食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
9 L) ^7 P1 d' q. @  b0 \胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
0 }  `3 P# i' C( k6 \( P. B7 `黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
" O$ j! q$ e1 l' l# x. _" x8 V韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
9 b' y; j3 h. j" Q9 v不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
( K2 o9 [/ Q) {. u. U  Q2 D小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
9 {' k0 ~# ]9 D6 H9 x5 r竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
) C" L& v- |5 c6 M* |8 R, S' p" z# e莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
3 M; H' D* C+ M" r蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
/ |+ b! i' t8 C2 J: L菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
/ O* \7 U, @: r, G4 S山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
- W) `+ ~3 \: r4 r- @木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
: [! p% R  R/ A3 ?香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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肉食类禁忌
  E( }, ?! ^# N+ ~: }. H猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
: ~" |& `1 m$ X8 v' ?5 Z同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
. K. B' l# K9 z+ k0 v; |! ?鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
7 R& i9 y% q$ c     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
+ `( W% g% O, ]8 u. Z猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
/ h9 \+ K3 D& R; Y' \' A( x) z0 C$ c5 H* R羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
  m4 ?4 w5 f9 D! j. a忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
) K9 H; d9 V# \猪油 不宜与梅子同食。
7 d0 R+ `  o3 V( l牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
) E$ }$ l8 V+ T) G鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
0 z7 P, ~! `; v( p( j狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
8 N2 u( u5 O" m) u9 q! U$ L$ q羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
" Z6 e; o, W& ]5 Q0 P* @# A2 |马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
3 @+ [* S# D+ e! F1 h鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
3 P$ N2 ^8 ?- b; [0 G8 e7 z雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
+ A0 A( \2 V7 O9 ]$ H2 [鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
- @4 Z: l8 v' l& E- y* G鹧鸪肉 忌与竹笋同食
, L+ K; f8 a" E: A  o9 Z水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

2 z. u2 `9 v3 ^9 r水产类禁忌
5 O1 q1 K) M# q3 f虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
) k' [- o- i' u  A& z忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
" S; L; V. p8 k; o" I  L. h海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
4 i' @3 S& s! n- N/ F+ A9 v带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
3 w" e& Y6 ]% I$ Q凡海味均禁甘草； 反荆芥。
. w5 A! i3 a& G0 T龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
+ [/ A( Z  b1 P: ]6 C# T. r田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
' X; J& G6 X5 a/ L2 R鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
$ L* t6 z2 r+ X6 y, A7 X+ J青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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9 N1 [5 o$ Z" m  T3 l1 Z谷物类禁忌
+ u% @9 A: S1 [  |% {$ o/ Z2 S; N大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
; \7 F/ Z0 [6 C' W! X- u: I4 \黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
7 l- C; B& P+ @* Q6 q! E绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
: A  {; o. A8 w$ N黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
! [- Y% C. w# n; E7 J, i( b红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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6 n7 J' a: f+ }, A, @' ^水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
( }  X7 Y) h! q# B8 Z. Q( m鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
% X9 \+ q* Y( m' K9 N; a桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
+ O2 a) i* |( G, A柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
# @- c" N4 w. u芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

调料饮品类禁忌
! W+ ?3 u: j/ q+ l4 z$ h+ |2 \* I; L) h葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
1 T- d7 _! j) J% I* E' a醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
# Y3 ?1 E& P/ }+ j. j7 p糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
4 |4 ~1 S8 D( z: D酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
% R" Y& g" f" w9 s* h( k0 L' A不宜与牛肉、柿同食。
& i3 L5 c- k& o- O0 x  o& W- I茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
' \" @( }. Q" B( t# K蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
$ c$ k) e+ w5 P( U* C5 S花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
" M' [" D3 U/ ?! K% C- e蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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食物最佳搭配

鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

% {8 {; W* d6 v2 H/ T; }- i1 ?豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
, c; u; E# s$ j1 K$ P( o因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

; h3 C9 I+ ~1 J% s柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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# t" C  J0 P1 y: a- y& H核桃与生姜
9 x- H3 L5 j! P  T7 q8 `; Y6 K5 K核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,