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懒人的厨艺 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆 " U& t1 ?4 W2 _2 e9 ], B" V
* R: }4 C9 {2 F) k1 s
　　　　懒人做法： 9 o4 o( e6 Z7 A* o/ z9 m: s- a
　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 - u3 H* Q: Z8 H8 C3 }. x
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
$ I$ S8 I8 O2 ^' @  a" x6 X6 s　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
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翡翠

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2楼
发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片 - E, ]( |) D' ~. {1 N
) @$ F( Q) e+ N
　　　　懒人做法 8 }5 X) g, |. @: S3 Y
　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇 $ }, C% ~! t% P* x! C  C
　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。 ' K5 s! k; Z2 f6 @( A9 L6 g8 q2 Y
　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。
# O( j/ ]1 r' t( \　　　　 ( c! b: Z" G& p* \+ b
　　　　PS：拌饭吃最好！
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翡翠

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3楼
发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花
% N$ S) q8 ~& H2 I- f' E+ S1 }7 E' N. W9 s
　　　　 懒人做法：
8 R  a9 n+ c  }　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
/ _# \% E2 v, Q　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
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翡翠

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4楼
发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜
; x& W4 m" J5 s- g- p' Z- d) K( q- F, S) _: ]
　　做法： . w* p4 p5 G5 M8 _* z. J# z3 W. g( w
　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分； : C% B- T8 n# {1 ?3 f2 e
　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
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秀秀

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5楼
发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非，静坐当思己过。”

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翡翠

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6楼
发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦，甘讲我？？？？% ?$ t0 q3 Q% k) }- y- m% g3 d
真亦假时假亦真.......

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乐呵呵

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7楼
发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
叶子的离开，是因为风的追求，还是树的不挽留呢？.....

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翡翠

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8楼
发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个！！！- N. Q- A+ g$ V2 n9 H
仲在几笑我？？？？
6 ~. X7 q( N. c3 N- n+ k8 w, Y! C- R  w0 @" C! }% }% R
下次见到你地二个同我因住来！7 `# s2 C& D- i1 u+ T( k  }  D

- H" u5 q+ S, s4 j" x$ u2 J3 Z9 m3 M* ]: L$ C
+ R: W; o4 K6 i0 b2 Y+ p- R
真亦假时假亦真.......

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yupopp

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9楼
发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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秀秀

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10楼
发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
“闲谈莫论人非，静坐当思己过。”

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翡翠

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11楼
发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
9 B& J% ]. u8 L& _; q对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

4 U; Z& K0 s: w& m( k1 V8 u5 q, Y0 g" e, A# a2 g7 V

4 |6 k2 Y% u' ~0 a以后我矛得闲在几发贴嗲！！！0 I: Q& t  F" t2 D7 r

1 z- S! {/ w* g9 \7 \一只二只就净系识得笑我！！！
真亦假时假亦真.......

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秀秀

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12楼
发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
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翡翠

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13楼
发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！
) O* g2 Q6 h! P# F
9 a. i; F3 ]: _0 }/ c% I哈哈，二只野一担担？？？8 a' g2 \0 L; p% W5 Q" l  d
边个来担啊？？？
: G+ l8 U$ G! H3 n" T森哥吗？？？？
, ~9 U! Y. D" `2 |- y) {. n, M
. z# f( @8 v0 I7 m   j  R/ `+ a. }& Q3 A* m! G
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14楼
发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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翡翠

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15楼
发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，
6 ?( z8 X8 ~7 ?  Z# q: `) o7 d& o! D- D4 Q. m" m
请问楼上何人？？6 \' R+ G3 D+ F6 ^8 `3 p$ ~. m
4 ~  J6 W  \$ a# X' m
有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......

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