高州人深圳站 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集

市区大牛 发表于 2008-8-17 17:43:25

日日学煮餸~！第十集

香菇蒸鸡


材料：

鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)


做法：

先洗干净鸡，切好；
红枣去核，切开；
香菇，切条；
姜，切丝；
放晒入碟度，淋D油在上边；
再将生抽、盐、白酒，开碗水；
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！

458013 发表于 2008-8-17 18:58:48

噤识食咖!:AA15

admin 发表于 2008-8-17 22:13:26

:AA10 呢个我识整！

秋雨 发表于 2008-8-18 09:30:05

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。

柠檬 发表于 2008-8-18 14:29:46

清蒸整鸡----原汁原味!

柠檬 发表于 2008-8-18 14:33:03

原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 http://www.yupopp.com/images/common/back.gif

仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。

请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol

市区大牛 发表于 2008-8-18 15:58:07

清蒸整鸡----原汁原味!

矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

秋雨 发表于 2008-8-18 16:21:45

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲

秋雨 发表于 2008-8-18 16:25:49

原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 http://yupopp.5d6d.com/images/common/back.gif
清蒸整鸡----原汁原味!

矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，

市区大牛 发表于 2008-8-18 16:39:22

:AA3

我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。

柠檬 发表于 2008-8-19 00:28:51

:AA24 好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知

翡翠 发表于 2008-8-19 13:29:45

耶，
睇来个个都系高手来噶涡。。
讲就只只都甘叻罗，
矛DAY整有无个个都甘叻呢？
几时比试一下，，，

秋雨 发表于 2008-8-19 14:18:17

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。
我做评委:AA7
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。:AA7

市区大牛 发表于 2008-8-19 14:32:43

美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
:AA3

打死都矛做白老鼠。。。

翡翠 发表于 2008-8-20 22:01:53

:AA7 :AA7

查看完整版本: 日日学煮餸~！第十集