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切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： % y0 W5 S# o" s @' x" o- _. v
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 + W, E/ T7 ~$ F; h. i" \! X6 |" j
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3 W' R. C+ g# v6 o
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. * y, _/ H8 E6 ~: F s* ]7 h
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 3 g( t3 Z: H' b2 p/ ]4 O
5.戴着泳镜切洋葱
) i+ m8 P9 z' ^! M, e; n4 G6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. T3 x# S" d; K' ], q# ^
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9 v( P, S0 @! H" A/ \" ~ R" X3 k) b8 r
) d9 q$ D" ]. b7 G2 z+ Z嘻嘻,,2 U' s" ~% d0 `. Z
6 D, E$ o8 t& s& E! T我呢个先系方法呢,,- I! |1 E9 L9 i6 Q ]0 G! b* W
* T3 E& ^: |: T6 ]: R3 X. Z" i无系度识导人地啵,,& G) t7 e z0 T* W" J7 L0 b
 ! R* }+ f- ^. z; B8 J2 ]( l
: _- { p- P1 y; u1 r :AA7 :AA7 |
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发表于 2008-5-31 14:25:18
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发表于 2008-5-31 19:42:12
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发表于 2008-6-2 13:32:12
发表于 2008-6-18 14:39:13