食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
- r$ E6 K6 c. F  W5 z6 j3 t" W甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
  F6 |4 a# X* B+ j1 i7 \2 z9 J时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
3 ~1 |; v) }% z' t" O茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 r% Y3 L/ c* u5 p) k9 }4 d- f菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
: y, C* X, @2 Q0 E6 V- u! k小白菜 忌兔肉，易呕吐。
% J4 D; \- U3 E7 k2 H5 I; i" z1 R南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
' ]6 \$ K/ I) y- N+ v  g" ~不宜与羊肝同食。
4 |1 A, e, Y+ i) c/ ]6 K辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
' t, F( ?& }% O# y0 b8 |莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
; S$ u& i- q6 ]4 n芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
6 Y' I8 Q9 D$ S( n# O蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
! V1 \' F5 t) d- G菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
5 s. O6 J+ I+ a' k木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
/ x; I3 a9 i- r苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
6 X7 ?# l6 A2 U( n: G香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛

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6 u# A/ _7 n7 }' {6 N8 b- R肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
0 i: L7 c) Y1 i) _- V5 j2 m羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
) }7 J. _+ ~# R& v! z猪油 不宜与梅子同食。
2 B, N" B9 M; S8 k0 s牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
8 e' s% o6 R6 a, G0 L  \9 P猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
) Z; n) {( n. g) @/ e0 t牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
% c" [  R# u' e鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
  x1 b! k. e; _) N马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
8 r+ s2 ~' `/ }+ U鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
- X( W8 S% V3 w) E$ c8 V( r1 s& i雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
' ]) w. b' O7 F, r6 J" ~* e. z鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
3 V7 w0 {' m1 P- x/ w野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
" _' W( E) N* ]( i) c' p8 Q; R鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
) s, j1 q. ^' S  K雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
5 ~% z1 y) n) \& _8 d猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

! T1 o: j$ ^! o# F$ _5 A7 {8 J7 p水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
) K0 ?: k( X/ Q  {) _  [鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
3 I" m9 B: |/ H" K$ p2 T带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
5 d8 m2 X9 s$ y+ o: j6 i) r田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
% k1 n" l0 t- x% m) g3 a1 C6 _海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
; `9 U) y4 X/ W: ^1 a$ s: x青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
9 l( i; i$ N9 t7 T' I8 x* o$ |1 w牡蛎肉 不宜与糖同食。
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, }" I9 |. Q9 N  H1 T0 V谷物类禁忌
8 @! v9 G& l2 B大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
0 M1 _/ b" u1 v$ ?3 ]  [小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。

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' W$ f+ d7 R% k8 V- N- ~水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
: Y( l. r! V# H+ J* X: D/ Z苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
# L2 @! e3 N& D  Q鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
+ M- r5 @5 L$ D& A桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
6 q' l. A. Z" n4 K7 q9 S$ ]香蕉 不宜与白薯同食。
1 o& S3 `8 C/ H3 K6 J柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
0 w' n# L+ o+ S' e7 l杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
3 R5 k8 g% P, H银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
& V6 }7 V0 t) b% I) t) L: ~* E柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
$ j- `: u' S9 B! f: ]' B# b葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
9 s. `/ h( c  z糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
. j. R6 o' X& N# ^' `! |酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
2 }4 D( v6 g5 p# g蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。


$ U0 \0 M- g* f& f9 O0 E/ K食物最佳搭配

) P6 P/ Q% w& M8 B$ b鸡肉与栗子
+ Z$ p9 `" g8 F" v6 }6 i5 S2 Y鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

  C: B; P8 x. R5 l豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

6 h3 C8 V; m0 |# @5 V) K蜜糖与甲鱼
' }1 F% U: C% N$ B5 h& A* ~因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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- S% U! X; b  J% _! E% D, r柠檬与荸荠
5 O! D5 e1 [' u  a把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
) I7 R* Y, q6 x1 R: D* D4 m
# E/ B% E; U, ]5 X) Q- ~7 ^4 `: }核桃与生姜
: b% z; ]/ A+ r$ ?* g6 H核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
# u0 d* S: {  B
2 q" z) R8 e, h3 J4 \芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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+ R* j3 ]+ Q, P8 V. _1 i5 B: v                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,