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不能喝的水——八种水别喝
生水
* \ Z4 g0 }6 _- n 自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用,易导致膀胱癌、直肠癌;野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫,饮用后,易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
I% E& D! j8 s+ [, i
) O. o9 K: v# R# A+ E不开的水 p! Y. S3 F: S, q0 I0 H# D
饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%;当水温达到100摄氏度时,有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,饮用起来则安全得多。 . ~/ A' {4 \! w- g0 d$ E) y
# J: [( s4 g$ f6 F重新 D6 g Y% a0 r0 P% n' s+ L
煮开的水 C# \0 p% \0 p# D5 C( u" ~# e0 O* w
开水重新再煮沸,就会使水中的亚硝酸含量超标,引起人的身体损害,日久还能引起癌症。 V# B* N9 N t3 ~$ z8 m
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空气中
" u& g" e0 ]4 g' [2 {1 s久置的水 % L% p$ `/ `/ ^7 w( A
凉白开水不能在空气中暴露太久,否则会失去生物活性,从而失去很多特殊功能;如果时间过长,不仅没有了各种矿物质,而且还可能增加某些有害物质的含量。
R0 t" D) b6 T* J7 I5 ` + b4 B- Q3 K- P8 t" ]% k
隔夜水 . `7 q- O0 P' P) ^' {
盛在保暖瓶中不是当天的开水,类似于空气中久置的水。 / T0 R M K- I0 Q0 @+ w
7 z# C3 a$ ^7 K) E
老化水
9 ]' Q2 p& R6 \ 即长时间贮存不动的水,常饮这种水,会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌发病率日增。
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/ q6 \- b+ O& J千滚水 5 Q/ F, b! Q, C* X1 Q1 K; a
千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水,还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀。
, A& {8 ~: V- Q8 Q
- v9 n+ N8 h* V8 R C- N0 a蒸锅水
1 v- D2 ] E7 j; @+ H$ L 蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水,或者用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒,水垢常随水进入人体,会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。 |
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