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懒人的厨艺 [复制链接]

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1
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆
! m. ~! |! ?% q8 b
8 z4 ^* K& ^( m7 {    懒人做法: " k+ O4 R. }( b/ r! ]+ q
    1把肉片用生粉,盐,酱油,油腌一下,五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 , y, x- V5 Q* \1 z4 x+ S
    2先热油,再放肉片快速炒2分钟,盛起待用
# A8 k, M. c: r4 T1 c& K$ T    3再炒荷兰豆,炒到变成碧绿色的时候勾芡(勾芡很简单,水,生粉,酱油,蚝油搅匀大概有小半碗水的样子),再煮3分钟,放肉片再煮2分钟,上碟。
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真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片 6 k$ v* t/ J2 ?  n$ O

* ~) `6 }9 t# {/ m* w7 N: \( _    懒人做法
0 r  f0 `! W& k/ o+ D$ E    1 热油,爆香蒜头,炒熟菇
8 f) y* _* A+ y. S    2 勾芡,芡要多放点,一会可以拌饭吃。 6 P" E( W* N8 K
    3 芡滚后放肉片,2分钟要上碟了,不然肉片老了。
4 P: b' ~# y' V7 L    
; M; q  z. z8 o! U% `0 w    PS:拌饭吃最好!
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发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花
) a2 b4 P( r5 }( J. p2 j2 k! h, b3 Y! t2 ?* `" g9 J
     懒人做法:
/ p! ?  h  A# }% w4 p/ I, ?5 H' K    1 蒜容铺在丝瓜上,大火蒸熟。待用。
$ N# H2 S9 i7 _; F9 l+ @. H    2 用酱油,糖,XO酱爆香五花肉,铺在上面,即可。
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发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜 ' o7 w1 I! l6 X4 F

" B- F( Z5 p3 W+ z0 e: p* P' Z0 w  做法:
4 f6 x5 l/ M# O0 p  1通菜洗净切段,只要鲜嫩部分;
3 C- ^! M  d, w. i  w  2爆香蒜头,爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟,最后放2块腐乳,倒些腐乳汁(这是极其关键)下去,快速炒匀,放盐调味即可上桌(因为腐乳比较味重,盐可少放。)
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发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦,甘讲我????
  s6 A! p$ f4 V
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠,我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶,以后边个聚到你就幸福嗲!
叶子的离开,是因为风的追求,还是树的不挽留呢?.....

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发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个!!!) g6 [3 ?/ `( L) n
仲在几笑我????
6 |! X9 c: c. u: u9 A9 M* B2 b
下次见到你地二个同我因住来!7 p, h' [4 Z9 h; @1 C
" E3 }7 X2 |3 ]' y/ }; d9 L/ r
$ f) V; s# \( ]( _: x7 `

+ x  E: v2 _& ~) i
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵,华女讲做我地哦,你狂矛哦?
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表 : ^: ?) K7 v2 ~* {* n
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

* [7 q) D4 S7 J  M2 O) A7 b- I- X; Z3 K- z  p' L) x
' @7 Q. }+ a" S9 w. @+ `
以后我矛得闲在几发贴嗲!!!
: m2 ^; `) _  u3 d; o
* j1 E$ V  {! M# j) R一只二只就净系识得笑我!!!
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩?好似无系嘛?乐呵呵做证。。。。
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶,巨当然系帮你噶啦!!
( b  X: ]! `* o# x4 J/ L+ Q
6 o* H: S5 M: G" ~4 P* |% q哈哈,二只野一担担???- f  ?9 j3 {' t* Z# `3 E/ L8 Z4 c" F
边个来担啊???
# v: D1 T" ~  |1 t5 I森哥吗????) h" n0 m- g4 e  [
, ?: W; L* d5 c& `  N
, {$ [$ t' ?$ R% j- F% Y* Z# j
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发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶,我整D野麻麻地,, o5 F6 k# i9 T8 Z4 L
' A8 a2 }3 G0 e3 K* G2 N1 o
请问楼上何人??8 a( Z: ~% H4 z, {- _; [4 y

2 S) ~7 x- K% w$ d8 y0 ?& o有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......
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