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懒人的厨艺 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆
8 b2 [1 L- }+ f+ {8 l( n1 Y& l. Y+ e4 [6 W, W9 r! Y
　　　　懒人做法： 7 O# o! Z1 ]4 n9 L; M9 `6 ?5 B
　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 5 F2 G' @4 F" }+ n/ H
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用 ' R( P+ Y9 g& E' D3 F" D9 l3 s
　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
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翡翠

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2楼
发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片
* y9 \2 Y6 t8 J; \  w0 V
3 `' u* x6 ]  g0 O$ ~　　　　懒人做法 , f+ @" f, i; m- \% k3 |; A) Y
　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇 4 z6 l' z: N$ y2 a/ v9 d7 }7 e
　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
& s7 A9 S1 A7 d( K! A　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。
4 e) [' U9 [1 {　　　　 $ |) K; H1 W0 w& N% Y# m
　　　　PS：拌饭吃最好！
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翡翠

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3楼
发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花
  N4 A5 Y: _4 E) R4 [6 `# w1 o5 Q2 }
　　　　 懒人做法： ) D2 [- ?- ?; h: U1 I: H1 }& d
　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
  W% W/ |* m3 Q% I* n7 R　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
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翡翠

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4楼
发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜 ' _3 T3 m8 ]; b( h- }" |# S7 U

$ [; T% [4 _; y) s7 e: j　　做法：
) ?; A8 Q/ P% f2 I　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
. {5 X3 {  ~; L1 L7 W　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
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秀秀

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5楼
发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非，静坐当思己过。”

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翡翠

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6楼
发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦，甘讲我？？？？+ T* A( R5 y! p0 s0 h7 ^9 ~0 |
真亦假时假亦真.......

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乐呵呵

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7楼
发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
叶子的离开，是因为风的追求，还是树的不挽留呢？.....

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翡翠

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8楼
发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个！！！
3 A" B4 n4 v. K# }4 n仲在几笑我？？？？# j  E& [! s* [5 h& Y4 O
# X0 P- L# m0 U$ J9 Q6 Q/ T+ {
下次见到你地二个同我因住来！- K' x1 G& [- `' C1 t3 ]' M
- D# e: K5 O% U. K/ G
( }0 W/ D4 [; {

9 A* v' U3 ^; Z- m( ~, a( ]
真亦假时假亦真.......

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yupopp

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9楼
发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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秀秀

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10楼
发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
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翡翠

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11楼
发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表 ( V9 T; O% w2 \) [) t" r/ A9 K
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

/ }" k  m0 g' @+ f& [# Y; S2 E$ y4 P

( `! a6 F/ X& j$ N+ I7 c' B9 Z以后我矛得闲在几发贴嗲！！！
! V& H1 r# u4 D7 ~0 t6 x % F0 Q6 A5 y) S  U/ c9 w6 q
一只二只就净系识得笑我！！！
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秀秀

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12楼
发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
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翡翠

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13楼
发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！. T& {3 V8 q! w6 W" @

( d/ M# O% G2 ^/ e1 p4 ~# q哈哈，二只野一担担？？？
. }7 q2 F1 s7 a& X( {& \& O边个来担啊？？？' E4 a9 e6 l9 t
森哥吗？？？？
2 f# f7 \" u4 m# v2 t/ B
; a, s- b8 O1 v: v7 }+ O: L   m0 j, n& x8 i* @. _! v! z
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yy-luo

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14楼
发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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翡翠

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15楼
发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，3 B. E( p. N9 {7 {1 v

# |8 n  V5 a) N" F请问楼上何人？？8 ]9 ^+ H$ k3 U# v/ `# B6 P2 X* M

: `, r: C# o7 R; c$ @有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......

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