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性情好坏就由饮食来对付 [复制链接]

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发表于 2007-6-9 09:35:41 |只看该作者 |正序浏览
研究发现,食用碳水化合物比吃其它食品更使人精力充沛,心情舒畅,这是因为碳水化合物在消化分解时会使大脑产生大量的羟色胺,促使人心情变得舒畅、安宁,甚至可以使人减轻痛感,而狂躁和忧郁症患者的大脑内通常缺少羟色胺。英国医学专家证明,水果、蔬菜、黑面粉及糖类,对心情焦虑、压抑有良好的治疗效果。如马铃薯、燕麦、黑面包、水果、蔬菜中就含有能使人心情愉悦、安宁的物质,常吃会使人心情舒畅、恬静。研究者还认为,英国人之所以比较安静、幽默,就与他们喜欢吃燕麦有很大关系。
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  以下是医学专家为调整情绪而开出的饮食“处方”,不妨一试。 ! X% h! r6 x7 V

  {8 w4 ]0 u4 Y% R8 l; ?( \; }7 ?  一、以自我为中心,任情的人 0 R. j9 K" J/ s8 [9 R( v; x

& t1 p7 |4 k6 @" j! g8 |7 L  主要原因是偏食引起营养不足,且暴饮暴食,从而形成极端、一面倒的个性。要改变这一情绪,首先要改掉糖分摄取过量的习惯,鱼、肉比现在多吃一倍以上,多吃绿黄色蔬菜及红萝卜,但切记不要吃过咸的食物,这样容易成为焦虑个性,功亏一篑。  + v& c% g9 [( N1 C: R  e8 ^4 k- |

8 G1 V9 U/ Q0 _  二、优柔寡断,拿不定主意的人  " o7 S# N3 l. N/ j  q5 E$ q
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  主要原因是鱼的摄人量多,容易形成安静、平和的个性。此外,饭和面包的摄取量比菜多,没有变化性的食物,致使蛋白质必需的氨酸缺乏,且维生素也不足。因此必须改变为以肉类为中心的饮食习惯,且同时要大量食用蔬菜,尤其要多吃维生素B、C、A群的食物;对判断力,冷静性以及养成自立、积极的个性,偶尔吃一些辣味食物,也有意想不到的效果。  : Y4 a8 o5 e3 v' i$ U9 @. H
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  三、胆小的人  # x2 S/ K/ g. o& k$ t
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  要调整食物结构,经常服用蜜加果汁,少量饮酒,多吃碱性食物和含钙丰富的食物。  # e& N$ e3 ?& T* Q

8 z" c# o& j4 |- t7 z5 c2 L  四、易激动易发火的人  0 C2 V5 O$ h6 j9 b( ?5 z

2 G, m) }& J7 k$ {  主要是盐分及糖分摄取过量,蛋白质及钙质不足,且喜欢吃口味重的零食。这类人首先要减低盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃海产品,如海带、贝、虾、蟹。豆类及牛奶中也有含量丰富的钙质,还要多食各种豆类、桂圆、干核桃仁、蘑菇等,可补充维生素Bl、B2。  ) T" {, J$ D& s
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  五、焦虑不安的人    Q8 e  j9 h+ B5 l6 Z

6 }4 I) }' h$ l" b- b  主要是盐分摄取过量致使水分代谢异常,早餐、晚餐常有一餐不吃,吃饭速度过快,常喝咖啡等含有咖啡因的食物。因此要多吃含钙、磷的食物,如可多吃花生(含钙量多)、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类(含磷较多)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等,且要吃得清淡一点,不可口味太重。  
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9 c/ R, C! B4 S$ S  F1 P1 q7 v  六、消极,依赖性强的人  4 q+ x7 b- f& T
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  主要是糖分摄取过量,使得血液中的糖分在转换成能量之时,大量地消耗了矿物质而血液呈现酸性状态,个性变得消极而依赖性强,对任何事都提不起劲,甚至连饭也懒得吃。要改变这一个性,可节制一些甜食如蛋糕、可乐、果汁等,多吃维生素B1(猪肉、羊肉、小麦胚芽中含量较多),以及鱼、贝类、大豆制品。  3 V- o# u8 ?+ M1 c$ F, \$ n; h

" j2 e1 N; b1 g2 [6 r  七、粗心大意的人  
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- G0 p6 q5 d2 y7 J& N5 x  可补充维生素C、维生素A,增加饮食中的果蔬数量。应多吃卷心菜(维生素C、维生素A的含量丰富)、笋干、辣椒、鱼干、牛奶、红枣、田螺等,还要减少摄肉量,少食酸性食物。  
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7 t3 d' K9 |) I/ Q, Z, }  八、对别人不信任、胡乱猜疑的人
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, F; \' V' ?/ \! J  主要是卡路里的摄取量很低,鱼肉类的蛋白质不足导致贫血,体力不足,从而造成紧张、不安、对人不信任。因此每日三餐一定要吃含高蛋白的食物,如牛肉、猪肉等。由于贫血,要多吃乳类制品,多喝牛奶。若持续不断地坚持一段时间吃这些食物,体力将能回复,猜疑、不安的状态也会消失,转而变成积极、富有行动力的人。  
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  九、爱唠叨的人  
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7 \+ l7 E: _: @2 P; _  主要是因为大脑缺乏复合维生素B,因此可在酵母中混以小麦胚芽,加牛奶、蜂蜜调匀,天天服用,每天三次,多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。  
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" }) L- d' }& \- N; ~0 d  十、顽固、无法变通的人  5 E& A5 g0 U  G, E9 k$ G
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  最主要的原因是不喜欢吃蔬菜,而偏食肉类及高脂肪的食品,使血液中的尿酸增加,个性变得过于活泼,成为顽固、好斗,缺乏变通性。要改变首先要减少肉类食物.多吃鱼,尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主,减少盐分,以清淡为主。此外也有必要改变食泡面、清凉饮料或不吃早餐的习惯。  
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真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-13 09:19:52 |只看该作者
七、粗心大意的人  & c3 M6 u8 w% u3 F
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  可补充维生素C、维生素A,增加饮食中的果蔬数量。应多吃卷心菜(维生素C、维生素A的含量丰富)、笋干、辣椒、鱼干、牛奶、红枣、田螺等,还要减少摄肉量,少食酸性食物。  9 m. }5 G& H) {

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9 U0 s% k% u. y
3 i! v+ R1 A! N4 J3 Q6 A! m难怪啦,我一直都好钟意食酸性食物噶,睇来以后爱少D食嗲, S* [! c5 B' g- h+ r" R  C2 F

6 P: e6 ^* D0 O! v秀,我准备试下,你肯做我噶白老鼠吗???" ?6 y9 x' W1 J' `. G- _5 M$ i
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-12 22:25:06 |只看该作者
华女有试过嘛???
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”
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