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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第五集
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日日学煮餸~！第五集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-12 00:36:34 |只看该作者 |倒序浏览
榄菜豆角炒肉粒（肉沫）
. ?5 U' d$ ^  R2 g5 q" s) [; R  ^% Z/ }+ |1 T3 {( R7 B/ ?! G7 i
材料：
9 D& M0 S4 w" S9 q* i0 [# q* {
/ g( l) {- ?6 B* r3 m5 \- {榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、/ L( q7 d* R5 @4 `5 N8 ~
' `* A% {2 Q* ], x$ j3 u
8 [6 O) q3 i7 ~$ L
做法：
* k: \3 E( m* w) k
! c3 Y( c2 D6 v" `5 ]$ ]& W
$ C6 u2 ]9 m0 v  Y$ b+ h+ K* R将豆角切粒；
  v0 J) m8 |5 `% }# I将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；# A" G0 o3 L$ d6 F: I3 Q
放油先炒豆角；! G' C9 O& c8 H, K+ U/ q( |
炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；" A6 u! g- ^% l7 T" L' d8 w
OK，上菜`！3 T3 l" G1 `, U+ w+ k1 A. K8 k) ?5 c

5 \' C6 h( U) F2 M2 L& c[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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柠檬

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发表于 2008-8-12 00:42:34 |只看该作者
这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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秋雨

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3楼
发表于 2008-8-12 09:15:32 |只看该作者
我中意食猪脚,
/ r0 v- Z# w1 s$ B7 R- w$ t# y* z先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,4 {: {# ]5 }4 O3 R& }7 Q; D
再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．/ X  Q- M" e) O
真的很好食个，矛信试下- M4 z7 ^  l& _
我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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yupopp

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4楼
发表于 2008-8-12 12:41:20 |只看该作者
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
QQ群：高州情-高州人深圳站
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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-12 14:57:54 |只看该作者
[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表 * ?" N( B7 O) u& ~2 h& J- i! Z
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\8 E: x  P0 i2 \4 P6 p
以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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翡翠

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6楼
发表于 2008-8-13 23:28:29 |只看该作者
榄菜？？3 X! H0 p7 n. J0 x5 `9 z, G6 k

/ H* b, i% G' M- y. ~% `& t; k即系乜野菜？. `8 ^6 I+ s3 B; j
矛听过，，
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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7楼
发表于 2008-8-14 23:56:49 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表
2 e6 w: M: u  F/ w1 |1 I榄菜？？1 H1 `5 _( @8 o
: d; N- D. t! T3 G5 ]
即系乜野菜？
7 {3 L8 x( p% A) ^3 y5 l# \/ U/ t8 w矛听过，，
0 `3 I  K( K# Q) g6 o# D
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
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市区大牛

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8楼
发表于 2008-8-15 09:03:06 |只看该作者

3 a3 L. o6 j. m# ]. G! J$ S" V8 o" X4 x3 `& N: l4 X
9494，榄菜好好食嘎
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翡翠

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9楼
发表于 2008-8-15 20:59:45 |只看该作者
即系橄榄菜？？？
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:33:05 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表 + V% m( c. e6 A$ n* S' F0 C
即系橄榄菜？？？
1 H+ S6 V2 {3 Z& c% u
系呀
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翡翠

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11楼
发表于 2008-8-19 13:27:05 |只看该作者
哦，
/ T$ ~" W% @. o) X" [1 M橄榄菜就橄榄菜罗，3 D5 B& N6 A* d; B+ w
做乜爱讲成榄菜啊？
2 U- b; `2 D! n0 w' @- A摆明就系虾我读得书少者，
真亦假时假亦真.......

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市区大牛

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发表于 2008-8-19 14:27:19 |只看该作者

4 r$ b, C9 p$ _, z% f
" `9 u6 ?, y% B# r* q
4 V( Q; A: {; N( ~5 Y9 \你自己理解能力差喈
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:06:42 |只看该作者

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发表于 2008-8-20 22:31:56 |只看该作者

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小鱼

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15楼
发表于 2008-8-21 20:09:35 |只看该作者
大牛成了厨师了。

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