日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
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' I8 h0 u, L1 j9 {5 \材料：
: H! v( t. J3 W- x
+ v) h% d5 H2 L5 _9 c/ \1 m排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；
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( j; q$ a0 o2 F/ A. Y# u3 O. D做法（1）：
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6 z+ Q" K6 e0 |3 [4 M* v将排骨洗净切好；

在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

  a$ Z$ Y8 p; y, O1 b6 i放盐腌好D排骨；

面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；

0 t, L, q; k* [放油，煮滚；

排骨斟下面糊，放落锅炸；
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- f' v3 |+ Y2 J# f; J5 R炸好后，捞起，定光油；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
6 ?4 B6 t! r- T. ^, C; u( ~
/ }- K* q9 l3 ?2 }8 }( a放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

& C' c2 F' ]* G: M) v1 G! `OK`！
1 ?) S  @2 x9 _$ \5 u/ a  L+ V$ l

. ], g, ~$ X  x, I做法（2）：
9 J1 m6 F* _6 ^6 z' w: q# k
  E; T5 \& O7 t8 @8 d1 e将排骨洗净切好；

在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

+ s2 o0 X$ G& i放盐腌好D排骨；
1 P, |: {9 g4 W; ^7 F2 {
2 D) Y# J. L- y. b: f4 d! w放油，放排骨去煎好，铲起；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
! S& r' F, Y1 z
6 S) R4 T# l9 O! R  X- j放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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/ U; x6 A& O. f( t$ e1 @( M. O- @( wOK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
6 K! L; I: x- f  w
* t* q& e& b: N1 y8 e我钟意食，
不过，
1 N/ F$ Z1 I1 ]2 T未有试过自己整，
% U" B' ^9 n) ]# R太难嗲，

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
4 x% |! B8 A1 H3 S% g矛难？？
/ X6 p' w$ `* s( d; Y( c9 r7 i一甘第日你做一下俾我睇下喏，
2 N4 X( r1 y+ G" q# F8 g7 R俾我学习学习下

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！