日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）

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材料：

排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；

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% F# x0 S2 W3 a0 c: f做法（1）：
# [& r! f, i* X& G9 T/ a9 i9 a3 J5 Q
+ g) M+ \4 u( D- `& ]2 D将排骨洗净切好；
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1 D7 D- v& v- g, j! h. W在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；

3 B4 V2 w; h4 b面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；

放油，煮滚；
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. M/ u  y. L3 S$ d/ d/ `排骨斟下面糊，放落锅炸；
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4 ~& c& V2 }: U' G1 J) ~! W, p! ~炸好后，捞起，定光油；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
' }2 Q; Y( a& e8 B8 W% v
% e9 \( w- {; K1 |2 }% f$ T* b7 j8 x8 M放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
3 z5 h( V, ]( K! Q" m
OK`！


做法（2）：

) p$ n+ s( _6 |+ P5 [  Y将排骨洗净切好；
1 ?+ S$ U5 ^& v; R
) C3 _; W( C- D在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
9 B3 i! M+ y! R8 W
放盐腌好D排骨；
4 l) c) y; z, d
% e! v% [5 ^2 A/ G) j放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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OK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

  Z+ w$ @. q( V2 Q
边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
1 v; s0 h4 s* a" r  m  _9 ]8 Q
. ^7 v7 f+ n( O% ]& I5 i  R3 L我钟意食，
不过，
! r; L; V! E6 {0 E6 t未有试过自己整，
6 {9 M* w  W8 \太难嗲，

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
1 ]- u" D" b5 I9 K矛难？？
一甘第日你做一下俾我睇下喏，
俾我学习学习下

市区大牛

1 {- g2 i6 b4 I8 U  n7 M6 f# g矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！