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益身汤:吃走“春湿” [复制链接]

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发表于 2008-3-23 18:18:14 |只看该作者 |倒序浏览
春风吹来,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的日子里,人们会感到精神不振,倦怠疲乏,口淡乏味,食纳不香以致腹胀,甚或腹痛、大便稀烂,四肢困倦,如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢,影响我们的内脏、肌肉、皮肤,使我们感到不适应。怎么办?中医学告诉我们健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。 + c. m! L1 M$ ~; G2 ?4 s4 ]0 M
★陈皮莲肉煲水鸭汤 : o! z  O- e7 p  l+ }& _* l
  材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。 # ]  \9 i2 ^) ]2 c$ U4 j
  制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
7 u$ I' J2 X: j5 E1 J  Q2 y  功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。 # A2 A9 H/ M0 J& _: N
★淮山茨实薏米汤
% u$ @, \' G; e  j  材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
% x/ k2 H* J$ \4 ~5 E' [8 W4 C: \' q: y  制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。 # I0 a( a. D; e% Z! u
  功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
! t% e' u+ n6 T3 A! g) {9 q★陈皮白术猪肚汤 $ ]) H9 O9 N% A5 F2 u9 k! |
  材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
, V8 t& t" y( k  制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。 5 P: ?5 c; w  f% j- w
  功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。 ) A1 [" i4 o4 L& ^, b
★参芪粥 , E# z2 ^5 \% z. z& v
  材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。 / e& z. Z! x# ~- U, _
  制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁。药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。 功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-23 18:20:21 |只看该作者
嘻嘻,,,听日就煲第一款汤来饮下,2 S" [, n6 Q5 e! S8 A/ }
大佬好似有D湿气了,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-24 23:57:15 |只看该作者
我几日日湿气...
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2008-3-25 00:04:12 |只看该作者
秀,,
9 |  A- u1 j$ a) Y0 p甘你快过来,0 R% c% _# H$ b% n
我煲你饮,
4 l; z1 g0 n$ b" f7 v$ s, o嘻嘻,- t* H$ j7 U$ P5 M: M' Y1 T( d4 t0 ]
今日煲来饮了,
" |" B) V: M8 c1 g* _! t3 T" w都仲几好味下的,
真亦假时假亦真.......

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发表于 2008-3-25 00:56:41 |只看该作者
一次半次矛用噶,都系自己得闲就去买凉茶饮算了
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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发表于 2008-3-25 10:49:15 |只看该作者
甘你过来长住罗,
2 W: U6 ~% R* c我矛介意养你一头半个月噶喏,
0 U$ N" m9 n1 a9 ~. H3 Y5 J
" S8 p8 k4 J2 h& R5 F系你先有甘个待遇啵,3 V  m1 @; N, L9 a  _
其它人???) S" B: U" t, h1 l$ l2 C
哼,
& @, E* `0 n4 }" p! b& |9 ]养巨一日半日都算俾面嗲,
真亦假时假亦真.......
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