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今日食乜餸?08.07.31 [复制链接]

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小草爱食大牛

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发表于 2008-8-1 00:43:04 |只看该作者 |倒序浏览
苦瓜炒蛋+清炒上海青
* Q0 H5 Z' \' w  I. N/ w* D6 X3 t% M- W+ ]
# ?8 c, j0 p4 S; c
苦瓜炒蛋
5 ^. {) Q6 M6 L6 k6 M; T材料:% K8 [" e" A8 G( @# v, E" E
苦瓜、蛋、调味料3 W' ]; e! G+ t+ d- w" ?" R7 y& ]
做法:9 B' R1 B; ]7 _$ {! {
洗好苦瓜,切片;
7 v6 e; T8 {# V3 w( s% g4 i% R7 |用盐腌十几分钟;
1 h! K# M# ^7 ?打蛋,放D盐,放D生粉;
1 ]% N  y1 N, w' J* P4 j  A$ p煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
7 b% A  k$ x: P定光水之后,下油,放苦瓜落锅;8 a- m2 Q" P* b, U9 D, Z, M
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;
" ?" }7 u; k7 ~5 D翻炒一分钟左右,上菜~!
+ n: m1 r: P- l3 d/ [! N4 w! [
( v9 p5 I4 U1 x  g, v个人总结:
. }/ D& k' K8 ^/ ?" [; ^+ Y" M苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;9 V" A2 t1 l1 T7 z# Y; a/ c- u
仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!
% i" G; X+ p0 F  }
* K1 ?8 P, K1 ]; X9 [! _! u4 e" G3 C% N+ |% ~! j9 F
清炒上海青5 M3 ?; \# j! r& o/ Y

( D( I1 o$ L; M. w( ~+ R1 N- x* c炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。

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发表于 2008-8-1 02:00:51 |只看该作者
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发表于 2008-8-1 07:56:29 |只看该作者
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发表于 2008-8-1 09:37:21 |只看该作者
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发表于 2008-8-1 10:08:51 |只看该作者

9 v  _/ f" ]: `! m9 E7 R
9 a1 A& p, Y' @' ~我从晚食番茄炒蛋,,, e0 d2 w! b1 T* X3 O
* I' @4 j2 A3 H9 d; ~
我仲意食番茄炒蛋,,,,
真亦假时假亦真.......

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小草爱食大牛

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发表于 2008-8-1 13:30:46 |只看该作者
; e* B1 c4 i8 S9 G

' |% z' G- l6 p# x1 j! B+ W基本上乜都钟意食~!
' V$ S1 u7 ?3 k# j
- C8 h$ z  I/ Z( T细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。
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