食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
9 i9 V, w! z; h' }, i黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
( p) O; s5 ~# F  G# Y0 C甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
  u' F* T! ~2 p/ f- E, i' E8 J不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ p  ?8 x+ U2 k8 A1 K4 k. ~菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
% A$ B& L8 Z/ n6 U+ f小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
, L; g% @( f# D0 i6 g. c, n辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
" l1 b& x: y  v! K0 C- ^香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
( L! L* c$ V9 Y芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
7 o' ?+ X3 F  A  Q% ^+ Q芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
7 `4 Z# A+ K/ A3 R  j蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
/ X1 z" g( \- |% m) @+ x9 }6 d' R菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
6 a4 `4 v7 [4 }, p& Q山药 忌鲫鱼、甘遂。
! Q) N) {: y5 h8 B; x4 \' v" I; W豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
  G% K6 a6 D& O: S8 u$ i苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
+ @- R2 O/ z- W# j% J马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
$ r8 Y: o6 t0 O* N4 W洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


6 b/ Q9 C2 K3 w4 R( h" f肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
( e2 G6 U# d) r; @2 P! _同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
  m' q- v& _- {, O9 E/ y4 f     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
7 b' b5 J2 F, L, @1 A猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
4 p2 ^+ k, g- i* }% [鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
9 e" f; b/ f0 v; k猪油 不宜与梅子同食。
8 Q" m3 t( V+ O; x# S牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
1 |% H& q' g% o" Z7 y: ^1 d猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
- t3 o! _( {7 L. ^) U6 ?- U( A鹌鹑肉同食。
0 k7 L9 i/ q) W* G  B牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
) P! L- }% `7 Y$ {  g9 A鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
1 n2 |/ O! Y' `* a驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
/ ]) ~# k( y  F" f' z马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
# S* y. @& N" z9 U* {鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
) s) k+ z, U$ f" }雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
/ M- L/ r8 ^& t2 m鹧鸪肉 忌与竹笋同食
0 x+ g! i! X5 @" k6 V" H3 x8 X# S水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
$ F% r$ m/ l& a+ L' Z# R鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

0 a6 q& y8 A+ S6 [水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
7 l- Z' ^) r% C) \9 T; y忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
+ B* k/ J4 m9 _: G$ r4 F; y( y泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
3 n9 K& X0 L3 J带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
$ u+ W1 M1 @4 a7 J1 @. M* n凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
9 ^4 t8 R( {7 v/ E) k7 S田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
/ A8 g& k* `) O鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
  X3 }/ j: i1 Q* t鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
) L3 ^& V" N3 E$ Z- d) W0 G7 J( X海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
( f! i, {& y+ Y8 s7 M7 D  y4 ]青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
0 q! j; d6 i6 |6 Q4 p" n/ {牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
- p5 M4 C0 ?7 k: F- h- |. F# \绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
  D+ l) p" ~$ _: B; `* n红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。



水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
( ~3 Q) k0 k& o+ W" X苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
$ L7 W" j% X' C+ }! G鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
1 i8 k% k6 a$ D) r$ P# T桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
1 l% e6 r- F+ d0 X% G- k  o$ t' j山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
4 n/ E0 p# c9 S: p" s; T柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
1 Y: T9 t" G, w5 M$ d. y1 N5 X& u杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
5 o% e7 v$ I9 G$ }3 Q杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
- n1 \) p+ E& S; c3 J柑子 忌与蟹同食。

, u+ B- L+ B5 f* x调料饮品类禁忌
$ C3 V# W% g* }5 O葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
/ X1 T  U4 k/ _5 V2 e0 r+ G* b不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
3 q3 D, Z! e, L' \花椒 忌防风、附子、款冬。
# y" B0 [6 K# X牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
* p# N1 m( @4 |! y  o3 P蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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6 X- B8 ?# T' c, ]# I$ j食物最佳搭配

; Q7 v8 w& k! ]4 u$ L  B鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
9 {) ?, q- M0 t0 L/ _两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
% _/ G" A' D' @/ {* Z% W" [. @因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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柠檬与荸荠
* R  k6 ?0 g6 V; [: X; T) m1 p把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

. j- C% N9 _& ?3 f9 O核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
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  ~: T7 o0 p* [- ]芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。

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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,