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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览

  y8 n' u1 e) d2 @. Z8 r2 u0 ]% G/ h) H( H% H
原料:
/ q. W  H6 K- g7 N! Z8 \5 F香菇、冬菇、虾米。
/ Q. B2 k. z% O7 e5 t; M' c- q

( `; `, B% O5 K' x% H- W& b
, e1 S1 @0 u& d( m; a做法:
% B% p8 B- O4 _' I* m' ?. Q1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
9 J, h7 P& j+ m' U8 |. F/ L7 [
. r" z. t7 i9 Z6 I6 A/ [; |% @) k
$ w1 |$ U, s+ h; F& Y
$ q/ T8 M) K! X1 x, z: ?" K# F4 ?

% p) W$ e- H; Q: o! Q" j) I  x/ R" M2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。+ {$ a& f* L) q" r' M9 d
" }0 H: g+ ~" `/ [4 d; }  z
# S- Z9 N" m- H" D, @" E; I

/ {% w9 v+ v5 s. z' D! j
; ]5 D3 O" Z2 l7 |2 V
3 Z, P* w3 _% [: F0 a3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。6 z3 I. c$ v8 r" H% D. i

+ ]# T/ k  t- a
/ I" r( |5 \2 e' t" N
$ C& p7 l5 z% D4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!& |9 c& J; z% _3 i" N8 f8 _

- Q; W  U- N$ l" Q* J( r& m6 y6 C8 E1 s* q- T% f
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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