今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

6 r, L5 J2 J2 g9 E( G3 R
苦瓜炒蛋
! s9 W+ X: U1 }# ]/ X材料：
% R$ Z4 E7 }- ^, O苦瓜、蛋、调味料
做法：
, s) T) `$ J0 L4 m" B% e  x洗好苦瓜，切片；
/ y" q2 G( N' R) ]& m1 e9 w用盐腌十几分钟；
4 |9 k8 P2 b9 M/ j; C, X打蛋，放D盐，放D生粉；
+ r* L3 v% u" z! S0 h* t5 l- V煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
) b( M* J7 A& R1 S3 s翻炒一分钟左右，上菜~！

) m" Q! V: b2 t" N5 }, Y个人总结：
2 w/ C7 i. C' z2 R( ~% F' R苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
2 p5 f- V* S' g* _; B仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


清炒上海青

炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

4 u4 n- C* f1 T0 E$ F3 t: d* ^
8 \1 \& s& c& N0 c我从晚食番茄炒蛋，，

4 X8 c4 K4 Z# j我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

: D5 m+ E- }% e) G
基本上乜都钟意食~！
8 y3 \3 k$ t0 t7 d  ~# H( p& h! r& X
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！