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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果 * q% n! r4 K, j! f$ _9 `& E& r
2 Z) A/ x2 E! Q! |& b 材料:焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。 5 I. R- m9 f- ~ ~3 b
& C# S, Y* m. T8 B6 G$ T W; I* _ 做法: : q1 n t- k3 g$ K8 A1 S" P! A/ w8 |
1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。 % o, A5 c& Q9 T9 I& c! B
2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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# j) q6 C2 o9 i 功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐! 0 p% j6 X; h* E/ m* d
4 p# c$ g- D9 N$ W 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合
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" A. |! k( K/ n5 |8 Z6 a+ j5 h元气配方:超健康养生三明治
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6 I4 A8 ~: o( o 材料:全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。
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做法:
& a9 B8 w' Q( o% Z9 s 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。
% ^$ ?$ A% ]6 P }+ K/ B8 _6 J 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
, H V K! e( e+ G 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 $ s4 X! k- t2 |6 p
4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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功效:搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! : L& `( k% X" T6 q% U9 ?' `
+ E3 c2 G, v* z4 p G 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! % @1 ~+ D/ ?$ r. Q ?
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S4 o. O- h! x3 x' e. ]7 s* J1 T新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷 . `0 O$ W+ S0 f% ^# ]
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材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。 ' D) ?4 c7 [" B. }0 D9 B* A
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做法:
* ]/ I, G7 K+ ?5 A2 Y, a, {8 { 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。 9 h+ ]. z! ]- ]1 N6 p9 j( U
2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。 * a" ]8 P$ {' ?
3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分! 8 P: I6 j/ m# k$ R
8 }& H+ |8 O! ~) V4 X 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
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6 i3 \/ S! H8 @: C" _# A维他命C满点出击:奇异果汁 $ r, X, V$ n" i/ Q3 J; L
V! Q( Z3 H/ z) y# K+ Z 材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
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_% z7 k) }3 f1 q7 @, V3 f 做法:
( `# p: A$ ?1 F# W0 A 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
; p8 H3 j `* ^# H- t6 _ 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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1 N' T1 M9 Q% \. C 功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!
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7 N8 r. a, T: h7 h丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪 $ r) B1 A) o0 S* V
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材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
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做法:
. q7 w, L6 K* S; I 1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
2 Q( d& t* }3 a$ V! c$ j 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
6 B( l9 Q- p3 B$ L* M 3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
. c- r, j& @' J4 F- E$ S2 L 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔! * s' [$ ^) [7 B. D1 ^+ v
( W% J+ O9 _* j; |" a9 x 功效:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔! 1 `6 R% e' U6 |; D
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抗老化圣品:酪梨牛奶 " v! _, g4 i/ p: {# x% g' R
0 E# d8 e" P) _: M% R 材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
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做法:
, y. R7 u& m. h 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。 7 x& U$ P9 B8 ]& \
2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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3 ~' P/ d: m+ \$ J$ s 功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了! 9 \% j4 A2 o! D# L. p4 D- s
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清毒美白:草莓薏仁优格
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材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。 x0 V! w( c8 u% i; I" z$ r# J
, J" ?4 @& I! \( b 做法: . f; v& O& Z. O- r- |6 A9 x
1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
& S7 I6 z5 R; K& Y6 q- I 2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。 ; S* `1 v D8 _$ O! @
3.浇入优格、薏仁,即可食用。 $ O2 G6 a, z6 I. i4 b
& q t. G/ P+ d 功效:清毒、美白、去积水,一次完成! - t U6 q, i9 f: n
8 r+ p5 P, C6 w7 M6 ^# y; C/ P* K 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃! : N7 _4 e7 R/ d" r+ |: Z! H% o% \
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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材料:芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。 ; i4 ? Q/ ^4 Z5 W
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做法: ! m% g) L2 p3 z* A6 u
1.芒果去皮、去核,果肉备用。 ! A) N/ o7 T. U
2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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- ?6 ^ O' ~% ~ 功效:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。 , o1 `1 D* x- Y- v+ p
- ]3 p8 y, }& J% w* C# H: U+ b$ N1 u 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了! ) b. w. H9 S8 F4 V
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