- 威望
- 5587
- 在线时间
- 684 小时
- 金币
- 346936
- 贡献
- 23
- 存款
- 0
- 最后登录
- 2026-7-25
- 注册时间
- 2007-5-11
- 帖子
- 4165
- 精华
- 0
- 积分
- 13624
- 阅读权限
- 200
- UID
- 24
   
- 金币
- 346936
- 贡献
- 23
- 威望
- 5587
- 最后登录
- 2026-7-25
- 帖子
- 4165
- 积分
- 13624
- UID
- 24
|
016 米汤
: P6 {& u- H& C6 e: N& R原料:大米——3大匙,盐——若干
' ^9 M, ]- {; T* z' V制法(1) 将米洗净用水泡开。 1 U# p' A1 ~! M0 j4 j1 I6 L8 R
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 , H$ V3 V* n$ W1 o0 g: p& m' `! f
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
2 Z! e- q3 ^* E, S- \- q2 `$ R- x; e(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
- {& G0 Z D8 ^7 |% G' q(5) 将米汤用适量的盐调味。 + p4 ?( K" t& V3 P7 z
' h# k6 x) y5 j T* M017 蔬菜米汤 . R% O1 j" |( @3 i
原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干 + U, x, h4 x2 x; a
制法(1) 将大米淘净并用水泡好。 - s9 v5 ?1 C* {
(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 0 O" {* _* x2 v2 Q- o' Z f( r `% \
(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
7 x7 K8 G: y# z; ^(4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。 $ U' k1 t) N& M7 a* W
(5) 若适当加些牛奶会更好。
8 X9 A9 } R& e) h3 Z; f- h' C0 t6 v7 s
9 }' [/ g8 N$ }018 豆腐汤 % y7 C! h g* U. c' z4 H5 X
原料:豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——2大匙
6 ^" Y7 Q; n3 L% J4 a: h制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
0 y' r' X" S* t6 H4 t* Z. X(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 5 O* p0 ?# a v' ]; A/ p# g4 x
(3) 用少量酱油调味。 8 d. r" ~) F K7 p8 X" {) `$ a8 y' I
0 _6 I. Y, }6 L; T4 e019 茄子汤
7 s6 F# `) F' ?! B; U# V( a原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙 9 j% x$ z! J- x Z4 e; f) h4 F. s
制法(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。 5 t; \* v; `% ~6 H4 ^( j% V8 l
(2) 将茄子加入海带清汤煮。 / M& {5 Y# n# P! E+ o7 a
茄子有增强食欲之功效。 ' _9 t. g9 s2 s( t0 d; w* S
8 h, K- l! J8 k$ m6 I. @
020 蔬菜汤 1 i9 Q( D+ X. p, a9 n
原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干 3 `. y A! r9 m% F0 b
制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。 % ^3 h# D! Q, Z9 R! A& w4 J
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 7 H, `1 q3 _) C1 R! I- G# R
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
+ R( n/ u G l/ \6 l. h4 r5 g) Y; ?+ A& u; v
021 鱼丸汤 - P5 f1 x; M: v, a8 N
原料:鱼肉--1/3块,土豆--1/5个,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/4杯,淀粉--1/2小匙,酱油、盐--若干 3 r; m0 B; y, R
制法(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 5 K2 _( i! @% N; K+ w
(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
' h4 { }( E0 P. I, f(3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。 . k% g l4 l% O: ?+ P
' n5 |4 f' [7 P- |6 a% { u5 e
022 番茄鸡蛋汤 : e* ^7 U. q6 t5 t9 ~! [. k& O
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐、白糖、酱油--若干 & `8 x, P& i1 E1 X4 g2 j
制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
2 [& L9 C, o& b9 I$ |(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 & `7 ? a( H/ x: i, P
(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
5 X7 {( r% m q" l1 B- u(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 7 i( I, y5 C. K5 x' b) @
& C! I0 w8 L" t. v
023 萝卜胡萝卜汤 1 G1 V: ^1 J+ L2 y
原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干
$ b7 {0 }/ e8 z: e7 S制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。 ( h) m* e! r; ]
(2) 煮熟之后用酱油调味。 1 R$ ]% X, e9 r+ b% U: Q* N* @/ [: t
+ G ^3 r: m2 }( b$ x024 苹果汤 7 M2 g7 h1 ~. W4 I+ `
原料:苹果--1/6个,白糖--若干 4 |9 O% B6 z* n( X7 n: z
制法(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。 * L& t3 m1 _) `' \: c$ P l f0 |+ }
(2) 煮熟后加适量的白糖调味。
6 ]: W! g. I9 d7 U2 ]" j! C5 S
- d1 b# @/ C( q; ~: A+ n- |' a025 空心粉番茄汤
- L: n7 O; c8 O w! P原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙
- W6 c( d3 t0 l9 q4 `' {7 l制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
2 H' u7 r2 m- T) e- x% ?. b* {(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 1 C8 p. i* z" z- Y+ }+ B% {
(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。 5 v) r( u( P3 f5 h7 U: V2 @6 C0 U
(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
9 j/ P& o* @# V% l) p) S(5) 煮沸之后撒上干酪粉。 8 H) _: G; F8 m' Y' J
& Y! N. B# L$ c026 豆腐酱汤
" M9 P# }; e. X& D% G9 M' u0 B原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干 1 C+ O' @+ n4 M' R h6 k
制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。
) C" X; ?( b& ~; H6 a% l3 i(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。 ) D* _0 o: |" C
" ?% i- J/ g/ u, s. \7 p, s/ [027莲藕薏米排骨汤
9 l/ { \" V: s0 _7 V& r
5 c4 d. Y# \- N& a+ q# K材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 & T6 P e( `- M; T; e4 {7 S
! f4 n* {1 u3 V/ _& [! G
用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可
2 e% J: q7 D* _) x, O功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 |
|