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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
9 L8 W, c3 ]' e$ H
5 r4 c9 Z6 w) J, i5 C! S
( f# _& X; g; }* n5 Z# h材料：
  Q0 [" x5 q% |, \  f
# m+ O$ F+ c; I+ i鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
& k, G& a5 k7 A) k% U+ d* v. R% o) h" T! |0 a/ ^
+ e/ G$ A1 V* p& ]
做法：' p" y6 b0 g1 M/ f

  u" ]6 m- ~5 B6 B& ^6 l$ u  S: H先洗干净鸡，切好；
1 k" u1 P, R  ~. N% f红枣去核，切开；
* I1 `4 s, R7 n. i; h香菇，切条；5 Z5 d6 h6 p1 H
姜，切丝；
: \7 X, W- ]' }2 U2 z+ ^3 e, V放晒入碟度，淋D油在上边；8 o8 ^( X9 [( ?2 y. m4 g! @; c: B
再将生抽、盐、白酒，开碗水；9 d; m; h+ q$ n7 T; z4 P
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
, [" `& s4 h5 M- |1 i仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。+ h2 r) K7 x  z3 S! E
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
. u  x( m$ h( M/ C& A' R3 v( @4 {( x" x7 ~3 e2 Q5 r" |% }
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
( E( A& }5 m+ R2 f7 H
, f7 L* @# r/ i8 a请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!* U$ n  y8 M: ^1 o

2 d% U* [: P6 @  w" N矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 8 q( \" `+ G' a, ]3 r+ R6 o; Z8 d
清蒸整鸡----原汁原味!* L2 O, X) V& m+ d3 k$ l4 W
; V5 ^# f2 B" E# {( P& L
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
$ @2 i) ^, |. c; s1 n/ ]
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

+ q6 U5 n8 R* U! x5 U  [0 k- P2 T
' [2 D8 T. G" W我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，3 x; k2 y. `4 z/ y, f, `
睇来个个都系高手来噶涡。。
  u. Y1 i2 V; Z讲就只只都甘叻罗，9 e/ A3 G! R: L& z/ e( u
矛DAY整有无个个都甘叻呢？
, f, }2 n4 S6 t& s- o4 l8 X几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。, q  P! x2 j" T5 T& B6 d  O
我做评委
2 U6 B* b7 ?! c1 A) O' h; S奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
% g8 a' p9 l1 [) o" Z7 I5 P) O7 G4 x* M/ ]& j: L

& Q9 l4 T) [- @" p6 q打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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