今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
" ~+ e5 N4 j1 t1 W- Q

) T( C: `- @; E) _8 g  c: p/ Q, t苦瓜炒蛋
* f. |) j( x& L  j, d8 t& g材料：
苦瓜、蛋、调味料
做法：
2 z1 S4 e; [; P9 v. P0 L洗好苦瓜，切片；
; o, O/ J: t  H8 C# w9 @用盐腌十几分钟；
% g2 s6 k6 t* A( ~/ m1 v打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
6 M) b5 A* w4 w3 \. P4 o2 F定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
( E* R$ z# b2 }  ^4 i/ ]翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
: P! X. l. l2 B6 F5 C; H苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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+ Q7 _" J6 V0 z3 Z' a/ I5 T
' R( _* S. X- o( B0 @0 D清炒上海青
0 O( x5 k. S( r
  @% Z0 b2 }3 k( d7 @/ u8 \0 e炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

+ u# O4 f! O' E7 U2 L( i
9 G2 p; c$ C. d7 a6 ~我从晚食番茄炒蛋，，
& D5 Q9 A! U$ i
我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

) E  M7 m" |, w1 B+ K" ]* o基本上乜都钟意食~！
. c0 x) D- B+ B; G# I0 w4 E
$ o% M2 r5 e4 H# Q( P! i; _细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！