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七大常吃蔬菜伤身禁忌 [复制链接]

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发表于 2007-5-27 16:47:30 |只看该作者 |倒序浏览
第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  2 n4 p6 C" }/ p1 l
0 T2 \+ u5 P3 f1 Z2 K. j- d4 ?
  新鲜的金针菜,因含有“水仙碱毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。
  w# Z- f$ |; {) X4 y) G, s5 c  鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。
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第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。   
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  茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]& l6 U" j2 B" I, t9 R# X$ e, K" R
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# c/ F- U$ W* f2 k  K7 g$ r) U第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。
2 o4 o. Q+ B7 p/ z8 {1 B, Q  芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。5 |/ m$ N2 m+ R, x2 x/ B6 A& v

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6 H6 K1 f" R6 P2 Y7 b第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。 # z, ~: V& ]6 o1 \9 L& ~
  韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。
0 [& [$ L! q9 X) Y) `5 z7 a  患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。
2 M7 {5 Q* \0 M1 U7 ]' U" }0 c# e8 `8 Y% ?
  韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。
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第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。 ; H1 z. V4 G% |
  菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草??钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。+ o3 L! w' ^6 y( x
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! Y7 G* B2 \% |* S+ e) l第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。 * ?& c! g; R* X! v' b$ P0 ]
  J1 p# T9 h5 \3 O' Q
     白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝。
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第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。 , N  x3 ^7 ^$ n, d! l

8 E; D# {6 m4 q1 F 山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。   L/ E, ?! @' c
  山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。
真亦假时假亦真.......

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发表于 2007-5-27 20:34:15 |只看该作者
学习了.科学养生是明智之道!!!
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发表于 2007-5-27 23:31:26 |只看该作者
华女,我上佐了

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发表于 2007-5-29 15:55:29 |只看该作者
    多谢提醒!

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发表于 2007-5-29 16:35:01 |只看该作者
紫漪梦,果个系边个啊??  g, i4 W+ g, F+ x+ C# I. D
都矛系你来噶!!!
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发表于 2007-5-30 14:14:45 |只看该作者
华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

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发表于 2007-5-30 14:32:51 |只看该作者
多谢提醒!!!

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发表于 2007-5-30 15:22:51 |只看该作者
原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表 8 e  I& _% b  w4 _  Z# F1 b, r
华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

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都矛似巨噶啊!!!!
) l/ ]' l1 t. g& u:( :( :(
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