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切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是: % x5 H9 A( I$ G( W' A# Y
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
( n+ H' k% Y. R0 ^2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
) n# \, U1 }5 m* B8 O3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
$ v, }) i* [, @' B0 Z% `' X5 z: z4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。 7 \/ j- c( E6 z- c, k5 z
5.戴着泳镜切洋葱
; I, ]7 G7 o# J( {8 }( J6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
* C; F- k% ?) C+ e) o$ Z: i& A7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!) . j2 V9 S" n7 F$ t6 M
. M! W6 n7 _0 r' c* ~1 }5 |& ]. u0 u
* F1 D: l* `$ W. R2 Q6 U; [嘻嘻,,8 V# R. s! f; e1 u
3 J3 R- X% f6 N2 q6 d我呢个先系方法呢,,
( p" N1 x0 @8 L, S! S! N
! S" l5 U- \3 Q' L无系度识导人地啵,,
2 Z3 t6 v3 X9 B% ?0 Y4 r( Y
5 j. m' _ w) u$ d: {* L! z4 ^& w3 B* ]: e3 u3 K
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