食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
' D5 ^' V* V  k甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
! x* L* r6 j6 I% @8 a茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ j: E8 q" Q7 W" {+ [" i0 I( \菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
! W) B! h2 n+ ~. y  _竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
' I2 q7 I5 |! w) a6 J. H不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
1 H0 e, _- C; J' f4 u, P香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
1 T0 Q& U  g2 n- z茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
2 h3 R' f; |6 S! B芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
, e. `- p; Q$ c& N2 e蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
: L& a7 j! [0 V, ^. z菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
  I' N3 M6 i1 Y( F1 d: Q7 {花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
$ c/ Q& q5 o" `0 o) t5 q; l香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
& R$ `! g' i& L3 P洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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- Y6 ~# p2 X1 i  B& W; H$ m9 D肉食类禁忌
2 K& F9 R% q1 [8 h! [. E0 F% x+ H猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
& V$ ]/ i% a: x/ m0 T1 y7 K+ Z     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
' Y( }) ^& r0 `( u: z猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
) q) l1 O$ a* ~' @9 a鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
* Z! E! T8 k6 q猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
' {3 t1 w& H4 {( o# }: X/ }. c狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
) y% j$ u7 u  p猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
* V& w: b0 _3 \: D( w; G- ]+ P# ]/ r. ]羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
6 S0 D& d* ~& S2 z9 v2 \马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
- ~; l3 S6 k# ?) y; l' ~鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
8 K& y5 e) a* E% E' p8 t. R雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
7 K# x2 Q% y# q鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
. u' ]/ }6 U5 d5 W& c6 p猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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3 V* _) {9 |. w" ?- K$ h3 W" f水产类禁忌
) D& C9 I1 i; d# J3 G2 Z, m% T虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
; G- K4 T: y* w8 @忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
% G% Q" e% G: L! E# e/ f& v鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
' q3 {" I* }2 d, n+ H* H5 u带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
& T+ I+ \) H# k: X8 \+ J4 Y/ s龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
& k$ O; T+ {/ ]8 N牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
& |# s4 [4 A/ c, c4 E0 f4 o! p( i大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
  U+ G' T' G3 @2 U黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
4 e! [6 d; H6 d* x3 Q* U4 @! Y绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
! m/ L  R/ ?( o5 x小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
- ?; Z0 x3 V( f* S3 p. n3 i2 s黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
/ c- C4 H6 w5 Z& s, u3 E红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。

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水果类禁忌
: E% \, I; |2 b. U+ x枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
1 Z" I/ |7 m' L: C1 |+ ?鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
  d) g; k( E9 J山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
; v4 V8 G# Y2 \" Z桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
5 ^, w6 A' z) W* [' d8 |5 H香蕉 不宜与白薯同食。
$ Q! y- M( {& M% \4 ], l8 f柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
! i8 Z" P/ T+ l+ l) C4 G杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
3 V. I) t& y, H芒果 忌与大蒜等辛物同食。
6 x" v; Z. Y, T" I8 `. R银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。

8 g# k3 D+ W; K  _6 t调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
4 @! Z' A/ Z$ [* F糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
% H8 C# e$ z1 x7 ?酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
+ l1 c6 I! y4 h* p9 n8 i! q, d& T花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
+ T2 o& _0 _) Y2 O蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。


: K' w6 J6 {! x4 j食物最佳搭配

鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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猪肝与菠菜
# e/ T6 ^: L! y- I4 Z, s6 R两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

$ T( a1 \9 o1 F# Q豆腐与萝卜
2 U- k8 W3 z  i5 D- a! Q0 ~豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
' W" N' ?$ P2 t, H6 Y( m$ ]  R- F) |因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
7 V! c8 ^1 Q5 A" V把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。

核桃与生姜
; N0 }! k9 U  x核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

& ~( @. B& E; z2 t; @% y! _$ {2 ]芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。



, w( k! f5 o# h                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,