食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
, Y' R& D$ n, P# ^+ m! l胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
! P0 K4 d& X3 K甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
! v' |! t" d2 d2 X% n# K茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
% C& S' q' c3 c6 F8 y! z菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
5 r3 B( W% _$ Z) {/ p南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
+ Q! y6 F  W  q竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
1 u( H9 ~1 P! C: |辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
. P9 E  Q1 _5 S$ \4 v" T香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
0 ], w# [# D$ e莼菜 忌与醋同食。
7 k6 m- `$ z3 ]) t; D茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
8 g, j  \+ S9 ^7 l. ~) @9 W% r芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
. Q# O% X$ x7 W4 w- e0 M! ~蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
6 P+ ^4 n+ r% J豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
: v* g* x( v5 P8 b; F苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
5 j; d& T$ g9 n马齿苋 不宜与鳖甲同食。
3 O# N+ v5 Y  F2 G( _* u香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
- c, a, r7 H! q! ~4 S; B9 T8 E洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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' i8 B7 G( e( J; S. c& `肉食类禁忌
' ^, D5 Y, E1 x5 r2 r猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
* B' ^! t  j+ _6 \" ~2 L& n4 u; }* ^鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
7 D! B' s. {7 _忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
# p1 C3 a! V1 `: x( I) O9 I猪油 不宜与梅子同食。
' \0 m# K# e' j  P: k5 r  w9 \牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
8 u# I4 P2 ~( ~* O) f4 u' g鹌鹑肉同食。
& t1 ?( F5 Y5 o  U+ b% ?牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
, X, w' p3 u" ?+ b( A鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
2 n- K, ~6 t  n, [1 M- h猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
, ?" V1 r# c& u+ ?) u鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
1 m7 h; H* J& A0 Y鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
) j" p* r7 p  _" g7 w5 T; ~% s雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
0 L4 y# i# l: L1 @7 j2 g; C; J野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
# d0 \. ?' J" i  H5 Y鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
; n+ z- G, e) H鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
1 s5 w2 J  E1 @猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

- p+ }( H8 H( q. B, n$ ~水产类禁忌
/ p% {. s7 R# E虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
5 q0 l' L, J& b4 g. R忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
' I" F4 A* j8 J/ v+ k/ O8 \鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
8 F0 [" A( c+ q- L+ q& R泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
" Y# K" m9 Y7 T龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
* C' f+ o/ U) O田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
- a. L& ~: p: m  E/ Z鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
- `) y8 @0 _4 C$ u2 k& x鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
$ O2 u3 {, j8 W青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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& p2 y3 y/ B" S3 E( m" A2 l谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
& m1 {+ z+ c. J6 V7 X3 B黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
$ a, b9 i( E; J- `. b# x黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
0 h- e* g2 [7 U3 u( }6 m红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。


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水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
( Q9 G5 ]. L& ?; F& l苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
  L  k5 u, m! s* T" x, ]4 ~" g' v鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
6 i% u  y" X9 i6 y" k; b" ?; a9 ?* Z桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
$ p6 I& I" Y3 W' D' W- h山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
1 q4 O% b! v' V& R$ t; P7 \  L桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
0 _4 v; d9 A3 K. B; w柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
5 _/ _4 \! t5 i杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
- a- `4 w7 K& `1 [+ o/ M# f! b, ~6 e杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
. ?& v0 H9 R4 q# M8 E; o银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
6 o0 s. H3 u1 I不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
7 x- _5 _& O" z8 x, l$ y  W0 O$ d6 |葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
% [5 P# g& n# D( w/ F, s糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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, w- K4 G0 j" ?% v, q食物最佳搭配
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鸡肉与栗子
% j( a7 F. t: d, S: X5 A鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
% s# v+ t4 i0 j& M* L8 }两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。
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8 a& f/ n- ~5 C1 g豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
' f4 H3 D5 y1 P0 z+ g# J& t9 L因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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( V1 M, ^: h% y柠檬与荸荠
" v% x- S: Z6 Y1 N& ~6 k% r6 P5 h把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

& J& }7 g  A; X& i+ A! M# W芝麻与海带
4 T! v# p" C7 }芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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& i' N, j/ s* }. W7 s/ N* c( |                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,