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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡2 w7 d# s' ]  }; K1 }  V

! x2 [4 f$ i9 v% ?; a' Q& `4 x, ~
$ u% z- I) r' k+ z' I材料：( x  O4 ^3 S  z/ Q$ w. }
/ g3 o* z* z% \; N
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)# C' h6 Z, Q! [# Z

& ]1 r5 k! [9 O! w& i- g% r3 u  j* v+ X
做法：
2 g) Y+ [' z' b& c
9 t* x4 k% t! x6 q( u, m先洗干净鸡，切好；2 |1 Y, h6 Q0 n2 x4 b& {
红枣去核，切开；
( m! r  j. I, Y$ A% n& e( b/ I香菇，切条；
- g3 Q2 f9 Q2 D3 i  `5 J姜，切丝；
5 P4 @8 z, U8 v4 R. S( P放晒入碟度，淋D油在上边；
+ q3 J6 j/ B$ J& f( c! x/ b再将生抽、盐、白酒，开碗水；* T. B  Q6 }1 ?) ^7 l+ Q
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。' E4 d+ Q: L$ ]' n5 H* w
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
5 B) X4 l/ p0 m% T& k2 z7 s) D仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 7 `  W7 i6 r2 t4 ?, J

, h. y% e( @( a- |- Y$ ^仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
5 \) R( u5 y" M+ g" o$ r) u$ L$ K! E' i) a1 ]
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
, _: w& \/ \+ G& y& _
3 N% J9 N* L2 r3 I矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 2 t: X0 H' m' M: ]+ L- i8 u% e2 }
清蒸整鸡----原汁原味!2 }7 F( i8 F2 B5 C
: R4 H6 _4 v! c% |
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

9 j# ]9 I  z" d. \" T! D% b" D配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
3 H9 q3 l" c6 ?( k9 g! x- A
0 [7 k/ Y3 e7 _' o
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
) H; Q, ]% F( m# c睇来个个都系高手来噶涡。。4 W) k8 b2 _  e5 a% F# i+ s
讲就只只都甘叻罗，! ^0 {! b3 M8 z8 j, F8 J2 H# O
矛DAY整有无个个都甘叻呢？9 P# f  |4 {2 y3 @9 ^* i: k6 `' |3 V
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。( t: U3 U' t1 W
我做评委 ; H7 n7 C* ?* g
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
; R- W) f- X* @! ?8 Y) V7 G% ]8 F# Z5 u8 S* w- I* x. f& {
" y1 _+ R$ m* Y7 y1 j' F% t
打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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