今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
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7 f- G0 r/ k8 O苦瓜炒蛋
* U$ ~' d1 T/ ~材料：
, _: |0 Q3 Z" K) H- G苦瓜、蛋、调味料
/ C7 t% h$ t  a4 f3 r# D  `8 c/ C6 ~做法：
& b( j3 i6 c: \( b8 Q4 O9 I洗好苦瓜，切片；
  a" Q- M7 i% @% |用盐腌十几分钟；
1 {: }& c' G6 w打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
2 s; B# j, I' _3 t定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
* W( v2 n  H. N* w" Z) w: e炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
/ |2 V! M- Y) Y& J* q. Z翻炒一分钟左右，上菜~！
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个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
. n$ {5 `4 u. q( c4 ]3 m仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！

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清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，
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6 Q; }* r0 k7 f2 M7 x+ i1 A/ }9 q我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

+ ]7 Y- W( ^4 r2 `% u* m+ \! H" V
基本上乜都钟意食~！

细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！