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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
! e2 |) C* L5 Y6 e9 ?; ]4 z8 X4 n4 d: {- F  N3 Y6 q# h

: o6 G9 G2 K- v3 {9 L材料：
9 `. W6 {. C2 i% d& P5 B$ U; Q6 F9 d. x0 D, S
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)2 ]9 c/ Z* T" e) L! \) [5 N

  ^; r! l: z0 `3 o3 I9 f4 S' Z1 b* {1 L7 ]$ K+ R
做法：
) @$ u8 ^2 x& z% A8 B) d2 E  Y. n
% t- W1 k" g; H% p先洗干净鸡，切好；- x1 u6 y- v/ h# w0 R' l
红枣去核，切开；/ u" m) X& x, Y2 [6 {3 e9 ?2 h/ Q
香菇，切条；
' V- U+ L: k4 p% B* j7 X# L姜，切丝；
& \/ f  C' s& G' w9 m8 G放晒入碟度，淋D油在上边；3 `7 J, Q$ B3 v+ ]3 O
再将生抽、盐、白酒，开碗水；( H, V7 a- Z' v0 N9 r/ V- y. ]
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
% y/ _' G3 V2 ~7 T; H, ?$ k1 g仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。4 t" Z  B& N. Y' Q
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 - a& E5 ?6 R4 P$ M
% R0 W2 P' ?% a- L" j7 Y  U
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。5 R: K0 a) k+ J( T- o- Q
: K, @3 j& _1 X7 g9 U+ y
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
2 x* t$ \, a$ G% `: W/ T+ N
0 G) R8 y+ D. ~  a( H1 p/ p矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 6 H2 M6 G+ T2 E% s$ m
清蒸整鸡----原汁原味!
5 I2 X1 c. Y$ h8 I9 l6 b! v
  q5 h& f8 ?& m! ^矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

& X! a, r: o; T, t+ T配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

9 L% _, s4 C/ t/ X3 p" u/ [
" W: F6 O+ m6 d% U' T. ^我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
  i" e( G7 C! m0 u睇来个个都系高手来噶涡。。
7 E5 f( K" _  U- ~/ B# C( d0 w讲就只只都甘叻罗，( x+ t6 P5 N2 W6 S' |  l- w
矛DAY整有无个个都甘叻呢？
7 M: {8 x+ o, z1 V5 K几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。1 x1 C( [! y9 i6 c1 R9 C+ ^
我做评委 ; y+ @1 C. v, F6 E0 E" o" |6 I+ X- }
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。$ b5 k7 R: Y; w2 D1 A, F

; \; s& C; k2 ^9 p4 Y1 X$ c
% ~" I2 U3 P- z打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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