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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览

7 U- p! g3 R% r: F) B9 X$ z# o9 `6 Y! y% B7 X; {$ r
原料:7 k0 L8 [9 T' }8 r( ^
香菇、冬菇、虾米。2 S& |* P6 ]& F3 \& s

- S  s0 l, Q! N9 P0 }- {
# }  P" r6 e6 W
& j. d' s) ^# s  D做法:
7 F% R" \5 i6 v0 a( N4 A+ y* q2 R1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
! [( L/ \3 M7 Y; S- w* L
0 S9 R/ a' m8 i+ X) N8 R( @! r7 q3 w# x6 u& Y& E! m7 `
* J# I0 K0 d% t6 G7 a/ ~0 n  d( ^- m6 h5 V+ a
. t* I1 @" d7 k+ l9 F& Y

3 V# s/ V) r5 b2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
4 N" G+ k& n* h7 {' F4 O, U6 P. k7 M, T# m: T4 @( E4 ]

+ B. o7 O: i' y2 c" U: i3 _; d, j% q" b4 m! G, o1 L
8 Y, H; U- i0 C7 a

6 S3 }) o1 B; w( Y3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
& S$ B6 v6 u* f  G/ e, N3 \, d+ |6 Z5 A: d. w& }; C

$ U! N1 v4 s! @8 C, P* \
* H  @) Y; n1 r7 ]1 S9 x; e5 @4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!9 {" V& ]3 F+ N1 r- N* p

- Y  _* X9 v- ]
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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