食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
/ s! c/ i4 c% i6 Z& x) Y" Z胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
! o" j% f  Z& ]: a' A甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 C) Y+ A# D" ?1 [0 \. D9 g菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
  p. B1 p( h3 r" R小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
/ m: B' S: F2 ^6 @, h4 [: i+ Q竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
; `5 m2 @) @/ c辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
9 j* E% e; X+ A9 X* R- q莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
4 ?) j" L4 Y% @! m$ f芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
4 T! V7 O# ?1 _  P! _/ `; k芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
3 O  z$ B. q. m3 e苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
- x+ t2 b9 O0 u香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
2 ]$ W0 O( I$ z+ ~4 d% x' v, ]- g) M洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
& @3 s* z) O7 Q4 I* W鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
) B8 Q- k# v: U5 Z, c     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
; Q0 @# ?7 r# L$ ?; {3 ?$ L鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
4 |% f1 L8 X% V6 n猪油 不宜与梅子同食。
7 t# F- W0 {. b( K$ V牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
8 [- h! ^7 {7 O  t$ X/ P4 s鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
. x5 r- d5 S; a0 T% }4 f7 T狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
( M0 ?; K, v; Y* b2 r* c* Y, j猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
+ Y$ M* [/ s0 K5 x- L- t7 h羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
9 h5 ~# b3 b4 E3 U' u6 }) L! x3 w鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
4 K2 W; o  R. \( m% R鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
+ h6 }0 L% f0 v2 [雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
- R: z! A  n* ]& T0 V) ]0 r" o6 X鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
3 Y" t  W; G) \* O- P. N獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
3 s; t3 z- K" M4 u0 f鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
: ^0 Q3 v7 o# ]/ U8 e猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

& G+ b0 }9 m1 o9 F水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
: W, l3 W* Y6 F泥鳅 不宜与狗肉同食。
8 a  a, U" U) J: i海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
+ Q- z* v3 b  w鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
1 a3 y# A3 k) [4 H. c带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
# P+ Q& C( p" M" k* @+ y; K凡海味均禁甘草； 反荆芥。
' l3 d5 r& f, W/ E龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
" _- E: B5 k2 {& h8 d- B, R/ _2 E田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
  w( s, D5 k( `; h. f1 d: V& s' U7 |' |鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
( v9 W) U9 R" X8 Z青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
4 `% q7 S1 v) I- G+ s+ `: V海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
- M; \* i1 Q( o" E9 B! o1 O5 r青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
) M  H8 q8 u0 O, M- i$ h大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。


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水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
9 B4 k8 p7 U" _$ s. [苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
5 g0 `4 ?9 Y" b; w鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
8 Y0 `5 ?- r. a9 q- l桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
( H4 i- D6 E1 R7 n2 r山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
$ B' r, J& T1 u: ~! o  [香蕉 不宜与白薯同食。
2 ?4 _* K7 B% T( c/ B柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
# }; v" }$ `5 N( f; E6 d* E杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
. w( V: O2 k# W! L7 B银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
4 E0 r& k2 ^5 \# j$ t不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

7 p2 s5 Z6 K" ^; B% Y# u调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
4 T8 N* w. j! G) L7 ~醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
: B7 C2 z& |+ J糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
$ \. f, T- K9 q! [/ x* F4 {茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
3 E  |2 ?! I; @! a6 i1 |% K. \花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。


食物最佳搭配
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鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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( w. ]  B0 y7 E猪肝与菠菜
  Y% }  q% p9 d( F" H# _/ X两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。
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% ~9 y$ i3 V) a# A) Z豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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. j! F, ^7 M9 [$ E. p柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
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芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。



) a' ~3 t& b0 K7 S! A" I                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,