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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |倒序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略
, Q  r) e4 h+ | 吃自助餐的孙子兵法+ G; n  m. S, V- [1 w0 _& k

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5 r+ ?  u) [! r1 k, P- y  第一招:空城计
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4 A( W( D& H0 e3 U  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
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  第二招:攻其不备 ' H5 c. C3 F* R& k
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  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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  第三招:知己知彼 # e  s) h# m0 _
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  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
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; n5 s( M/ m& ~+ F8 G7 a, G% l  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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9 z$ q3 m3 H! B# \% P  第四招:关门捉贼# |1 {# y) p/ w3 R
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
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  第五招:擒贼擒王
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9 t$ o  r* x9 z  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
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2楼
发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略
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  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱!
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  {2}只吃贵的,不吃对的; 3 |3 f. ]& t% b; Q2 W  r1 D. Z
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  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼! ' A  z% ]- {" [4 z

, }$ ~2 I" f0 ]
9 s4 \8 b* N0 o  O- v1 \  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的!
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  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
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3 H2 N& Y  L; B4 S
  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
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" j4 N( S- U: _8 E+ O: a% R  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。
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  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。 ' D$ }1 @# D1 z4 n( r+ F/ x% O7 ?) d: C
. C5 B7 q7 P9 `4 A* n
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。 ; B8 L& ~6 H9 I" M7 w! ]* J2 `

. d  O" A6 Q2 G* \7 Z' J) G0 s    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略5 O. m( u$ R/ O& j( {5 Z7 ^% k$ v

: a: f# j+ \% O  我觉得怎么着也得两个钟头吧 ( \1 s5 Y; t2 X' |2 K3 Y. J

0 k8 [! Q* \4 |; M1 h  两个钟头?!那是热身 / t$ ~+ d# V" N$ j& C! @) \
1 ]& H1 a: ~, R) i& E1 w; d
  四个钟头起 . C% Q7 f, S- y

0 D0 n4 |( T- e, q$ g- C  你别嫌长,还不上厕所
( K: U% j6 x! J6 E" f  I
1 \0 e4 |* Z9 o7 ^) l  你得研究食客的吃饭心理
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' x3 \9 X5 G4 l  愿意花两个钟头吃饭的食客 5 n$ D- }4 p- ^# W6 q! b9 {4 [

1 V. m$ D8 m7 g! `  根本不在乎再多花两个钟头 1 ~6 B  u2 _; d( g8 \5 h
' f( ~$ @7 a/ E# p& l
  什么叫成功食客你知道吗? $ H# y6 ]: g; t4 F1 y6 j- \. d& W

+ G5 o$ B' l1 F  P- g# m  成功食客就是 % X# f  D$ a1 z+ E, R

$ {' k. g$ C" W1 G9 s  z! y  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
' U+ p; G! [) T/ f2 i% }% Y+ j4 }, D6 z: G/ K8 l$ k
  所以,我们吃自助火锅的口号就是
  [3 z2 S  O0 L
/ q+ p8 ?: k% f, }. F0 {    扶着墙进,扶着墙出 !
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