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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
8 ^7 e. i+ m6 B* ~, ]
0 v; W  {! V4 j
原料:+ m2 C$ p& [. {% ^3 M6 X8 x
香菇、冬菇、虾米。
+ j# t1 B( e7 K( b, m& h% T! o3 u' |+ t% [! e& R

7 E; s/ p7 ~' e; G! o
2 _4 L/ T1 o( l2 _1 E3 Y0 F; W做法:0 ]6 x8 x$ N- s8 Q
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
: k& e* f& {$ |- l: r, d7 j" }) k0 U8 W# ?, V" _: X
! _" Y$ S; _8 W# F/ I0 S

' m  [4 g( n$ e2 K9 \
5 o# Y* i* A* J* Y2 y1 J& U, ^. M
0 L1 h: s; n+ E5 ~! {2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。5 a: U* E* l* ^, J. w7 r9 x

/ J$ `9 U& v3 H! a$ c8 V$ S4 |% F( J, Q1 @- F( [

9 ?& F3 M1 _7 Y& R( w# V
. V4 @5 h* w( ]: c7 ^& V; T
% T7 j- T  J  o, Z8 v3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
7 W/ w3 s' }  k' O0 H3 P& @* ^
/ t8 @. W9 {9 k( O, C* c1 Y3 h" O% ~  o0 m+ F! X$ x
! F8 ]: d! _/ A
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
4 J* Q' {' }, `
& l' H( C; [7 t" e
! w( ~* i6 X  g; U+ z  z
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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