食物养生（水产品）

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　     黄鳝
& j+ A. I$ q0 y4 v8 d( ~. \8 J* w　　【来源】 黄鳝属鳝科动物。产南北各地。
　　【营养成分】
5 t! S- v8 ]# X4 U# M! q5 ]& J　　食部100克含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，核黄素0.95毫克，硫胺素0.02毫克，尼克酸3.1毫克。
0 C; a7 @) A' v) G　　【性味归经】 味甘，性温。入肝、脾、肾经。
　　【功效】 补气养血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。用于身倦乏力、头晕、纳少、腹冷肠鸣等风寒湿邪所致之诸症。
　　 泥鳅
( I7 \5 u; [# w1 \0 o　　【来源】 为鳅科动物。产我国南北各地。
　　【营养成分】
" B  W* D8 `: [" F  s　　食部100克含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，钙51毫克，磷154毫克，铁3.0毫克、硫胺素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸9.0毫克。
) Q$ \8 i7 u; V& M9 [　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、肺经。
1 _# |& h) ]4 {' ]4 ?, j% d　　【功效】 补中气，祛湿邪。用于消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。
　　 鲫鱼
1 c( a1 M7 b8 ]/ H0 g　　【来源】 鲫鱼属鲤科动物。产全国各地。
　　【营养成分】
3 e, H5 C' y7 S" @　　食部100克含蛋白质13.0克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克。
( N9 X  V" @: m3 Z) _: _: F" |; R5 e　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、胃、大肠经。
0 n# D; l7 K9 }( I　　【功效】 健脾利湿。治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡。
7 s9 Y0 a; \4 `　　【宜忌】 不宜与麦冬、沙参同用；不宜与芥菜同食。
2 I+ @* u5 b$ Q1 }) j) a　　 鲢鱼
　　【来源】 为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域。
+ V! b8 K1 w2 [; X$ `　　【营养成分】
　　 食部100克含蛋白质14.8克，脂肪2.5克，碳水化合物3.3克，钙48毫克，磷167毫克，铁1.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克。
4 z8 I) r/ T! M( v2 @　　【性味归经】 味甘，性温。入脾、胃经。
　　【功效】 温中益气，润泽皮肤。用于体虚、皮肤粗糙无光泽。
) {1 M$ _- w7 l% S　　 鲤鱼
2 B$ C+ ~- b6 `. B  Z6 Q　　【来源】 为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。分布于全国各地。
, `* f1 h! v/ x, z+ V3 I　　【营养成分】
) A: }8 J0 W9 `' W( Y* ~8 o　　食部100克含水分77克，蛋白质17.3克，脂肪5.1克，核黄素0.10毫克，尼克酸3.1毫克，钙25毫克，磷175毫克，铁1.6毫克，鲤鱼肉所含的氨基酸如谷氨酸、基氨酸、组氨酸最为丰富。
　　【性味归经】 性平，味甘。入脾、肾、肺经。
9 b- y% y3 m0 s* j　　【功效】 健脾祛湿，利水消肿，下气，通乳，安胎。适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。

翡翠

矛几钟意食鱼，，，，