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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
* Z+ R/ X" n. v& V" c1 O0 h: L! x' p$ l. |. Y3 r, b

( y! i$ [; g( R, M2 s材料：0 V1 M& V; p5 _0 b! S/ R; U
- j# C$ ?1 `+ M; G5 B& A
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许); X0 j! D6 H0 U8 Q- M8 {+ q! i

' B& t; M0 X4 d, Y0 U+ c2 C, e2 i& g: _, T9 D3 S6 Q8 ^
做法：+ f% w  Q$ L4 o. }+ h2 J8 }
$ I. v$ B7 ~1 A/ b
先洗干净鸡，切好；
1 `1 }" f* n' O* I红枣去核，切开；1 z! G+ |$ {. [. X
香菇，切条；) E& m) c8 S+ \4 X/ k1 y% F
姜，切丝；
3 x' H. n) c7 L5 f" L放晒入碟度，淋D油在上边；
! i- C& r0 V9 `) x' I9 P再将生抽、盐、白酒，开碗水；
( Z4 ]  g- w" L倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
! E' E+ b2 V3 \8 W) l9 @* H/ B仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
* I3 j5 s& ]2 S; |. G5 f8 }仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 " e" m+ b1 p1 u

+ G! g  ?1 s- K( g4 |仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。  M7 C4 A6 q7 g! o% \
, P* H$ E+ q( @# h
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!8 x9 Z3 |4 G9 s3 w: g+ R' o

3 b1 i8 S, U3 ~) T& s3 E矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表
; A: b2 D8 L& |' G/ c/ z清蒸整鸡----原汁原味!
7 t2 y- U( X7 b% c( j% ~2 ^
3 E: N' c4 x7 N& @% S) D矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
6 n2 a8 s# E# v. Q, J" M
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

+ N0 L+ H0 I# u) y+ ~+ L# i4 F0 g) m
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，& x1 B, U1 b0 l$ I$ |/ R
睇来个个都系高手来噶涡。。+ Z* A+ z( y0 p. c" ]6 D
讲就只只都甘叻罗，& P$ K1 j. H5 T$ a3 y# D
矛DAY整有无个个都甘叻呢？
% C/ O# y0 S. p几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。. @" t6 D/ u# t' W1 u
我做评委
  @! n; T# k+ p+ k7 f9 k6 Z奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
" r- b+ o' F3 n) X8 t1 O- b
3 `: r4 y6 V, S3 u: T" k  f4 n+ t" K4 U
打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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