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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
- F+ L% G9 ~! r* G4 P6 p  B! E/ d4 ], ^( L+ G

3 R5 {0 {. D+ y. ~; ]材料：
# y; b+ m. _' f0 i4 O. P* D6 ?# x* s. k1 x
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许); ]1 m; y( |% R4 B/ R

9 d' A' z) r: H8 U8 ~( h5 ^) W7 W3 s1 ~6 V8 p2 P
做法：# G) X, s" j5 D" `- I( h0 I" L0 q- N
6 n! w- r0 b" s8 [7 m
先洗干净鸡，切好；
& ]7 i* G/ U# b+ o' K1 W( v红枣去核，切开；8 j! Z7 v+ M* U
香菇，切条；
/ O9 j% e2 a( V& `5 l* q/ |- `姜，切丝；
4 B) l6 E, `8 S3 O- ^: V$ Z7 G放晒入碟度，淋D油在上边；: ?$ ~- a9 K" R8 q0 o5 j3 i1 c
再将生抽、盐、白酒，开碗水；
; l( X8 R) I  }: g6 e$ ^倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
2 z+ G! M/ s# N; P0 s' R仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。0 Q( `& N3 `+ H- M4 R# l
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
7 N( M1 P6 c4 ]  X; s, D8 M* N
* i2 S, p; z, K仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
( d8 y5 d; ]- ]' ^
: y8 q) w& g: ~# `0 ^请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!' J8 U" L+ S3 J, q4 {) u2 A

0 n* D7 _# C$ f2 x, l7 V矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 ; ^+ u2 A( D5 q( X6 H6 o
清蒸整鸡----原汁原味!
. N# I1 E( d8 P! U1 B
( U0 u. ~- T- S; Q4 G* n矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

0 Y4 ~' @) a- e配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
3 \, |1 o( d  ?" V5 o- ^

# }; j$ |. \& L我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，; }9 x6 l& A) k; J
睇来个个都系高手来噶涡。。$ R( }* l" P5 s1 {3 {. O
讲就只只都甘叻罗，
. x& |$ c1 |" x: D# P& L( u矛DAY整有无个个都甘叻呢？+ W$ @% |, e3 m8 K: v% ^* K# `
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。& S) L  j4 [# l9 p6 ]4 X  C
我做评委 5 R! H) p2 [3 u" R2 n  u  ?
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
/ U+ X3 ~) |% h/ t9 g* i
0 ]9 s( p$ D* x& N* N9 I5 O: y
' J. M) H! w: r% I+ I7 X打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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