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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。) v8 k- u a3 W/ x/ d( ?
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼
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2 s0 G8 h Z- N胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。8 o) \8 U# R5 q' O6 _2 T7 T+ D U
6 M& ?9 n' s; D维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。0 ~: o b6 ~$ Q4 D3 z' v6 X
7 L. I- G' W6 N. D3 P# j# j维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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* E Q4 J- D$ f6 p) i胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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4 [& w7 @' w, l" x菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼
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$ r3 Z0 W; |( W* Y2 f牛奶、海米、油菜……2 o5 m; W& Y6 Y/ B
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。7 p, P/ f, N9 c% z- u \3 M
9 H: V( A% _5 `- P) J减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。- {4 B! w4 `- P; Y# J- A
+ X* S! S. K" S! B0 V牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。+ t3 M, ?- N. _; U: c* c
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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# |7 e) l$ K7 U F8 ?$ S, Q油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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- \: d* {) d% }1 l0 q黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。. m2 K; e3 z# J# P7 a7 ?6 e' J
+ }8 d" u2 |5 p+ r) O# n黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。- i% _. ^0 q4 J6 F5 @
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电脑族一日菜谱$ t% ]/ v* c* o% h2 v b
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早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。8 A C5 l& V: H* |3 z4 q
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午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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3 O* _7 \% o _9 j瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。$ q/ T2 H6 b5 y9 h7 ~* a( |! a
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晚餐$ W# \- E( q7 S, Z, [* Q* Y# {( S
5 z6 T$ g' y* d0 w# }! M晚餐宜清淡。
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# B% r) {4 B7 H; Q* H; o. K# Z多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。0 `8 t4 _" `% H E- E e
d" r! ]3 k/ s+ L( I S1 O) H饮品1 `+ W. |+ @' C$ X' A2 w
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。* m0 }3 `5 M9 @( i/ x8 s4 _3 L4 @
! m6 y0 p W! Z绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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