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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼
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胡萝卜、菠菜……" J ~& d# ~8 c) u
% `: t3 L. a; x. s% p长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。# L1 u, g) x* ]
) Z' n0 z2 `1 `/ K9 T维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。3 n& f- L" \5 u O+ v4 o m
, I9 V: _6 k/ w% C, a& I1 C胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。" M7 |6 D4 g B f/ V% E
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。$ s" ~! I; U1 o, _5 m6 F( f. X2 z
, z& ]$ U: L% O( e6 I; Y2 i+ h5 M; e7 P
其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。7 i, y# v/ O" f( ?/ o% Q" P
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what拯救骨骼; Y7 [7 D9 Y+ C
0 T+ e! B9 Q' A! p6 v牛奶、海米、油菜……
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4 K) ~8 `! t* Z8 ?/ q S9 O0 h: b电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。! R" z; ?2 l, W
. T9 _: r0 g& z m- M5 f0 d: n减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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5 {7 \" ? o1 Q5 ^( c+ K, c8 ?牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
- Q: M/ y" x* j9 K; Q% q7 L7 |6 t( X% P! t% G& b, p) ~
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。4 L2 M8 e& E/ X) j3 s* [' W+ K
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。& V4 ~/ K1 s" x9 }, t9 N) h% \
& l$ c0 O6 ~7 |/ E1 y% _其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。2 s p" @1 Z: A; K; F3 l; z7 l
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电脑族一日菜谱8 O" ]% k; e( q4 }: e5 |: I% n% e" t8 g
! d! D" W: o8 Q1 |6 t/ n' ^- M早餐% W U$ v2 J$ f- E j0 H
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。& n, A% V( p: e
/ w5 \/ X, ]- L& r7 F" _5 G3 R5 }应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐) ?0 U" l; l6 ~. ~2 u
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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7 B! K" J5 h1 A/ z" b瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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! e7 M& ]! H( p7 n+ M晚餐
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1 N- U# L6 F, Z1 J晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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7 M0 t7 F1 q1 P饮品
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; D* P D7 E4 D( M0 {( F有助于抗疲劳、防辐射的饮料。5 ^3 Q* O* Z: {/ x9 i+ m3 f
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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