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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。, b9 c. @, |! \1 K' {
[( L3 x9 ^5 z" g( T为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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4 x, f* q' H7 m Cwhat拯救双眼
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胡萝卜、菠菜……5 s1 f& Z0 d/ W+ d( v& a9 Y
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。( Z$ D( ^' u" F- V. ~1 p" B
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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0 K9 N+ H# k: }" t/ g维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。4 c3 L: S) F. e1 N( ]
" |$ s9 ~+ e; p# l9 k胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。1 ^: f V2 H8 _' d8 R0 f! ^, g
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。# H* b& v9 C- @0 C" v7 n8 s
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。- u; \! _. z- W
" t' U2 I* R0 g- A. ]- rwhat拯救骨骼4 @2 W) B' {* p+ {& [" z) _$ u
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牛奶、海米、油菜……" g/ j: Z& n) K* A: `$ M1 X
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。; w( z' Q' Y9 M5 s/ E( e
( q0 i" O; p- y! V减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。, [1 [: p- w7 D& x& n! z
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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2 Z/ ?; G4 z" I3 @油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。& h$ Z& [% A- d3 R2 B
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。1 g- v, L8 y) ]* d) m; l
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。; ^1 `$ s N5 ]4 D
t6 W( Z/ P5 ?/ H$ E其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱$ z/ k1 X$ J) U+ I
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早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。4 p+ \% q/ I: [/ @% W5 F
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐7 u& w8 b3 Q# u$ }7 z! k- q( Z3 l$ |
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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m1 D# w. K' W+ t9 V% B瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。8 W/ o! @+ e+ K8 O5 y
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晚餐, q# x/ j O5 N1 m6 r
4 e$ m% V: Z& [% @% p3 \晚餐宜清淡。8 \8 _' ]! M8 [! v
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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饮品
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0 m8 ^. r+ u! @# Z; Q- J. n有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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