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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。1 v1 S ~$ b' a
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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% \5 o% c Y6 P; X) b8 }what拯救双眼
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: @7 f* p2 v4 c5 i) {胡萝卜、菠菜……
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。9 G7 K. ]6 m, X
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。4 m+ D; v/ d2 g$ L% n
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。; a2 E+ X" o1 g+ v, }
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。! A0 ?: Q* A8 r; A
; C0 N: t1 Z% {# Y6 K4 h, o菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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6 v; O2 k# F' \( }" o$ E其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼
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( v; e: G; r/ ^8 y( ?4 T牛奶、海米、油菜……$ w5 P( i/ i8 B' u$ I( H( F
9 d$ L+ d$ o* }5 s- \电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。0 L4 v9 V. K9 J- e r( U9 S+ B
* p2 E' t( y4 c% }油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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5 B2 r! E* m+ n% [( y8 h/ Y黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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. `7 |& E P) \1 `5 P7 G黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。9 F6 a( R' w$ z! o6 `3 B a) L
+ Q8 o k& w9 z, h5 D0 g7 f其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。; o8 s* U [5 u- e: p
+ w* w* k8 a \+ }7 |电脑族一日菜谱; P& c- `' ]$ _( S
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早餐
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! n, h7 ?% |1 U# u* I6 T应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐( F+ R: e8 u- F) G, `
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。! j5 E: ]- M. d! d! {
9 H( @2 S( K' v" w' ~瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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- }* ]' D$ P9 t( b) {晚餐
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) j% M; A* n1 a" ]晚餐宜清淡。
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1 Y" T/ t! \2 K w多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。$ y$ V" X4 z6 R/ N9 j; @' X
% j7 @9 X4 D( w y- E- k饮品0 ?, K% }) s f' b
1 O# ^2 c6 v* u/ q* b7 ?1 V5 S. P有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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