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酸辣黄金虾 [复制链接]

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小草爱食大牛

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1
发表于 2008-8-6 02:01:10 |只看该作者 |倒序浏览
自己念嘎,未做过
' W* P3 ?9 l) Q4 N
" a: n2 s# l, e# E$ o材料:
8 W+ x* Y* J. K0 R- [7 q虾;番茄;鸡蛋;# X. B' T1 ^2 R+ j3 }# i; }; v
调料:
3 |0 X- x: E/ ?/ N盐;胡椒粉;白酒;鸡粉;生粉;自己泡嘎辣椒醋;2 p: X8 f/ }9 M6 f6 J7 y/ y+ `
6 U/ G# m6 l7 F# O
做法:1.材料处理:3 n  v( x' q% C4 ^+ q
   将虾洗干净,切开头,脱开壳,可以留尾巴嘎壳,钟意只虾直嘎,可以抽背脊果条筋;, x! E' k$ R' j# y( h0 J
   将番茄切粒状;
" K, Q. R5 G5 j1 Q! r, P) u. O2 _* f   将鸡蛋打成浆;4 h4 V- s6 G' s6 d3 V0 t
   在处理好嘎虾中加入盐,白酒,鸡粉,胡椒粉腌十几分钟,加入鸡蛋浆兜匀,拍上生粉;- q1 x4 P, I2 U+ @' g! M1 E" l
2.开始制作:" w: f# Q: h  q  V; T
   倒入适量油(油尽量多放D),烧滚嗲,放入腌好嘎虾,炸到变色,熟嗲,捞出来放碟度;) p, D: {/ b* h/ X' ?) m; M3 U
   在锅留D油,放D番茄粒落去煮(可以煮到成浆,或者保留粒状),煮熟后,再加入辣椒醋一齐煮(或者可以加D糖)6 T1 b$ u! U* _3 |0 c+ |
   最后将D番茄酱淋在D虾上边~!: C! d# n2 ~' o% e

# A2 G  \( s" n( L5 w个人总结:, [  n0 ]" T% d) w6 \- N# {
应该几好味嘎~!
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。

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发表于 2008-8-6 13:37:02 |只看该作者
4 P' q$ i% v) Z8 k- R( H
大牛,
  j( n/ V5 W0 Q& {  F2 E/ C: Y你快去做老鼠仔正,
. S* E# o" p& b1 s试到好味正来讲我地DAY,
真亦假时假亦真.......

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小草爱食大牛

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发表于 2008-8-6 17:37:58 |只看该作者
2 C8 Q/ K$ _4 r
6 ^6 p! g; N* Z/ ?2 e  }
矛地方试~!
得闲吹下水;有时及及囡;郁闷抽支烟;饥渴饮酒水。

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发表于 2008-8-7 09:04:45 |只看该作者
想都想得成这样.佩服
●许多赛跑的人失败,都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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发表于 2008-10-27 08:55:28 |只看该作者

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发表于 2009-6-11 19:23:44 |只看该作者
收嗲,你未试过,你试下先再回头话我知是什么味阿.
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