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懒人的厨艺 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆
" V" n5 }1 E, u8 M5 M  b  v* g
* \: Z9 d8 ^. M9 E$ Y　　　　懒人做法：
! d& o4 E1 C7 d6 z4 P8 ~; j# G　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 ( e9 `$ w/ q+ T/ S$ ], ?! m+ T1 j" I
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
. u. r, G$ v" O/ _+ h: _# k　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
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2楼
发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片
7 J, T2 t. q( k) `8 i
3 d7 z, o7 z" s$ [4 y% r　　　　懒人做法 # \) ^# O# g- c+ }2 j0 }. T" x
　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇 " v1 ]  R2 n; h% P4 S9 V
　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。 - }4 R% }( n) V  l
　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。 1 U/ {+ u* u; Y& C  `1 c" k( b
　　　　
" I) ^: `- ?9 f　　　　PS：拌饭吃最好！
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3楼
发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花 1 E5 Y/ j# X  g, e4 ^: o* A" s
" y/ X. [' {, Y) z, W) z9 R6 P
　　　　 懒人做法：
* ^* m( Y% U; P  c5 h! P* q: H　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。 # C5 ~" H# U* m( i1 i
　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
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翡翠

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4楼
发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜
5 |6 z* x. e. d8 }( A8 M) G9 y! o4 {# [, Y7 v
　　做法： 5 d" b$ Y5 ~% W2 T8 u/ w1 D8 f
　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
; q) G0 [; l  j$ j5 o8 [　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
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5楼
发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非，静坐当思己过。”

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翡翠

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6楼
发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦，甘讲我？？？？9 q% M  E8 b7 |! G
真亦假时假亦真.......

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乐呵呵

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7楼
发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
叶子的离开，是因为风的追求，还是树的不挽留呢？.....

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翡翠

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8楼
发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个！！！
& A- b% r. j. L: O8 t& o* Q仲在几笑我？？？？: u6 P7 z9 Y) J2 o7 y2 T/ q

( s; ^6 O' q9 s. j8 y: u$ @3 a下次见到你地二个同我因住来！5 ]- e! K# ]# x2 I) k+ p, n

5 I. R% B5 u' K6 I6 U' H7 |1 z# |7 {" U5 ]: G* t, i3 O! p

4 k8 w; }- ^; G# |
真亦假时假亦真.......

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yupopp

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9楼
发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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秀秀

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10楼
发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
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11楼
发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
6 n1 Y; \' s5 O6 o  j; f3 v对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
: f3 d$ u+ ~3 N9 Q+ u( o4 D

& z1 ^4 K0 N+ n/ E! n0 U/ x  \" ^; @: i% w4 B
以后我矛得闲在几发贴嗲！！！8 H  B+ B! s$ x5 f4 b3 c; R/ T

+ j# V* w! v# r5 ^2 i1 X, q2 i一只二只就净系识得笑我！！！
真亦假时假亦真.......

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秀秀

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12楼
发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
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翡翠

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13楼
发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！- ?, W6 c1 |! u1 H2 a: {

4 X6 Z7 v3 a: K4 e. _/ x+ s5 E4 c哈哈，二只野一担担？？？6 |2 U# {8 F8 r. p
边个来担啊？？？
: z( g5 j& L7 I5 _2 F3 q8 p! W森哥吗？？？？% \1 ~1 ]% F6 }/ H3 a$ Z2 _

- p5 c  b4 h7 O0 `3 p% H9 d/ |1 g
3 i0 q- {" t* O
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yy-luo

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发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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翡翠

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15楼
发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，% F. y# T# m2 S
+ T3 m$ [# Y: H+ d% i3 e1 a" r
请问楼上何人？？7 M: w) _1 a; C+ g3 s9 a* j( M6 R

: A& Q9 a: T) y/ j有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......

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