食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
9 W- B3 d) K% B* P( A黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
% X. C" T4 x0 _韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
3 p( z9 D% F/ w, G- a茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
) p, L; s0 Y4 x. V菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
3 \6 d$ e' }; D7 S小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
, z0 y6 N- H( d7 P6 ~竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
2 e) G) v4 l0 D6 c不宜与羊肝同食。
* V# N% K8 A9 I辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
, `+ A- B$ D: n, j香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
9 X& g, s4 Y% A# Y4 X莼菜 忌与醋同食。
1 {% ]/ W2 w5 @, h; u! h+ b茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
' c5 y- W0 x4 @# s菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
3 }% S1 u' x2 {+ _+ d豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
4 O- F# _: i7 o/ o9 K木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
3 c! u* v1 b( v苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
! |; {' [: r4 z1 M- e; d- s马齿苋 不宜与鳖甲同食。
  b/ A6 a+ T0 b9 K6 H香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
# P3 u9 R- f, w/ D, @+ J2 t洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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0 d0 s7 D5 [( ~4 h6 D+ a肉食类禁忌
/ w- v$ I' T& _: w+ Z% `猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
9 _: K7 E" Y5 g5 b同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
- D* I' S, G4 m( r5 j/ T- Q鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
  A" f& Q. K5 L+ ~" Y4 I猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
3 y0 Q0 a+ n0 J4 t& m羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
. v. s4 I# {6 t9 c9 T鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
2 _/ P& l$ t8 v3 m猪油 不宜与梅子同食。
. s* m2 V! K& T, c* Y牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
1 C: c, ~# H; @& r7 {. @鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
& u9 x$ i# t% m% j狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
- K# `! t, B# O+ Y; l, ]* c, M马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
- J6 Z" l5 j; O鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
8 L* w- i2 f4 U% m; M雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
8 L  s9 B4 s: D  k, T鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
' }& a* E( M' j9 y# G水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
. ?) j6 W7 @" P鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
& J  U6 J1 N$ R' @  h% |( q3 J猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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  |3 _: Z$ Z" P/ \+ A水产类禁忌
9 M- A5 u( d. N" C+ L! ?# G2 G3 s虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
% V; \+ F9 j# b鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
6 w4 Y* i& a" ]" H5 |' p9 ?泥鳅 不宜与狗肉同食。
' B3 h# |% q$ A) H  H海带 不宜与甘草同食。
; J. G4 H5 V/ W' C. X+ I/ A鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
$ ^0 q- y  M3 E1 M2 E3 j. C鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
6 R( S* ]; L6 n. s/ L( a1 b凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
1 ?! r! g* H- r) u1 ^* x鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
4 S! k1 [; Y- U; w- u! q鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
% r4 q4 c+ ^+ I( O) `9 d1 I0 y  o青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
% k( B/ _7 ~6 Z+ P4 V7 [海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
% n& [1 }- F" Q/ Y% V2 g% K. f青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
% ~# K! k# L! n' N! ^7 h: Y3 `牡蛎肉 不宜与糖同食。
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( F# y! [" F0 B% I& ^2 e8 Q' E& \; k7 V谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
( ], N# @1 [" |7 l7 a; V4 y% R) A绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
, O8 b4 t3 t6 g2 p, i8 b$ N小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
6 d" }% q& x, C0 u黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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水果类禁忌
  K9 j5 i3 n2 o; A/ I( S7 V枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
; H; I& @1 O1 e( W" i4 [鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
$ g+ K  D/ E3 T  j6 {; ^/ O桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
: X1 o, D- K# s9 e* z# k柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
. R( ~  B7 A, {7 B杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
4 e8 {: ~4 W# v8 F' N+ D6 J4 V% j& \% t杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
& ?( ^  @4 N) [  _' r芒果 忌与大蒜等辛物同食。
6 o# P) b+ C: E银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
: j& {- t$ F& G" ?) B  n不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
4 h( T. ]5 z( _柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
$ P; s; X# S7 l7 g# @醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
5 d! E0 m& Q" p  y& [! c; @/ c% ?牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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/ I/ J! [( e9 Z0 S) P食物最佳搭配

鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

- m0 F! j1 |' j& v猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

( Q  f% w; A! N& |* Q( j豆腐与萝卜
+ p4 {6 v0 I. R8 I* s豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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- d. _. m+ h4 s) [7 {2 p蜜糖与甲鱼
4 l; m5 P& S" v  T% u" E因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

% ?- m2 }2 p& D' U+ _柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
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芝麻与海带
2 |  d  [* E8 o& \9 j8 |芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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; e) O: s3 X9 s. P                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,