 C# W: m! g& j5 J6 P+ g& z
: i: e" p& y2 V" a, T0 Q
不开的水
V/ y" B* n1 |8 d1 x 饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%;当水温达到100摄氏度时,有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,饮用起来则安全得多。 4 P- ]% ~( ^* p' t6 k" C
% E" m4 j2 Q6 j9 @
重新
" o2 ]' ?! i1 F- h6 o煮开的水 8 Z; l. h# O+ u5 P; K
开水重新再煮沸,就会使水中的亚硝酸含量超标,引起人的身体损害,日久还能引起癌症。
: r1 y ]- n/ ?. a5 e6 ^1 R
7 F8 N* G! E8 C/ k @, `空气中
# S; ?1 J$ o; r4 \久置的水 / ?7 E6 T' Y9 p6 R5 a1 c' K ^
凉白开水不能在空气中暴露太久,否则会失去生物活性,从而失去很多特殊功能;如果时间过长,不仅没有了各种矿物质,而且还可能增加某些有害物质的含量。 6 h r( W( U# R8 h K+ M/ }! K
4 ~- w6 L4 Z" P" s$ ?9 N5 B @隔夜水 \1 Y' M$ G _) i' n1 ]
盛在保暖瓶中不是当天的开水,类似于空气中久置的水。 h5 u6 q; `1 V
/ e3 B9 P$ a9 l老化水 1 a* v q! |0 i3 S8 b, C
即长时间贮存不动的水,常饮这种水,会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌发病率日增。
! A; v( g7 U+ Q# [
6 B5 g0 Q+ M$ r: ]千滚水 ; x# S$ M+ F6 z/ q& j
千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水,还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀。 5 t' i. C x% j
: l8 c$ e6 }, m6 Q. J6 s
蒸锅水 % Q2 c3 d, ~1 ~3 v2 ~- J
蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水,或者用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒,水垢常随水进入人体,会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。 |
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